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關於紫百合的餐飲百科

美味的紫百合慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的紫百合慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時製作紫百合慕斯蛋糕,與其説是一個烹飪過程,倒不如説是一個心意表達的過程。當然,我是從製作紫百合慕斯蛋糕複雜的工序來説的。西式糕點,早已經融入我們每個人的生活當中,各種各樣的麪包蛋糕DIY,隨處可見。但如果...
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好吃的紫百合慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的紫百合慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這不家裏又有人要過生日啦,小編又要着手開始做蛋糕啦,説到這個蛋糕啊真的是花樣百出,什麼樣的蛋糕都有,只有你想不到沒有大廚和設計師做不出來的,今天小編要給大家帶來的這個蛋糕的名字叫做紫百合慕斯蛋糕,是不...
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自制紫百合慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制紫百合慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時慕斯蛋糕最早出現在令人神往的浪漫之都巴黎,最初美食大師在奶油中加入了各種輔料,起穩定作用、改善結構、豐富口感和風味,而後發現冷凍後食用其味無窮,慕斯蛋糕成為了蛋糕中的極品。而這一款紫百合慕斯蛋糕造...
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紫山藥百合糯米粥怎麼做-紫山藥百合糯米粥的做法
  • 紫山藥百合糯米粥怎麼做-紫山藥百合糯米粥的做法

  • “這道看似普通的粥營養卻很豐富,粥中彙集了補中益氣,健脾養胃的糯米,還有補腎養脾的山藥,養心安神,潤肺止咳的百合,吃上一口都讓人暖心暖胃。”食材明細主料糯米(80克)紫山藥(300克)幹百合(20克)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫山藥百合糯米粥的做法步驟1、糯米淘洗...
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紫薯蓮子百合糖水怎麼做-紫薯蓮子百合糖水的做法
  • 紫薯蓮子百合糖水怎麼做-紫薯蓮子百合糖水的做法

  • “南方飲食,口味清淡,注重各類不同季節的湯水、糖水,荷花盛開正豔,過一陣子蓮子也應該差不多上市了,新鮮的蓮子搭配鮮茨實、百合,清心降火,滋潤解渴,不失為飯後或暑熱天氣必備的一道滋潤糖水。”食材明細主料紫薯(2個)百合(1把)鮮蓮子(1袋)鮮茨實(1袋)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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百合紫薯銀耳羹怎麼做-百合紫薯銀耳羹的做法
  • 百合紫薯銀耳羹怎麼做-百合紫薯銀耳羹的做法

  • 食材明細主料銀耳(30克)百合(2只)紫薯(5只)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)百合紫薯銀耳羹的做法步驟1、紫薯去皮洗淨熟。2、鍋中放水放入銀耳泡發。3、百合和泡發的銀耳洗淨,紫薯切塊。4、鍋中放水放入銀耳煮。5、煮至銀耳濃稠放入百合煮開。6、放入紫薯煮開。7...
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百合炒紫背菜的做法 【河南】百合炒紫背菜 百合炒紫背菜怎麼做
  • 百合炒紫背菜的做法 【河南】百合炒紫背菜 百合炒紫背菜怎麼做

  • “過完年,總是想吃些清淡的,就泡了點百合,搭配紫背菜炒一個清淡的素菜。紫背菜有種特殊的香味,我很喜歡這種味道,和百合一起炒,是一道帶着清香味道的去火菜,適合大魚大肉吃多了來解膩去火。紫背菜,別名:紅鳳菜,兩色三七草,紅菜等,因葉片上面綠色,下面是紫色得名。紫背菜營養豐富,且生...
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百合紫薯銀耳羹的做法 百合紫薯銀耳羹-木子山芽百合幹 百合紫薯銀耳羹怎麼做
  • 百合紫薯銀耳羹的做法 百合紫薯銀耳羹-木子山芽百合幹 百合紫薯銀耳羹怎麼做

  • “百合紫薯銀耳羹功效,防癌,潤腸通便,減肥,增強抵抗力,清熱去火,安神美容,保護肝臟。”食材明細主料百合幹(適量)紫薯(適量)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百合紫薯銀耳羹的做法步驟1、先將百合幹泡發待用,紫薯去皮洗淨,切成小塊,銀耳也用水泡發2、鍋內放...
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百合紫薯銀耳漿怎麼做-百合紫薯銀耳漿的做法
  • 百合紫薯銀耳漿怎麼做-百合紫薯銀耳漿的做法

  • “以前用紫薯煮過銀耳,因煮好後紫薯的顏色變暗,使得蒸鍋的湯羹看起來都不美觀,上網查説白醋可以使顏色變漂亮,但感覺醋和銀耳羹的味道太不搭調了,於是想到了檸檬,檸檬裏面酸的含量也很高,用它就讓原本不好看的紫薯銀耳羹,顏色變得很鮮豔美觀,看着好吃,似乎吃起來味道也變的更好啦,哈...
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紫薯蒸鮮百合怎麼做-紫薯蒸鮮百合的做法
  • 紫薯蒸鮮百合怎麼做-紫薯蒸鮮百合的做法

  • “紫薯蒸鮮百合可以靜心安神,年底了大家都比較累,這款簡單的紫薯蒸鮮百合最合適了,還能美容養顏,營養也是棒棒噠,一起做吧!”食材明細主料紫薯(1個)輔料鮮百合(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯蒸鮮百合的做法步驟1、食材,紫薯和鮮百合。2、紫薯洗淨去皮切片。3、把切片的...
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皂角米百合紫薯羹怎麼做-皂角米百合紫薯羹的做法
  • 皂角米百合紫薯羹怎麼做-皂角米百合紫薯羹的做法

  • “皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精,是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目的功效。皂角米浸泡後會膨脹,膠質半透明,香糯潤口,是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米搭配百合和紫薯煮成甜湯...
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紫薯銀耳百合羹怎麼做-紫薯銀耳百合羹的做法
  • 紫薯銀耳百合羹怎麼做-紫薯銀耳百合羹的做法

  • “紫薯和銀耳一起燉煮,竟然變成了可愛的粉色,真是好看好喝哦!”食材明細主料紫薯(30g)銀耳(30g)輔料蓮米(1勺)百合(1勺)調料冰糖(3塊)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯銀耳百合羹的做法步驟1、紫薯切成小塊放入電高壓鍋。2、銀耳用熱水泡發。3、銀耳洗淨以後也放入鍋裏。4、再放...
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蓮子百合蘋果紫米粥怎麼做-蓮子百合蘋果紫米粥的做法
  • 蓮子百合蘋果紫米粥怎麼做-蓮子百合蘋果紫米粥的做法

  • 食材明細主料紫米(半杯)百合幹(適量)蓮子幹(適量)輔料小野蘋果(2個)清水(6杯)調料紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子百合蘋果紫米粥的做法步驟1、蘋果去皮切小塊,紅棗去核。2、百合蓮子提前一晚泡發,去蓮子芯。紫米淘洗乾淨。3、所有食材放入高壓鍋中。4、加六杯清水。5...
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紫薯百合燕麥米漿怎麼做-紫薯百合燕麥米漿的做法
  • 紫薯百合燕麥米漿怎麼做-紫薯百合燕麥米漿的做法

  • “光滑細膩,顏色漂亮,紫薯的香混合百合的清甜,好喝又營養😋”食材明細主料紫薯(一個)鮮百合(一把)燕麥(一把)大米(一把)輔料冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯百合燕麥米漿的做法步驟1、紫薯一個去皮,冼一下。2、切成小丁。3、鮮石合洗一下。4、一把燕麥。5、一把大米...
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百合雪梨加新鮮百合嗎
  • 百合雪梨加新鮮百合嗎

  • 可以加新鮮百合。燉冰糖雪梨一般用幹百合泡發,是因為幹百合不受季節限制,更容易獲取,但是條件允許的情況下,新鮮百合是更好的選擇。注意新鮮百合在加工前要先掰開泡洗,以便去除百合裏殘留的泥沙,雪梨要去皮、去芯,切成小塊。將準備好的百合、雪梨和適量的冰糖放在鍋裏面隔水大火...
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紫米蓮子百合紅棗粥怎麼做-紫米蓮子百合紅棗粥的做法
  • 紫米蓮子百合紅棗粥怎麼做-紫米蓮子百合紅棗粥的做法

  • 食材明細主料紫米(半杯)輔料蓮子(適量)百合(適量)紅棗(適量)調料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫米蓮子百合紅棗粥的做法步驟1、蓮子百合提前一晚洗淨泡發。2、紅棗去核,剪成片狀。3、紫米淘洗好。4、放蓮子百合紅棗5、加五杯清水,加冰糖。6、高壓鍋壓三十分鐘。7、高...
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紫山藥百合銀耳羹怎麼做-紫山藥百合銀耳羹的做法
  • 紫山藥百合銀耳羹怎麼做-紫山藥百合銀耳羹的做法

  • “吃過一次就愛上的紫山藥,不廣因為它好吃,顏色也是相當誘人的,煮了一次大米粥都挺喜歡喝,看看櫥櫃裏還有上次買的銀耳百合,煮點紫山藥百合銀耳羹,秋天就要多喝點滋陰潤肺的湯湯水水,這幾天天太乾,一直乾咳,閨女每次從幼兒園回來就要找水喝,煮點銀耳羹她也愛喝。紫山藥含大量紫色花...
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紫薯百合銀耳羹怎麼做-紫薯百合銀耳羹的做法
  • 紫薯百合銀耳羹怎麼做-紫薯百合銀耳羹的做法

  • “白色的食物入肺經,百合和銀耳搭配,是滋陰潤肺的好東西。孩子發燒以後,老是不時地乾咳,聽着就是傷了津液引起的。多喝水並不能補充津液不足,所以就做了這個。堅持各種材料的百合銀耳羹弄來喝,直到孩子不再幹咳,免得吃煩了。”食材明細主料銀耳(適量)百合(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料...
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紫薯百合銀耳甜湯怎麼做-紫薯百合銀耳甜湯的做法
  • 紫薯百合銀耳甜湯怎麼做-紫薯百合銀耳甜湯的做法

  • “有個燜燒燒杯真的很方便,想吃什麼悶什麼,或家中或出行,只要提前把要燜的食材放進杯子裏,加入適量的開水,蓋好蓋子,帶上它,2-4小時以後,將有一杯熱乎乎的或粥或甜湯温暖你的身心,温暖你的脾胃,超簡單吧,你可以換着花樣的做,任何廚房小白都能實現美食的夢想。”食材明細主料銀耳(6g)紫...
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鮮百合紫菜蛋花湯怎麼做-鮮百合紫菜蛋花湯的做法
  • 鮮百合紫菜蛋花湯怎麼做-鮮百合紫菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(半塊)日本鮮百合(1個)雞蛋(2個)蝦皮(適量)調料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮百合紫菜蛋花湯的做法步驟1、鮮百合剝片洗淨。2、紫菜泡發洗淨。3、雞蛋打散。4、鮮百合放入小鍋,倒入4碗水煮開約1-2分鐘。5、放入蝦皮和紫菜煮至再開。6、倒入雞...
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紫薯百合圓子羹怎麼做-紫薯百合圓子羹的做法
  • 紫薯百合圓子羹怎麼做-紫薯百合圓子羹的做法

  • 食材明細主料糯米粉(80克)紫薯(2個)幹百合(40克)輔料水澱粉(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯百合圓子羹的做法步驟1、食材:糯米粉。2、紫薯。3、幹百合(已泡發)。4、水澱粉。5、冰糖。6、將已泡發的幹百合淘洗一下,待用。7、取80克糯米粉倒入大碗中。8、逐步加入...
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紫薯百合銀耳湯怎麼做-紫薯百合銀耳湯的做法
  • 紫薯百合銀耳湯怎麼做-紫薯百合銀耳湯的做法

  • “紫薯富含花青素,可以抗氧化,銀耳更是號稱平民燕窩,是滋陰潤燥,美容養顏的佳品,是古時宮廷甜品常用的食材。所有食材一起放入鍋中,什麼都不用管,一小時後就能喝到暖暖的甜湯了~”食材明細主料百合(8g)銀耳(1塊)紫薯(1個)輔料冰糖(1勺)枸杞(1勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯百合銀...
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紫米百合粥怎麼做-紫米百合粥的做法
  • 紫米百合粥怎麼做-紫米百合粥的做法

  • “1、紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。2、糯米味甘、性温,入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。3、百合性微寒,養陰潤燥,安心養神,補脾健胃。”食材明細主料紫米(適量)黏米(適量)鮮百合(1個)輔料黃冰糖(少量)甜香(口味)煮(工藝...
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紫菜雞蛋百合湯怎麼做-紫菜雞蛋百合湯的做法
  • 紫菜雞蛋百合湯怎麼做-紫菜雞蛋百合湯的做法

  • “高温養生湯”食材明細主料雞蛋(100g)百合(50g)紫菜(20g)輔料香油(10g)鹽(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜雞蛋百合湯的做法步驟1、雞蛋2個2、百合3、紫菜4、1000克水燒開下入紫菜步5、加入雞蛋打散6、燒開加鹽1勺調味7、加入百合30秒關火,盛出,加入香油。8、成品小竅門高...
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紫薯銀耳百合粥怎麼做-紫薯銀耳百合粥的做法
  • 紫薯銀耳百合粥怎麼做-紫薯銀耳百合粥的做法

  • 食材明細主料紫薯(190g(去皮後重量))桂圓(6個)枸杞(適量)大米(100g)百合(10g)銀耳(1朵)水(1100g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯銀耳百合粥的做法步驟1、桂圓剝去皮,清洗一下桂圓肉2、枸杞洗淨備用3、銀耳提前泡發4、大米洗淨5、紫薯去皮切小塊6、百合洗淨備用7、電飯...
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