自己做的香甜玉米餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

甜玉米 ：100
胡蘿蔔 ：40
青豆 ：40
小麥麪粉 ：200

輔料

糖 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備豆粒，玉米掰開，胡蘿蔔去皮切粒，三種混合在一起入奶鍋加少許水煮熟，加少許鹽、這樣豆粒會更甜

2.取一大碗加入麪粉，加入鹽，細糖.鹽不能加多了，因為以甜為主，連煮豆子的水一起用來調成糊狀，如果你煮豆時加水多了，就不要放完了

3.煎鍋倒少許油，用勺子挖入鍋中，兩面煎熟即可

4.青豆有季節問題，有時買不到，毛豆也可以代替的，這個就是毛都作出來的。不過沒有青豆的好吃

烹飪技巧

這個餅有糖，豆子也是熟的，就不要煎太久了，容易糊。甜食加少許鹽，可以突出甜味，少放很多糖喲