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關於蜜豆西米糕怎麼做的餐飲百科

蜜豆西米糕怎麼做-蜜豆西米糕的做法
  • 蜜豆西米糕怎麼做-蜜豆西米糕的做法

  • “淡味的西米加上濃甜蜜豆,糕點成品微甜、口感有趣。”食材明細主料西米(80g)輔料蜜豆(50g)水(適量)食油(微量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆西米糕的做法步驟1、西米用剛過表面的水浸泡,約一個小時。因西米吸水膨脹,需要不時加水。2、蒸碟內塗油。3、浸泡好的西米放入蒸碟...
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蜜豆黑米糕怎麼做-蜜豆黑米糕的做法
  • 蜜豆黑米糕怎麼做-蜜豆黑米糕的做法

  • “黑米,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之...
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椰奶蜜豆西米露怎麼做-椰奶蜜豆西米露的做法
  • 椰奶蜜豆西米露怎麼做-椰奶蜜豆西米露的做法

  • “夏季甜品,大人小孩都愛的。”食材明細主料甜牛奶(適量)西米(適量)椰汁(適量)蜜豆(適量)輔料水果(適量)奶香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰奶蜜豆西米露的做法步驟1、西米開水下鍋,小火邊煮邊攪拌,煮至西米剩下一點點白心關火蓋好鍋蓋燜至西米全透明,然後涼水過三次備用。2、用椰汁...
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蜜豆西米酸奶怎麼做-蜜豆西米酸奶的做法
  • 蜜豆西米酸奶怎麼做-蜜豆西米酸奶的做法

  • 食材明細主料蜜豆(20g)西米(30g)酸奶(100g)櫻桃(適量)杏仁碎(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜豆西米酸奶的做法步驟1、蜜豆可以買,也可以自己做,我是自己做的喲。紅花芸豆100g,和70g蜂蜜。味道自己喜歡就好。2、煮西米~~西米大火煮開水,加西米,煮上個10分鐘,要一直攪拌哦,不然...
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蜜豆牛奶西米露怎麼做-蜜豆牛奶西米露的做法
  • 蜜豆牛奶西米露怎麼做-蜜豆牛奶西米露的做法

  • “在這個炎熱的夏天,在回到家,吃上一碗冰鎮的蜜豆牛奶西米露,哈哈,我的口水都砸吧砸吧地流出來啦,真的好好吃哦!!”食材明細主料西米(200克)牛奶(適量)紅豆(80克)輔料冰糖(少許)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜豆牛奶西米露的做法步驟1、將紅豆洗乾淨,提前15-20分鐘用水泡着2、還有準...
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椰子汁蜜豆西米露怎麼做-椰子汁蜜豆西米露的做法
  • 椰子汁蜜豆西米露怎麼做-椰子汁蜜豆西米露的做法

  • 食材明細主料西米(170克)蜜豆(120克)椰子汁(500毫升)調料白糖(3勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰子汁蜜豆西米露的做法步驟1、食材:西米、蜜豆、椰子汁、白糖。2、在碗中倒入500毫升椰子汁。3、在煮鍋中加入一些清水煮開。4、接着,下入西米煮開。5、蓋上蓋、轉中小火煮上30分...
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蜜豆米糕怎麼做-蜜豆米糕的做法
  • 蜜豆米糕怎麼做-蜜豆米糕的做法

  • “Q彈香甜口感”食材明細主料粘米粉(400g)酵母(6g)牛奶(300g)蜜豆(適量)輔料冰糖(150g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆米糕的做法步驟1、材料詳細…2、先將冰糖加入牛奶中加熱融化,牛奶不要煮開。3、將温奶加入粘米粉中,如圖。4、如圖涼拌均勻。5、糕盤底抹上少許的油,將粉漿倒...
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牛奶蜜紅豆西米露怎麼做-牛奶蜜紅豆西米露的做法
  • 牛奶蜜紅豆西米露怎麼做-牛奶蜜紅豆西米露的做法

  • “孩子和我一樣,都很喜歡吃西米露,QQ的西米,再搭配甜甜的蜜紅豆,下午茶或者宵夜來一碗這樣的甜品,美滋滋的。西米不易久煮,我用的是燜的方法,省電,而且煮出來的西米QQ的。”食材明細主料西米(85g)蜜紅豆(100g)牛奶(350g)輔料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶蜜紅豆西米露...
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蜜豆酸奶西米露怎麼做-蜜豆酸奶西米露的做法
  • 蜜豆酸奶西米露怎麼做-蜜豆酸奶西米露的做法

  • “自己做了美味的酸奶,用的是網上的方子。就是做的太多了所以吃不完。突然看到冰箱裏面還有西米,然後我就非常歡快地開做了~”食材明細主料草莓酸奶(500ml)西米(100g)蜜紅豆(100g)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜豆酸奶西米露的做法步驟1、西米在水裏面清洗,並...
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蜜糖米糕怎麼做-蜜糖米糕的做法
  • 蜜糖米糕怎麼做-蜜糖米糕的做法

  • “大米粉米糕滑爽,細膩非常好吃。1、大米一斤。用水浸泡用料理機打成米漿。2、加入水調勻。3、加入糖4、加入酵母5、裝盤上蒸”食材明細主料大米(500g)水(800g)輔料糖(200g)泡打粉(10g)酵母(5g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜糖米糕的做法步驟1、大米一斤泡水,如果是大米粉可以...
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抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特約之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做
  • 抹茶蜜豆蛋糕卷的做法 西屋特約之抹茶蜜豆蛋糕卷 抹茶蜜豆蛋糕卷怎麼做

  • “這幾天一直在研究跟抹茶有關的烘焙,意外發現這款抹茶蜜豆蛋糕卷。這對於是抹茶控的我真的毫無抵抗力啊!清爽的日式抹茶配香甜的蜜豆,又軟又潤又Q的蛋糕卷配濃郁的奶油。春暖花開,出去郊遊的時候,隨手抓起一塊抹茶蜜豆蛋糕卷,讓清新茶香的蛋糕在嘴裏肆意融化,慢慢感受蛋糕的綿...
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蜜棗紅豆玉米麪發糕怎麼做-蜜棗紅豆玉米麪發糕的做法
  • 蜜棗紅豆玉米麪發糕怎麼做-蜜棗紅豆玉米麪發糕的做法

  • “家裏還有好多玉米麪,平時多吃點粗糧還是大有益處的,於是就做了這個玉米麪發糕,鬆軟香甜很好吃。這下不愁玉米麪吃不完了。”食材明細主料麪粉(150g)玉米麪(90g)牛奶(200g)輔料泡打粉(1g)小蘇打(1g)酵母粉(3g)蜜棗(適量)蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜棗紅豆玉米麪發糕的...
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椰蓉蜜豆西米露的做法 椰蓉抹茶蜜豆西米露 椰蓉蜜豆西米露怎麼做
  • 椰蓉蜜豆西米露的做法 椰蓉抹茶蜜豆西米露 椰蓉蜜豆西米露怎麼做

  • “牛奶做底,又有椰奶的香味,加上抹茶的清爽,西米露凍它一凍,好爽好爽。”食材明細主料西米(適量)純冰牛奶(只要感覺輕輕蓋得住西米即可)抹茶粉(一勺不要太多不然會苦)輔料蜜豆(適量(木有就用熬好的紅豆))配料椰蓉(兩小勺)煉奶(兩小勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉蜜豆西米露的做法...
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日式抹茶蜜豆米粉糕怎麼做-日式抹茶蜜豆米粉糕的做法
  • 日式抹茶蜜豆米粉糕怎麼做-日式抹茶蜜豆米粉糕的做法

  • “在日本,抹茶經常會和蜜紅豆在一起搭配食用。因為蜜紅豆的甜很好地彌補了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜紅豆吃起來不那麼膩。真的是一對好搭當呀。今天和大家分享一個製作非常簡單的,在日本也經常見到的抹茶蜜豆米粉糕,只需要各種材料混合均勻,蒸鍋蒸上12~15分鐘即可。...
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蜜豆玉米麪發糕怎麼做-蜜豆玉米麪發糕的做法
  • 蜜豆玉米麪發糕怎麼做-蜜豆玉米麪發糕的做法

  • “玉米麪含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤,玉米麪中含有豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。玉米麪營養豐富,但是口感略顯粗糙,小盆友不愛吃,怎麼辦?這款發糕添加了甜...
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椰汁牛奶蜜豆西米糕如何做簡單又好吃
  • 椰汁牛奶蜜豆西米糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西米:500椰漿:400ml牛奶:255ml輔料吉利丁片:3片蜜豆:個人椰絲:個人糖:個人口味具體步驟1.西米開水下鍋轉小火煮大概十到十五分鐘中間要注意西米別粘鍋,時不時攪拌一下。等西米煮到透明中間一個小白心關火悶大...
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蜜瓜西米盅怎麼做-蜜瓜西米盅的做法
  • 蜜瓜西米盅怎麼做-蜜瓜西米盅的做法

  • “這道甜品既有牛奶的香濃,又有蜜瓜的甘甜,還有西米的Q彈、蜜豆的豆香,各種食材的混合,於是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這就是這款夏日甜品魅力所在,想説不好吃都難。”食材明細主料哈密瓜(半個)西米(80克)葡萄(8粒)牛奶(30克)輔料蜜豆(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜瓜...
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蜜豆芋頭西米露怎麼做-蜜豆芋頭西米露的做法
  • 蜜豆芋頭西米露怎麼做-蜜豆芋頭西米露的做法

  • “香甜的蜜豆,順滑的牛奶,加上起沙的芋頭和滑溜溜的西米,組成了這道順滑可口的甜品。這份悠閒的下午茶,讓空氣都變得格外甜蜜啊!”食材明細主料芋頭(半個)蜜豆(適量)純牛奶(一盒)西米(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆芋頭西米露的做法步驟1、把芋頭去皮,洗乾淨...
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蜜豆西米露怎麼做-蜜豆西米露的做法
  • 蜜豆西米露怎麼做-蜜豆西米露的做法

  • “天氣越來越熱,來上一杯冷藏過的蜜豆西米露,那吸足了牛奶香味的QQ的西米,真是好好吃!”食材明細主料西米(50克)自制蜜紅豆(兩勺)輔料草莓(6個)牛奶(一袋)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜豆西米露的做法步驟1、準備西米,蜜紅豆和草莓。2、鍋中水開後,放入西米,煮至西米變得透明,中間...
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小米蜜豆發糕怎麼做-小米蜜豆發糕的做法
  • 小米蜜豆發糕怎麼做-小米蜜豆發糕的做法

  • 食材明細主料小米(100g)水(200g)麪粉(200g)輔料糖(20g)酵母(3g)蜜豆(100g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米蜜豆發糕的做法步驟1、小米100g。2、洗乾淨加200g水。3、打成米漿。4、加入酵母和糖。5、放入麪粉。6、攪拌均勻。7、倒入蜜豆。8、攪拌均勻。9、發酵2倍大。10、開鍋大...
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西米大棗蜜豆糕怎麼做-西米大棗蜜豆糕的做法
  • 西米大棗蜜豆糕怎麼做-西米大棗蜜豆糕的做法

  • 食材明細主料西米(適量)蜜豆(適量)輔料大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西米大棗蜜豆糕的做法步驟1、西米提前泡一個小時。2、容器裏鋪上粽葉。3、鋪上一層泡好的西米。4、放上一層蜜豆。5、在鋪一層西米。6、鋪上一層大棗,在鋪上一層西米最後蓋上粽葉,上鍋蒸40分鐘。...
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蜂蜜西米粽怎麼做-蜂蜜西米粽的做法
  • 蜂蜜西米粽怎麼做-蜂蜜西米粽的做法

  • 食材明細主料西米(一小碗)輔料蜂蜜(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜西米粽的做法步驟1、粽葉開水泡半小時。2、西米放一點涼水,把西米打濕。3、包成粽子,煮半小時。4、沾蜂蜜吃♥小竅門口感很好,一定不要漏,這個很黏糯,漏了就很不好,...
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西米糕的做法 花樣西米糕 西米糕怎麼做
  • 西米糕的做法 花樣西米糕 西米糕怎麼做

  • 食材明細主料西米(一碗)輔料果凍(5顆)配料白糖(2勺)酸甜(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西米糕的做法步驟1、準備好西米2、把西米泡上20分鐘左右果凍切粒3、再放入鍋中煮上15分鐘煮好後立馬放進冷水中衝一下裝入果凍殼在拌入兩勺白糖放入冰箱冷藏30分鐘4、裝入果凍殼在拌入兩勺...
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蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做
  • 蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做

  • “春節圖個好兆頭”食材明細主料紅薯(若干)紅豆(若干)糯米(若干)輔料綿白糖(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆、糯米用温開水泡五小時以上。分別放入高壓鍋中,根據口味壓爛,糯米水不要多,不然不好定型。2、紅薯蒸熟碾壓成泥,備用3、糯米煮熟後搗細膩...
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牛奶蜜豆西米露怎麼做-牛奶蜜豆西米露的做法
  • 牛奶蜜豆西米露怎麼做-牛奶蜜豆西米露的做法

  • 食材明細主料純牛奶(適量)蜜紅豆(適量)西米(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶蜜豆西米露的做法步驟1、紅豆用水浸泡一晚上。2、放入高壓鍋中,重新加入比紅豆高約2cm的水量,蓋蓋燒煮上汽後20分鐘,如圖,煮好的紅豆剛剛好,放入紅糖融化。3、煮好的蜜紅豆備用。4...
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