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關於抹茶夾心餅乾怎麼做好吃的餐飲百科

抹茶夾心餅乾怎麼做-抹茶夾心餅乾的做法

  • 抹茶夾心餅乾怎麼做-抹茶夾心餅乾的做法

  • “淡淡的抹茶味搭配香酥的餅乾，閒暇時光必備美食，此版本可以延伸成巧克力款，夾心可以根據口味來。”食材明細主料無鹽黃油（55g）低筋麪粉（100g）奶油奶酪（40g）黃油（20g）糖粉（30g）蛋黃（6g）細秒糖（10g）抹茶粉（2.5g）輔料杏仁片（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶夾心餅乾的做法步驟1、將室...
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夾心餅乾的做法 彩色”夾心“餅乾 夾心餅乾怎麼做

  • 夾心餅乾的做法 彩色”夾心“餅乾 夾心餅乾怎麼做

  • “看着大家做的什麼奶油夾心餅乾，巧克力派、、、真是誘人，可是自己又怕胖，不敢吃奶油，所以也從來不敢買奶油。不知道在看這篇日誌的你，是不是也和我一樣呢？那如果我們想吃夾心餅乾，或者想過過手癮，解解眼饞，該怎麼辦呢？嘿嘿，跟聰明的英傑學做這個夾“心”餅乾吧，不但不發胖，能過手癮，還...
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抹茶麻薯夾心軟歐怎麼做-抹茶麻薯夾心軟歐的做法

  • 抹茶麻薯夾心軟歐怎麼做-抹茶麻薯夾心軟歐的做法

  • “麻薯軟歐其實已經種草很久了，終於拔草了！軟糯的麻薯餡，加上滿滿的乾果或果脯，怎麼吃都不過癮呢，這款歐包做了好幾回了，家人們都很愛吃，和大家一起分享來自麪包裏的美味~！”食材明細麪包材料高筋麪粉（245g）雞蛋（1個）水（125~135g）細砂糖（25g）鹽（3g）酵母粉（4g）黃油（20g）抹茶粉（8~10克）麻薯材料糯米...
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抹茶巧克力夾心餅乾的做法 抹茶巧克力夾心餅乾，口感酥脆，夾心細膩絲滑，讓人回味無窮。 抹茶巧克力夾心餅乾怎麼做
椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做-椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法

  • 椰蓉抹茶夾心蛋糕怎麼做-椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）白糖（200g）低筋粉（100g）輔料抹茶粉（50g）椰蓉（100g）花生醬（適量）色拉油（10ml）蜂蜜（20g）桂花（5g）果醬（適量）糖霜（適量）牛奶（50ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離，蛋白加100克糖打發。2、蛋黃加入100克糖，抹茶粉，椰蓉，蜂蜜，桂花，篩過的...
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抹茶餅乾怎麼做-抹茶餅乾的做法

  • 抹茶餅乾怎麼做-抹茶餅乾的做法

  • “家裏的一盒抹茶粉只是在烘焙時用了一些，實話實説，其它的方法還真不知道怎麼用。烘焙時加一點抹茶粉有時會有一種很喜歡的感覺，一是調整了色澤，二是增添了淡淡的茶香味。”食材明細主料低筋粉（100克）抹茶粉（15克）輔料黃油（20克）白糖（30克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...
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夾心餅乾怎麼做-夾心餅乾的做法

  • 夾心餅乾怎麼做-夾心餅乾的做法

  • “可愛的夾心餅乾，一款適合帶着寶寶一起完成的餅乾……”食材明細主料低粉（150g）糖粉（50g）黃油（100g）蛋黃（1個）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）夾心餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。這樣在打發時糖粉不會飛濺出去。2、用電動打蛋器攪打至蓬鬆羽毛狀。3...
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夾心小餅乾的做法 健康無油—夾心小餅乾 夾心小餅乾怎麼做

  • 夾心小餅乾的做法 健康無油—夾心小餅乾 夾心小餅乾怎麼做

  • “這款無油小餅乾，好吃又不長肉肉，不用擔心發胖。”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（55克）糖（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夾心小餅乾的做法步驟1、準備材料，將蛋白蛋黃分離2、蛋白加入幾滴白醋，分3次加入30克糖攪打至乾性發泡（提起打蛋器，蛋白能拉出一個短小直立的尖角）3、蛋...
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自制夾心小餅乾-夾心小餅乾

  • 自制夾心小餅乾-夾心小餅乾

  • “和室友小妹妹一起製作的小餅乾，夾心用了兩張口味的，牛軋糖和奶油奶酪味，大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油（50g）雞蛋（1個）白砂糖（35g）低筋粉（120g）奶油奶酪夾心白奶酪（50g）黃油（15g）糖粉（15g）鮮奶油（5g）牛軋糖夾心黃油（25g）奶粉（35g）棉花糖（90g）葡萄乾（20顆）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗...
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抹茶隨心餅乾怎麼做-抹茶隨心餅乾的做法

  • 抹茶隨心餅乾怎麼做-抹茶隨心餅乾的做法

  • “抹茶香味兒滿屋竄，哈哈。”食材明細原味低粉（150g）黃油（70g）糖粉（40g）全蛋液（30g）輔料低粉（130g（抹茶））抹茶粉（15g）黃油（70g）糖粉（40g）全蛋液（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶隨心餅乾的做法步驟1、分別稱重出兩種麪糰的黃油，分別軟化，加入糖粉。2、用電動打蛋器，微微打順滑。3、加入...
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抹茶蛋糕夾心麪包怎麼做-抹茶蛋糕夾心麪包的做法

  • 抹茶蛋糕夾心麪包怎麼做-抹茶蛋糕夾心麪包的做法

  • “非常可口的一款麪包，老少皆宜~軟軟的麪包裏裹着抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以説是多重享受~~如果喜歡其它味道的，可以自己調換來做哦～”食材明細主料雞蛋（1只）植物油（55克）低粉（50克）抹茶粉（6克）鹽（4克）黃油（20克）輔料糖（50克）牛奶（55克）玉米澱粉（10克）高粉（330克）水（200克）酵母（4克）甜...
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抹茶夾心肉鬆蛋糕怎麼做-抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法

  • 抹茶夾心肉鬆蛋糕怎麼做-抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋白（一碗（約五個)）蛋黃（兩個）牛奶（100克）低粉（120克）輔料糖（40克）抹茶粉（2克）塔塔粉（一小勺）自制甜蛋黃醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法步驟1、蛋黃兩個打散。2、蛋白一碗，平時用蛋的時候留了一些蛋白，這樣就不會蛋黃味很濃。3、蛋黃...
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抹茶醬夾心餅怎麼做-抹茶醬夾心餅的做法

  • 抹茶醬夾心餅怎麼做-抹茶醬夾心餅的做法

  • “本想做馬卡龍，無奈烤箱不給力，無法控制温度，很難做成～那就換成這種簡單易弄的小點心吧～配方的量大約是20個完整夾心餅的量，我覺得有點甜，如果不喜歡太甜的可以再減少糖的量。”食材明細主料低粉（70克）白砂糖（20克）冰糖（70克）蛋清（60克）輔料淡奶油（50ml）抹茶粉（8克）煉乳（3匙）黃油（50克）食用色素...
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抹茶奶油夾心蛋糕的做法 抹茶奶油奶酪夾心蛋糕 抹茶奶油夾心蛋糕怎麼做

  • 抹茶奶油夾心蛋糕的做法 抹茶奶油奶酪夾心蛋糕 抹茶奶油夾心蛋糕怎麼做

  • “小孩子很少有拒絕奶油巧克力的，每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些，兒子都是超級愛，看着他吃的很滿足的樣子，心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉（60G）牛奶（30G）雞蛋（3個）色拉油（30G）細砂糖（90G）奶酪（100G）淡奶油（150G）抹茶粉（10G）吉利丁片（2片）涼開水（10ML）輔料泡打粉（2G）檸檬汁（4滴...
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葡萄乾夾心餅乾的做法 酒漬葡萄乾夾心餅乾 葡萄乾夾心餅乾怎麼做

  • 葡萄乾夾心餅乾的做法 酒漬葡萄乾夾心餅乾 葡萄乾夾心餅乾怎麼做

  • “哈哈，快來看看我的可愛小餅——酒漬葡萄乾夾心餅乾。”食材明細主料葡萄乾（12顆）白朗姆酒（20ml）無鹽奶油（70g）輔料糖粉（50g）蛋白（15g）香草精（1g）低粉（100g）泡打粉（1g）杏仁粉（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡萄乾夾心餅乾的做法步驟1、提前1個小時，用白朗姆酒浸泡葡萄乾備用。2、...
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抹茶黃油餅乾葡萄乾夾心如何做簡單又好吃

  • 抹茶黃油餅乾葡萄乾夾心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：75糖粉：60雞蛋液：15低筋麪粉：110輔料抹茶粉：10葡萄乾：30具體步驟1.黃油軟化後，加入糖粉攪拌均勻～2.然後加入一大勺雞蛋液，再攪拌均勻，黃油與其完全融合～3.葡萄乾洗乾淨，稍微泡一下，稍軟就可以啦。切碎，但不要太碎，...
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抹茶夾心戚風蛋糕怎麼做-抹茶夾心戚風蛋糕的做法

  • 抹茶夾心戚風蛋糕怎麼做-抹茶夾心戚風蛋糕的做法

  • “濃濃的抹茶牛奶醬夾心，配上鬆軟的抹茶戚風，然人回味不窮，抹茶控的一定不要錯過這款蛋糕，製作簡單，口感又好，值得一試。”食材明細A組蛋黃（2個）水（50克）抹茶粉（10克（上下多幾克沒有問題））蛋白（3個）細砂糖（30克）玉米油（30克）低粉（40克）檸檬汁（幾滴）B組抹茶（5至10克）淡奶油（50克）牛奶（75g）糖（40g）其他（口味）...
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「日式」抹茶夾心餅乾如何做簡單又好吃

  • 「日式」抹茶夾心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：50細砂糖：50蛋白：1個低粉：50輔料白巧克力：80動物性鮮奶油：40抹茶粉：8杏仁片：適量具體步驟1.黃油室温軟化，加入糖，攪拌均勻2.分三次加入蛋白，繼續攪拌，至呈流動性的細糊狀3.加入過篩的麪粉，拌勻，餅乾麪糊就...
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抹茶奶油夾心聖誕樹餅乾怎麼做-抹茶奶油夾心聖誕樹餅乾的做法

  • 抹茶奶油夾心聖誕樹餅乾怎麼做-抹茶奶油夾心聖誕樹餅乾的做法

  • “聖誕節來了，美美噠聖誕樹餅乾來一個。”食材明細主料黃油（150g）糖粉（60g）低筋麪粉（225~240克）蛋白（30g）香草精（2g）輔料黃油（50g）奶油芝士（100g）淡奶油（100g）糖粉（50g）抹茶粉（5g）糖珠（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶奶油夾心聖誕樹餅乾的做法步驟1、準備好全部食材，黃油提前室温軟...
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抹茶夾心巧克力西餅的做法 抹茶夾心巧克力小西餅 抹茶夾心巧克力西餅怎麼做

  • 抹茶夾心巧克力西餅的做法 抹茶夾心巧克力小西餅 抹茶夾心巧克力西餅怎麼做

  • “怎麼樣？喜歡就放進包包裏吧！”食材明細主料無鹽黃油（60g）雞蛋（1個）無糖純可可粉（20g）糖粉（30g）低筋麪粉（40g）輔料抹茶風味意大利奶油霜（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶夾心巧克力西餅的做法步驟1、準備好材料2、黃油切小塊回温軟化。3、軟化後用打蛋器打至蓬鬆泛白。4、...
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抹茶奶油夾心鬆餅的做法 抹茶奶油夾心鬆餅，融合了抹茶的清香和奶油的綿軟，讓人感受到滿滿的幸福。 抹茶奶油夾心鬆餅怎麼做
抹茶餅乾的做法 低糖低油抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做

  • 抹茶餅乾的做法 低糖低油抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做

  • “這款少糖少油的餅乾配方，剛好適合我。剛好的甜度，配上一點葡萄乾的酸，味道很棒。黃油量也比較少，甜而不膩。一般的餅乾做法都是：黃油加糖打發。我嫌清洗麻煩，直接用融化的黃油，效果一樣。”食材明細主料低粉（200g）抹茶粉（10g）雞蛋（2個）糖（40g）黃油（20g）輔料鹽（2g）葡萄乾（少量）甜味（口味）烤（工藝...
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抹茶開心果餅乾怎麼做-抹茶開心果餅乾的做法

  • 抹茶開心果餅乾怎麼做-抹茶開心果餅乾的做法

  • “這款餅乾抹茶味中帶着微鹹的開心果，味道好的不要不要的，酥鬆可口，口感層次很棒，簡直讓人吃了停不下來，當作下午茶點心或週末追劇小零食！”食材明細主料低筋麪粉（105克）抹茶粉（4克）黃油（80克）糖粉（45克）全脂奶粉（15克）開心果（45克）輔料雞蛋液（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶開心...
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抹茶白巧克力夾心球的做法 抹茶白巧克力夾心球餅乾 抹茶白巧克力夾心球怎麼做
抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做

  • 抹茶餅乾的做法 包了邊的抹茶餅乾 抹茶餅乾怎麼做

  • “剛好打開新的綠茶油，就做個綠茶味的餅乾吧~~包了邊，就是不一樣哈~~”食材明細主料低筋麪粉（150克）綠茶油（75克）雞蛋（1個）抹茶粉（5克）輔料白糖（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶餅乾的做法步驟1、準備所有材料。2、盆內倒入一半的油，倒入一半的蛋液。3、倒入一半的白糖，攪...
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