美味的甜玉米香蕉蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

早餐吃什麼營養又健康，那就試試甜玉米香蕉蛋餅吧！甜玉米香蕉蛋餅是一道十分美味可口的甜點，甜而不膩而且耐飽，口感獨特，風味別具一格，因此頗受歡迎！這道甜點主要由甜玉米粒、低筋麪粉、蛋液等製作而成，除此之外，它的製作方法還十分簡單，心動的可以試試喲！

主料

甜玉米粒 ：30
低筋麪粉 ：20
清水 ：60
蛋液 ：22

輔料

玉米漿 ：30
香蕉 ：1/4根
核桃油 ：少許

具體步驟

準備好甜玉米粒30克

放入攪拌機中，加入60克清水

打成細膩的玉米漿，這些玉米漿有88克

容器中加入低筋麪粉

一點一點加入玉米漿（用了有30克）調勻至沒有澱粉顆粒

在調好的麪糊中加入少量蛋液

充分攪勻成為細膩的蛋餅糊

香蕉切片備用

電餅鐺預熱好抹上一層核桃油

舀入麪糊攤開成小餅狀

表面放上香蕉片

一面定型後翻過面來，拔掉電源，利用餘温將餅煎至全部熟透

兩面都微微焦黃即可

很香甜哦…甜玉米的香配上香蕉的香，很有特色呢！

烹飪技巧

喜歡吃甜口的可以在麪糊中加入少許糖。