美味的黑胡椒酥餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

黑胡椒酥餅是常見的一道家常小吃，和外面的手抓餅是差不多的，只是叫法不同而已，黑胡椒酥餅雖説不是很有營養但是卻非常的好吃，我記得我吃黑胡椒酥餅的時候經常要加上一顆蛋，把蛋的香味和黑胡椒的香味混合在一起，非常的好吃，推薦品嚐

主料

麪粉 ：250

輔料

黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入沸水播散，然後一點點加入冷水合成柔軟的麪糰。

揉好的麪糰鬆弛30分鐘。

鬆弛麪糰的時候來製作油酥：適量麪粉放入碗中，加入適量食鹽，鍋中燒熱油，把熱油澆在麪粉中快速攪拌均勻即成油酥。

做好的油酥。

醒好的麪糰再次揉勻。

幹成薄薄的麪皮。抹上油酥。

撒上黑胡椒碎。

從一頭捲起。

卷好的麪糰分成劑子。

取一份劑子兩頭捏緊。

擀成餅皮，撒一些芝麻，再次用擀麪杖輕輕壓一下，把芝麻壓牢。

做好餅坯子放入餅鐺，中小火烙熟即可。