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關於【圓滾滾黃澄澄蛋糕卷】的餐飲百科

蛋糕卷的做法 【圓滾滾黃澄澄蛋糕卷】 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 【圓滾滾黃澄澄蛋糕卷】 蛋糕卷怎麼做

  • “前天那蛋糕卷雖然賣相不好,卻被朋友消滅光了既然她們喜愛,媽咪們也愛,那我就再來一次,一洗前恥。卷蛋糕相當順利啊,一氣呵成。朋友説這次做的蛋味兒特別濃~”食材明細主料蛋黃(5個)輔料糖(70克)淡奶油(90克)朗姆酒(10克)低筋麪粉(80克)蛋白(5個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋糕...
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湯圓滾豆粉怎麼做-湯圓滾豆粉的做法
  • 湯圓滾豆粉怎麼做-湯圓滾豆粉的做法

  • “湯圓是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓,湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂...
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芒果奶澄糕的做法 我的美味便當:芒果奶澄糕 芒果奶澄糕怎麼做
  • 芒果奶澄糕的做法 我的美味便當:芒果奶澄糕 芒果奶澄糕怎麼做

  • “芒香四溢,奶味十足,金黃細膩,軟糯口感😍”食材明細主料芒果(半個)澄粉(適量(小麥澱粉))牛奶(適量)輔料糖粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果奶澄糕的做法步驟1、芒果用勺子挖出。2、適量綿白糖。3、適量牛奶。4、打成細膩芒果奶糊。5、倒進容器內。6、適量小麥澱粉。7...
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圓滾滾的麻圓怎麼做-圓滾滾的麻圓的做法
  • 圓滾滾的麻圓怎麼做-圓滾滾的麻圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500g)輔料糖(適量)泡打粉(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓滾滾的麻圓的做法步驟1、將白砂糖用熱水融化,為了增加口感,糖一定要用量多點,水可以少點,到時不夠再陸續增加。2、倒入500g糯米粉,放3g泡打粉,攪拌均勻後,分別將熱糖水倒入盆中,並揉至光...
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黃澄澄柿子的功效有哪些
  • 黃澄澄柿子的功效有哪些

  • 金秋十月,風高氣爽,黃澄澄的柿子掛在枝頭,別提有多喜人了,看上去就會讓人心情大好,胃口大開。生活中很多人都比較喜歡吃柿子,不管是新鮮的,還是市場上常出現的柿餅,都成為人們喜聞樂見的水果零食。其實柿子啊渾身是寶,先説柿子樹,很多公園或者住宅區會把枝葉繁多的柿子樹當做綠化用...
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澄餅卷菜怎麼做-澄餅卷菜的做法
  • 澄餅卷菜怎麼做-澄餅卷菜的做法

  • 食材明細主料澄粉(適量)胡羅卜(一根)青瓜(一根)輔料醬汁(適量)花生油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)澄餅卷菜的做法步驟1、自制的澄粉。(在“紫薯水晶包”菜譜裏有説明澄粉是如何自制的,這裏就不再囉嗦了)2、取澄粉,加清水調成稀糊3、平底鍋上火加熱,倒少許油潤鍋4、倒入澄粉稀...
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黃澄澄的椰蓉田園南瓜如何做簡單又好吃
  • 黃澄澄的椰蓉田園南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜泥:200糯米粉:200澄粉:50椰蓉餡:適量輔料白糖:50黃油:20抹茶粉:適量具體步驟1.南瓜去皮,去籽,洗淨微波爐高火加熱8分鐘左右2.取出後碾成泥3.將南瓜泥趁熱加入到糯米粉、澄粉、白糖、黃油中攪拌均勻,揉成麪糰4....
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黃澄澄的豆腐韭菜盒子如何做簡單又好吃
  • 黃澄澄的豆腐韭菜盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘餡餅真是的是中華美食的一大亮點,不僅有了麪食的口感,還有了青菜的營養,兩個食材融合在一起,真是想想就抵制不住口水流下來,其中當數豆腐韭菜盒子最是美味,薄薄的皮,多多的餡,韭菜的香氣已經出來了,口水都流下來了...
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南瓜戚風蛋糕的做法 金燦燦黃澄澄滴~【南瓜戚風蛋糕】 南瓜戚風蛋糕怎麼做
  • 南瓜戚風蛋糕的做法 金燦燦黃澄澄滴~【南瓜戚風蛋糕】 南瓜戚風蛋糕怎麼做

  • “我家小朋友不吃南瓜那我就把南瓜做進蛋糕裏不告訴她是南瓜做的她看見這麼漂亮的黃澄澄蛋糕吃得不亦樂乎,哈哈哈~配方為18釐米中空模具一個量”食材明細蛋黃糊蛋黃(5個)細砂糖(14克)牛奶(38克)玉米油(58克)南瓜泥(110克)低粉(90克)蛋白霜蛋白(5個)細砂糖(41克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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財源滾滾來的做法 財源滾滾來(饅頭) 財源滾滾來怎麼做
  • 財源滾滾來的做法 財源滾滾來(饅頭) 財源滾滾來怎麼做

  • “過年了,應個景做個金錢元寶饅頭,祝大家金銀滿屋,財源滾滾來,狗年旺旺旺。”食材明細主料普通麪粉(300克)熟南瓜泥(170克)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)財源滾滾來的做法步驟1、將麪粉、南瓜和酵母揉成光滑麪糰。2、揉好的麪糰蓋緊醒面半小時。3、半小時後取出面...
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澄粉和蛋糕粉有什麼區別-澄粉是什麼
  • 澄粉和蛋糕粉有什麼區別-澄粉是什麼

  • 在現在這個全民廚神的大時代,親手製作各類點心成了人們日常消遣的必備娛樂活動。但不同的面製品所使用的麪粉也不盡相同,高筋麪粉、低筋麪粉以及無筋麪粉等種類不同,用處也大不相同。至於澄粉應該是其中最為神奇的一種,您是否知道澄粉是什麼?澄粉是什麼無筋麪粉又稱澄面、澄...
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棗香澄面年糕怎麼做-棗香澄面年糕的做法
  • 棗香澄面年糕怎麼做-棗香澄面年糕的做法

  • “用洗面筋沉澱後的澄麪糊可製作很多小吃,比如涼皮、澄麪餃、澄麪包、炸澄面圓子等等,總之澄麪糊是很好的麪食原料。今天就用製作烤麩時餘下的澄麪糊製作一道新年美食,叫做“棗香澄面年糕”。年糕是中國的傳統美食,它象徵着吉祥長壽和步步高昇的意思,在我國的南北方都把年糕作...
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黃澄澄的葱花雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 黃澄澄的葱花雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘相信每一個廚藝新手都拿雞蛋試過手,蛋炒飯、番茄炒蛋、蒸雞蛋、蒜苗雞蛋等等,雞蛋是廚藝新手中最為容易上手的食材,只要和雞蛋扯上關係的菜品都極易操作,葱花雞蛋餅亦是如此。但是,雞蛋雖簡單,煎餅需謹慎,如何讓...
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黃澄澄的香酥魷魚圈如何做簡單又好吃
  • 黃澄澄的香酥魷魚圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:2條麪包糠:適量雞蛋:1粒胡椒粉:適量麪粉:適量鹽:適量料酒:適量輔料具體步驟1.魷魚去皮,去頭切成半公分厚度的圈圈。2.加入全部的調味料拌勻醃製下。3.先沾上一層面粉。4.再裹上雞蛋液。5.再沾滿面包糠。6.放...
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財圓滾滾怎麼做-財圓滾滾的做法
  • 財圓滾滾怎麼做-財圓滾滾的做法

  • “年夜飯的飯菜要好吃的同時,也講究要有好的寓意。紅紅火火過新年,團團圓圓吃年飯,財圓滾滾接財神,年夜飯的餐桌上雞鴨魚肉少不了,這道用豬肉做的圓子,青菜鋪底,淋上紅紅的辣醬汁,希望大家吃了這個圓子,新的一年紅紅火火,團團圓圓,財源滾滾來。”食材明細主料豬腿肉(500克)青菜(1000克)...
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二十八蒸棗花之財源滾滾的做法 #團圓飯#二十八蒸棗花之財源滾滾 二十八蒸棗花之財源滾滾怎麼做
桂圓酒釀滾蛋怎麼做-桂圓酒釀滾蛋的做法
  • 桂圓酒釀滾蛋怎麼做-桂圓酒釀滾蛋的做法

  • “酒釀滾蛋,是我們家鄉冬天最常吃的,一碗熱乎乎的酒釀滾蛋下肚,真是渾身舒服!”食材明細主料桂圓(6個)酒釀(50g)輔料雞蛋(個)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桂圓酒釀滾蛋的做法步驟1、準備好食才桂圓去殼去核2、鍋裏放適量水煮開,放下桂圓煮5分鐘3、放入酒釀煮開4、...
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財源滾滾黃金蝦球怎麼做-財源滾滾黃金蝦球的做法
  • 財源滾滾黃金蝦球怎麼做-財源滾滾黃金蝦球的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蝦(6只)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)財源滾滾黃金蝦球的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、打成肉餡狀。3、加鹽,料酒,醬油,白糖,十三香,帶一次性手套,抓均勻醃製。4、蝦去皮,但是留着尾巴的殼。5、用雞肉餡包住蝦肉,入烤箱上下烤200度15分鐘,然後取出來...
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黃澄澄的紅豆肉鬆麪包如何做簡單又好吃
  • 黃澄澄的紅豆肉鬆麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘黃澄澄的紅豆肉鬆麪包看起來非常有食慾,咬開鬆鬆軟軟的麪包,裏面是紅豆泥伴着的孜然肉鬆,哇,想想都流口水。製作簡單方便沒什麼難的技術,可以自己在家做了當早餐或者零食。以紅豆和麪粉做出來的麪包健康可口,而...
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澄汁小湯圓怎麼做-澄汁小湯圓的做法
  • 澄汁小湯圓怎麼做-澄汁小湯圓的做法

  • “很喜歡黑芝麻餡的湯圓,今天買了最小湯圓用橙汁、白糖勻欠、既美觀又美味。”食材明細主料小湯圓(適量)橙汁(適量)白糖(適量)輔料澱粉水(適量)青絲碎(適量)紅絲碎(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澄汁小湯圓的做法步驟1、購買的小湯圓。2、黑芝麻餡小湯圓適量。3、不粘小奶鍋...
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驢打滾的做法 豆麪卷——驢打滾 驢打滾怎麼做
  • 驢打滾的做法 豆麪卷——驢打滾 驢打滾怎麼做

  • “之前做的黃豆麪,一直想做驢打滾,今天有空,動手做上一做,沒有別的餡料,應該叫豆麪卷更合適,東北是叫豆麪卷,別的地方叫驢打滾,不管叫什麼,好吃是王道O(∩_∩)O~”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(適量)輔料水(適量)黃豆麪(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)驢打滾的做法步驟1、準備好...
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黃澄澄的的酥皮花生如何做簡單又好吃
  • 黃澄澄的的酥皮花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘黃澄澄的酥皮花生,簡單易學,有了這項技能再也不用花錢去超市買了喔。平時沒事的時候做一些,追劇的時候簡直不可少啊,再來一包辣條,完美!自己炸的什麼也不添加吃着放心,現吃現炸,健康!也可以當作平時的小零嘴兒,節食...
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財源滾滾雞蛋球的做法 “雞蛋美食”財源滾滾雞蛋球 財源滾滾雞蛋球怎麼做
  • 財源滾滾雞蛋球的做法 “雞蛋美食”財源滾滾雞蛋球 財源滾滾雞蛋球怎麼做

  • “財源滾滾雞蛋球,寓意“一年財源滾滾,年年發發”一年大吉大利!美味營養,簡單易學!”食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(適量)饅頭(適量)煉乳(適量)淡奶油(適量)杏仁(適量)花生(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)財源滾滾雞蛋球的做法步驟1、杏仁用擀麪杖...
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財源滾滾怎麼做-財源滾滾的做法
  • 財源滾滾怎麼做-財源滾滾的做法

  • “新年的餐桌上少不了一兩樣的素菜,這款財源滾滾簡單易操作,還能提前備好,色彩鮮豔,爽心悦目。”食材明細主料甜豆(500g)輔料胡蘿蔔(0.5根)鹽(適量)食用油(適量)香醋(1匙)白糖(少許)芝麻油(0.5匙)蒜頭(5粒)小米辣(1個)原味(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)財源滾滾的做法步驟1、胡蘿蔔切片,中間用小刀刻個...
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蘿蔔糕加澄粉和不加澄粉區別是什麼
  • 蘿蔔糕加澄粉和不加澄粉區別是什麼

  • 加澄粉的蘿蔔糕口感比較好,製作出來表面也比較亮。蘿蔔糕主要原料是蘿蔔絲、臘腸、臘肉、粘米粉和少量澄粉,也就是小麥澱粉。如果沒有澄粉的話只用粘米粉也可以。蘿蔔糕是廣東小吃,冬天蘿蔔還可以做成蘿蔔丸子、蘿蔔飯、蘿蔔湯等美食。...
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