- “夏天的早晨很喜歡吃餅,又快又方便~~做餅的時候一邊打豆漿~~~哈哈早上多吃蔬菜,今天一天充滿活力呢!!”食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(2個)輔料海米(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩色蔬菜蛋餅的做法步驟1、所有材料。2、西葫蘆擦絲~~2個雞蛋打成蛋...
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- “這款蛋餅的基本材料是土豆、白洋葱、雞蛋,然後你可以根據自己的愛好,加青辣椒、蝦仁、裏脊火腿肉、蘑菇呀。土豆:(又名馬鈴薯)的營養價值非常高,對防止中風、和胃健脾。但是有些想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”,其實不然。土豆同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0....
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- 食材明細主料黃瓜(半根)洋葱(半個)雞蛋(1個)炸蝦仁(4個)麪粉(少量)輔料香油(幾滴)辣醬(半勺)鹽(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)少油菜蛋餅的做法步驟1、需要的主要食材。2、餅裏的佐料依自己口味而定,我喜歡辣味所以加了辣醬。3、將食材切成碎叮混合,加入鹽和自己喜歡的佐料,倒入少量...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)蘆筍(幾根)輔料麪粉(適量)鹽(少量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油版蘆筍蛋餅的做法步驟1、水燒開,蘆筍下鍋煮2-3分鐘,這時可以打好蛋液,加入適量麪粉,鹽一起調勻2、隨意擺好造型3、順着縫倒入蛋液4、等凝固後開中小火,等約7-8分鐘,在蛋餅邊緣放少少許油把...
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- 食材明細主料蘋果(一個)雞蛋(兩顆)輔料白糖(1匙)白芝麻(1匙)麪粉(2匙)酸甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘋果蛋餅的做法步驟1、先把蘋果洗乾淨,切成小塊2、平底鍋裏放一小塊黃油,待黃油化開倒入切好的蘋果,加一小勺白糖,一小勺白芝麻翻炒至蘋果發軟,盛出3、拿一小碗,打入兩個雞蛋,放兩小勺...
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- “早餐是一天中最重要的,既想吃滴營養,又想省時省力,利用家裏現有的食材,做了一道雜蔬蛋餅,再搭配一碗雜糧米粥,還是蠻豐富的”食材明細主料雞蛋(1個)嫩南瓜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬蛋餅的做法步驟1、胡蘿...
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- “從小愛吃媽媽做的雞蛋餅,對雞蛋餅的感情太深太深了。媽媽做的雞蛋餅很簡單,雞蛋,麪粉,葱花,水,鹽,就這幾樣食材,金燦燦的一張一張的,其香無比,別處根本吃不到。小的時候家裏沒有平底鍋不粘鍋之類的,媽媽都是用炒鍋,在油燒熱的時候,將麪糊倒進去,用手拿住鍋柄轉動鍋子,使麪糊均勻的鋪滿...
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- “加入茴香苗做的蛋餅顏色漂亮,香氣撲鼻,十分好吃!茴香苗是營養很豐富的蔬菜的之一。它的胡蘿蔔素和鈣的含量很高,維生素B1、B2、C、PP和鐵的含量也比較高。”食材明細主料茴香苗(50克)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香蛋餅的做法步驟1...
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- “1982年我入伍,1983年我調到炊事班。之後我就關注剛創刊的《四川烹飪》雜誌。現在我家中還留着《四川烹飪》創刊號。4年後我復員,回到蘇州,繼續從事烹飪。然後,我試着給《四川烹飪》雜誌投稿,時常發表。我認為:《四川烹飪》雜誌是同類中最為優秀雜誌之一,由四川省蔬菜飲食服務...
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- “能量早餐田園芝士蛋餅#健康圈圈美味煮義#早餐原則:製作簡單,營養豐富。今兒的蛋餅,搭配了玉米,豌豆,紅椒,還有芝士。不僅色彩繽紛,營養豐富,而且全程只需要十分鐘就可以開動~\(≧▽≦)/~啦啦啦其中的豌豆也是非常應季的食材。豌豆營養豐富,有益中氣、利小便、抗菌消炎調顏養身...
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- 食材明細主料鮮菱角(適量)小烤腸(適量)胡蘿蔔(適量)鴨蛋(適量)麪粉(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菱角蛋餅的做法步驟1、原料圖。2、鮮菱角、胡蘿蔔切細丁,小烤腸去腸衣切細丁。3、鍋內倒一點點油,入菱角末稍炒。4、入胡蘿蔔和烤腸...
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- “寶寶輔食”食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、絲瓜去皮,去瓤切碎。3、絲瓜下鍋焯水備用。4、雞蛋打入麪粉中調成麪糊。5、加入絲瓜和黑芝麻粉攪拌均勻。6、鍋中刷油倒入麪糊攤平,煎制兩...
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- 食材明細主料鴨蛋(兩個)輔料蘿蔔乾(適量)清水(適量)澱粉(適量)配料葱花(適量)鹽(適量)酸甜醬(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾葱花蛋餅的做法步驟1、葱綠切末,蘿蔔乾切細末,鴨蛋兩個。2、鴨蛋加少許的鹽,雞精,清水,打散。3、然後加蘿蔔乾,葱花,澱粉攪拌均勻。4、鍋燒熱,刷...
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- “香腸雞蛋餅已經成為了家常早餐,家裏沒香腸了,就用臘腸代替吧!沒想到做出來比香腸雞蛋餅還好吃。”食材明細主料雞蛋(2個)臘腸(1根)香葱(少許)輔料澱粉(適量)鹽(適量)芝麻香油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸葱花蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、臘腸切丁,香葱切成葱花。3、...
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- “黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,礦物質,VaVe…營養豐富”食材明細主料黑芝麻(20g)輔料麪粉(100g)玉米(半個)牛奶(100g)鹽(少量)糖(10g)雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米黑芝麻蛋餅的做法步驟1、玉米加牛奶榨汁,加入雞蛋,攪拌均勻2、加入黑芝麻,麪粉,攪拌3、加點亞麻籽油,特別香...
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- “牡蠣,亦稱海蠣子,是一種海產的貝類。牡蠣當中營養價值,富含蛋白,每100克中含蛋白質5.3克,脂肪2.1克。牡蠣富含蛋白質、脂肪、糖原、必須氨基酸、谷胱甘肽、維生素和礦物質,其中鋅的含量為食物之冠。牡蠣肉富含糖原,可以改善心臟以及血液循環,減輕胰臟負擔,富含牛磺酸,有解熱抗炎...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)黃油(100G)低筋麪粉(50G)輔料白芝麻(適量)配料白糖(依個人口味)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮蛋餅的做法步驟1、雞蛋,白砂糖,黃油,低筋麪粉備用。2、黃油軟化,加入所有的白砂糖,打到膨脹發白的狀態。(我的打的不太好)3、逐次加入攪拌均勻的蛋液,攪拌均勻。4...
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- “西葫蘆蛋餅適合寶寶的輔食,當早餐也是不錯的選擇,老少皆宜。”食材明細主料西葫蘆(50g)雞蛋(1個)麪粉(60g)輔料鹽(少許)水(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆蛋餅的做法步驟1、準備材料。2、西葫蘆切成末,雞蛋打碗中,攪勻。3、加入麪粉、適量的水調成厚一點的糊...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆玉米雞蛋餅的做法步驟1、青豆,玉米洗淨待用,胡蘿蔔切小塊。2、雞蛋打入碗里加少許水,篩入麪粉,喜歡鹹的加鹽,喜歡甜的加糖,打成麪糊。3、電餅鐺或平底鍋刷上少許油燒熱。4...
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- “今天特地把餅做碎點,方便吃”食材明細主料做湯圓的粉(按照自己做多少定)輔料雞蛋(適量)配料葱(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱蛋餅的做法步驟1、從櫥櫃中拿出做湯圓的粉2、從碗中取出雞蛋,放在容器裏3、打開蓋子拿出湯圓粉4、將湯圓粉放入碗中加...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)洋葱(適量)茄子(適量)菜花(適量)西紅柿(適量)青椒(適量)蘋果(適量)蝦皮(適量)玉米粒(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬蛋餅的做法步驟1、這是所需的原料不用都放上我是每樣放了一點2、把原料都切成丁打入雞蛋3、放入麪粉和鹽...
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- “早餐,是一天中最重要的一餐。蔬菜,蛋白質,肉類,澱粉,粗纖維的完美搭配,讓你的美好一天,從清早開始。”食材明細主料雞蛋(1個)香菜(2棵)玉米筍(3個)蟹肉棒(3根)輔料玉米粉(2大勺)麪粉(1大勺)米粉(1大勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三鮮雜糧蛋餅的做法步驟1、準備好食材。2、將香菜,玉米...
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- “又到了吃水蘿蔔的季節。紅紅的小蘿蔔又圓又脆,口感不錯。嫩嫩的蘿蔔秧卻是大家不愛吃的。於是,我把蘿蔔秧切碎,配上洋葱、紅椒,再加上咖喱粉,攤成雜菜蛋餅,味道不錯喲!”食材明細主料麪粉(260克)雞蛋(3個)洋葱(0.5個)紅椒(1個)水蘿蔔秧(60克)輔料鹽(8克)咖喱粉(5克)純水(150ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
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- “薺菜是一種可食用的野菜,遍佈於全世界,營養價值很高,做法也多種多樣。薺菜古時候有護生草之稱,民諺有:三月三,薺菜當靈丹的説法。現在正值薺菜最鮮嫩時期,多吃一點吧。”食材明細主料薺菜(一大把)胡蘿蔔(1/3根)香腸(一小截)甲蝦(一小把)輔料雞蛋(一個)麪粉(2杯)鹽(2g)黑胡椒(少許)花生油(適量)鹹...
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- “豆渣利用的方法已眾所周知,俺也發表幾篇。可以用於包子、麪包、麪餅,當然也可以製作豆渣粉等,俺今天將豆渣與南瓜組合,還是第1次呢,其味道大不一樣,煎的難度加大了,原先做一個大的,真沒想到,翻面時破碎了,後又攤成小的,才避免出現這問題呀。”食材明細主料麪粉(半碗)豆渣(一小團)南瓜(...
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