紫薯蓮子百合糖水怎麼做-紫薯蓮子百合糖水的做法

“南方飲食，口味清淡，注重各類不同季節的湯水、糖水，荷花盛開正豔，過一陣子蓮子也應該差不多上市了，新鮮的蓮子搭配鮮茨實、百合，清心降火，滋潤解渴，不失為飯後或暑熱天氣必備的一道滋潤糖水。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯蓮子百合糖水的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、煮鍋倒入適量清水，加入黃冰糖大火煮開。

• 3、紫薯削皮切小塊，百合用清水泡一下，蓮子茨實拆開沖洗一下。

• 4、糖水煮開後先倒入紫薯大火煮開2-3分鐘。

• 5、接着倒入蓮子、茨實，大火煮10分鐘即可。

• 6、放至温温的即可食用或者放涼後放冰箱冷藏一下口感更佳。

• 7、美美的淡紫色，沁心脾。

小竅門

如果買不到鮮茨實可以不加，黃心紅薯煮糖水也是很不錯的，口感粉糯的紅薯都可以。煮糖水最好選用黃冰糖。