如何做簡單又好吃-美味的黑胡椒醬香帶魚

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味的黑胡椒醬香帶魚 ，是一道美味有營養的家常菜。不僅製作過程簡單，而且價格也是非常便宜，食材也是易找。適合各個年齡階段的人羣食用。適合媽媽們學習的一道家常菜。喜歡的朋友們，學起來吧為自己為心愛的家人做一份美味的家常菜。

主料

帶魚 ：400
黑胡椒 ：20

輔料

白酒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
沙姜 ：適量
葱 ：5

具體步驟

帶魚，去頭、去尾、去內臟、去鱗；PS:開水燙一下帶魚，馬上冷水沖洗，鱗很容易去掉。

帶魚切段，放鹽、白酒拌均醃製15分鐘， 醃製好的帶魚，撈出瀝乾水；

熱鍋，倒油，放入帶魚、生薑、沙姜小火煎；

微黃，翻轉另外一面；

入黑胡椒醬、醬油，煎炒均；

放葱，收汁即可。