簡單甜玉米香蕉蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蛋餅是一種特別好吃的東西，有着淡淡的蛋香味，並且餅皮也是挺薄的而且十分的鬆軟。單單是餅皮就已經讓人十分的喜歡了，更何況是這一道甜玉米香蕉蛋餅了。甜玉米本身的蔬菜甜味加上香蕉的水果香甜，讓人頓時就對這一道甜玉米香蕉蛋餅充滿期待。

主料

甜玉米粒 ：30
清水 ：60
低筋麪粉 ：20
蛋液 ：22

輔料

玉米漿 ：30
核桃油 ：少許
香蕉 ：1/4根

具體步驟

1.準備好甜玉米粒30克

2.放入攪拌機中，加入60克清水

3.打成細膩的玉米漿，這些玉米漿有88克

4.容器中加入低筋麪粉

5.一點一點加入玉米漿（用了有30克）調勻至沒有澱粉顆粒

6.在調好的麪糊中加入少量蛋液

7.充分攪勻成為細膩的蛋餅糊

8.香蕉切片備用

9.電餅鐺預熱好抹上一層核桃油

10.舀入麪糊攤開成小餅狀

11.表面放上香蕉片

12.一面定型後翻過面來，拔掉電源，利用餘温將餅煎至全部熟透

13.兩面都微微焦黃即可

14.很香甜哦…甜玉米的香配上香蕉的香，很有特色呢！

烹飪技巧

喜歡吃甜口的可以在麪糊中加入少許糖。