自己做的玉米麪餅子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

如果要説小編最喜歡吃的甜食，那小編第一個要説的就是玉米麪餅子。玉米麪餅子的外表很憨厚，很可愛。就是又兩層面皮夾着一層薄薄的玉米餡，十分的好吃，很甜卻又不膩。下面就讓小編教大家一個在家也能做出美味的玉米麪餅子的方法吧。

主料

玉米麪 ：適量

輔料

花生油 ：適量

具體步驟

1.將玉米麪、黃豆粉倒入盆內，用温水和勻，放入發酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時。

2.淨高壓鍋內壁鍋底抹上花生油，燒熱後，把餳好的玉米麪團分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按幹，製成餅子形，鍋內擺滿制好的餅子後，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘後，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘後，聽不到鍋內的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完後，即可剷出。

烹飪技巧

無