![蛋皮肉卷怎麼做-蛋皮肉卷的做法]( "蛋皮肉卷怎麼做-蛋皮肉卷的做法")
- “新買了個絞肉機，幾十塊錢的，也不知好用不好用，就想了這麼個菜來試試。”食材明細主料豬肉（200克）雞蛋（3個）輔料澱粉（1大勺）蛋清（30克）調料鹽（5克）料酒（1大勺）蠔油（1大勺）生抽（1大勺）胡椒粉（1小勺）糖（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋皮肉卷的做法步驟1、豬肉洗淨切小塊，放絞肉機絞成茸...
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![脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎麼做]( "脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎麼做")
- “在淘寶買的蛋卷模，夏天可以做成杯子裝冰激凌，平時可以捲成蛋卷，或者攤平是蛋餅，脆脆的，簡單營養！”食材明細主料低筋麪粉（82克）融化的黃油（50克）細砂糖（50克）蛋白（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮蛋卷的做法步驟1、準備材料2、蛋白加細砂糖打散3、黃油坐熱水融化4、把融...
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![家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法]( "家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法")
- “自己很愛吃，初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋（5個）去皮豬肉（適量）木耳（適量）葱花（適量）花生（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散，必須把蛋白和蛋黃攪打均勻，灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
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![皮蛋雞肉卷怎麼做-皮蛋雞肉卷的做法]( "皮蛋雞肉卷怎麼做-皮蛋雞肉卷的做法")
- “雞肉卷先蒸熟再用不粘鍋煎一下，外脆裏嫩，很好吃哦！”食材明細主料雞大腿（1只）皮蛋（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋雞肉卷的做法步驟1、雞大腿洗淨，撕掉筋膜，去骨。2、用鹽，胡椒粉，薑片抓勻，醃製10分鐘左右。3、皮蛋去殼，洗淨，切成4塊。4、將...
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![家常蛋皮雞肉卷如何做簡單又好吃]( "家常蛋皮雞肉卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞胸肉：半斤雞蛋：四個輔料木耳：四朵葱姜：適量具體步驟1.雞胸肉用刀刮成雞蓉，葱姜切沫。2.木耳切碎待用。3.將葱姜沫跟雞蓉拌勻，加一個蛋清，加少許鹽，糖，生抽攪拌上勁，然後加入木耳碎拌勻。4.雞蛋攤成薄餅，四個雞...
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![家常美味肉卷-家常肉卷]( "家常美味肉卷-家常肉卷")
- “這款肉卷是根據老家的豆腐卷而來的，作為主食味道相當得棒，這塊肉卷不需發酵，用了麪包機和麪很方便快捷，一起來吧，這麼好吃的肉卷。。”食材明細主料麪粉（350克）水（200克）豬肉（300克）輔料葱（1棵）老抽（1勺）鹽（適量）雞精（2克）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常美味肉卷的做法步...
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![豬肉紫菜蛋皮卷怎麼做-豬肉紫菜蛋皮卷的做法]( "豬肉紫菜蛋皮卷怎麼做-豬肉紫菜蛋皮卷的做法")
- “此菜系蒸菜，家常做法，好儲藏，隨食隨取，方便。”食材明細主料蛋皮（1塊）烤紫菜（1塊）肉碎（100克）輔料蛋（1只）鹽（適量）葱花（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉紫菜蛋皮卷的做法步驟1、煎蛋皮。2、把肉膠抹在紫菜上。3、蛋皮上攤上一層肉碎，然後把抹了肉膠的紫菜放在上面，捲起。4、接...
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![家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法]( "家常燒肉皮怎麼做-家常燒肉皮的做法")
- “製作皮凍離不開肉皮，所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裏冷凍保存，積攢的差不多了，就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍，效果不是很理想，即使放入冰箱冷藏凝固，吃起來感覺缺少Q感。於是就做了這碗“燒肉皮”，還別説，真是一道不錯的菜餚。”食材明細主料豬肉皮（600克）輔料油（1...
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![蛋皮豬肉海苔卷怎麼做-蛋皮豬肉海苔卷的做法]( "蛋皮豬肉海苔卷怎麼做-蛋皮豬肉海苔卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（一個）胡蘿蔔（少許）蝦米（少許）蒜白（少許）豬瘦肉（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋皮豬肉海苔卷的做法步驟1、雞蛋一個，胡蘿蔔少許，蝦米少許，蒜白少許，豬瘦肉剁碎。2、雞蛋液中加入少許雞精攪拌均勻。豬瘦肉中加少許鹽...
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![雞蛋皮豬肉春捲怎麼做-雞蛋皮豬肉春捲的做法]( "雞蛋皮豬肉春捲怎麼做-雞蛋皮豬肉春捲的做法")
- “我們那邊喜事都用這個菜特意回去學習的，這次做很成功，所以發上來跟大家分享”食材明細主料雞蛋（5個）玉米澱粉（30克）山藥（一節）輔料油（適量）鹽（2克）葱（適量）生薑（適量）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）雞蛋皮豬肉春捲的做法步驟1、雞蛋液打到看不到蛋白，然後倒入澱粉液，我忘記拍了，然後放...
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![蠔汁蛋皮肉卷怎麼做-蠔汁蛋皮肉卷的做法]( "蠔汁蛋皮肉卷怎麼做-蠔汁蛋皮肉卷的做法")
- 食材明細主料豬肉（500g）胡蘿蔔（20g）蛋（三個）輔料葱（20g）姜（20g）澱粉（20g）料酒（2匙）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔汁蛋皮肉卷的做法步驟1、準備食材葱姜胡蘿蔔豬肉2、取半斤肉將肉洗乾淨後剁碎，做成肉餡，瘦肉肥肉比5:13、我縣中加入適量的葱薑末，以及胡蘿蔔沫...
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![家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法]( "家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法")
- “豆腐營養價值比較高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料小米紅椒（1個）香葱（2顆）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（一點）鹽（一點）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材，皮蛋我放了2個，大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤，豆腐水倒出來...
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![家常牛肉皮蛋卷如何做簡單又好吃]( "家常牛肉皮蛋卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.皮蛋上籠蒸二到三分鐘放涼切成小粒，加蛋清一個放入幹澱粉拌勻。牛肉去除筋和皮剁成肉餡加葱姜花椒粉生抽鹽料酒熟油（稍微多放點因為牛肉全是瘦放少了口感不好）拌勻加蛋清二個放入嫩肉粉用力攪...
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![雞肉海苔蛋皮卷怎麼做-雞肉海苔蛋皮卷的做法]( "雞肉海苔蛋皮卷怎麼做-雞肉海苔蛋皮卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）雞胸肉（250g）香菇（3朵）胡蘿蔔（1/4個）海苔（2片）輔料鹽（適量）胡椒粉（1勺）料酒（2勺）香油（1勺）水澱粉（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉海苔蛋皮卷的做法步驟1、雞胸肉剁成泥。2、香菇、胡蘿蔔去皮切碎。3、雞肉泥中加入鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、香油順一個方向...
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![虎皮蛋糕肉鬆卷怎麼做-虎皮蛋糕肉鬆卷的做法]( "虎皮蛋糕肉鬆卷怎麼做-虎皮蛋糕肉鬆卷的做法")
- “個人比較喜歡的蛋糕推薦推薦各位”食材明細蛋糕體雞蛋（4個）細砂糖（20g+40g）牛奶（50g）玉米油（30g）低粉（70g）檸檬汁（數滴）虎皮蛋黃（89g）細砂糖（35g）玉米澱粉（22g）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）虎皮蛋糕肉鬆卷的做法步驟1、首先製作蛋糕體，蛋白、蛋黃分離至無水無油的...
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![海苔蛋皮肉卷怎麼做-海苔蛋皮肉卷的做法]( "海苔蛋皮肉卷怎麼做-海苔蛋皮肉卷的做法")
- “做了海苔蛋皮肉卷，這個卷卷給小朋友吃是最好的，因為裏面有豬肉、毛豆、雞蛋、海苔，渾素搭配營養豐富，而且口味還不錯！”食材明細主料豬肉糜（150克）毛豆籽（50克）生粉（4克）雞蛋（2個）海苔（2張）色拉油（5ML）輔料料酒（5ML）薑汁（5ML）雞粉（3克）香油（5ML）鹽（2克）水（1200ML）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海...
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![家常虎皮蛋糕卷的做法 家常虎皮蛋糕卷，第一次做醜了點，但是很好吃哦，虎年要虎虎生威，快來做一個吧。 家常虎皮蛋糕卷怎麼做]( "家常虎皮蛋糕卷的做法 家常虎皮蛋糕卷，第一次做醜了點，但是很好吃哦，虎年要虎虎生威，快來做一個吧。 家常虎皮蛋糕卷怎麼做")
- “第一次學習做虎皮卷，除了虎皮層烤的有一點幹，稍微裂一點外，其他步驟看着繁瑣其實一點也不難，輕輕鬆鬆就完成了。虎年要虎虎生威，來做個虎皮蛋糕卷吧！兒時經典款蛋糕，紋路清晰，在家也能做出來！”食材明細主料雞蛋（5個）牛奶（50克）玉米油（50克）低筋麪粉（60克）檸檬汁（適量）細砂糖（50克）淡奶油（200...
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![蛋皮肉鬆卷沙拉怎麼做-蛋皮肉鬆卷沙拉的做法]( "蛋皮肉鬆卷沙拉怎麼做-蛋皮肉鬆卷沙拉的做法")
- “這是一款中西結合的菜式，蛋皮捲了肉鬆，口感味道都不錯，加上紫甘藍的沙拉，營養也比較豐富，一個菜譜多種口感。這個菜譜中詳細介紹了蛋皮的做法，用這個方法做的蛋皮薄而有韌性，非常適合做各種蛋卷類的菜式。”食材明細主料雞蛋（4個）黃酒（30g）玉米澱粉（5g）肉鬆（100g）紫甘藍（100g）輔料沙拉汁...
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![蛋皮雞肉卷怎麼做-蛋皮雞肉卷的做法]( "蛋皮雞肉卷怎麼做-蛋皮雞肉卷的做法")
- “把好吃的肉肉捲起來。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料雞蛋（2個）木耳（適量）香菇（適量）姜（適量）葱（適量）橄欖油（適量）配料葱（適量）雞精（適量）糖（適量）澱粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋皮雞肉卷的做法步驟1、準備工作：1、雞胸肉剁成雞肉餡，放入鹽、雞精、非常少的糖（非必須）、澱粉，橄欖...
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![千丈皮蛋肉卷怎麼做-千丈皮蛋肉卷的做法]( "千丈皮蛋肉卷怎麼做-千丈皮蛋肉卷的做法")
- 食材明細主料豆皮（1長）皮蛋（兩個）滷肉（200克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）八角桂皮（適量）冰糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千丈皮蛋肉卷的做法步驟1、將滷肉，皮蛋剁碎2、將滷肉皮蛋碎混合平鋪在豆皮上3、將豆皮捲成圓柱型，用棉線綁緊4、鍋裏放水，並加適量醬油，蠔油，一片桂皮，一顆八角...
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![家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法]( "家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料葱郫縣豆瓣醬（1勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖，切上花刀。3、鍋中熱油，油温五成熱下鍋炸雞蛋，炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下入葱末炒香，加一勺郫縣豆瓣醬。5、炒香。6、下入雞蛋，倒...
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![家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法]( "家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法")
- “想要做蛋卷，其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡（350克）輔料雞蛋（5粒）蝦米（一小把）配料澱粉（4湯匙）味極鮮醬油（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉餡中，加入各種調料後打入一粒雞蛋，將肉餡順着一個方向攪...
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![肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎麼做]( "肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎麼做")
- “我小時候父母曾做過的東西，在那個物資匱乏的年代這是我的最愛了，今天我也把它拿出來做給我的孩子嚐嚐吧，但願他會喜歡！”食材明細主料麪粉（適量）輔料豬肉餡（適量）配料葱末（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉卷的做法步驟1、大約1.5斤的...
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![蛋皮牛肉卷怎麼做-蛋皮牛肉卷的做法]( "蛋皮牛肉卷怎麼做-蛋皮牛肉卷的做法")
- 食材明細主料牛肉餡（200g（最好是精瘦的））雞蛋（4個）輔料澱粉（適量）水澱粉（適量）配料葱末（15g）薑末（5g）鹽（少量）色拉油（少量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋皮牛肉卷的做法步驟1、將牛肉餡放入碗中，加入鹽、葱末、薑末、雞蛋液（1個雞蛋的）、澱粉攪勻，製成餡料備用2、剩下的雞蛋磕入碗中，加入...
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![家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做]( "家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做")
- “製作皮凍的時候，順便炒了個肉皮。只要愛美的女士，都知道膠原蛋白，都知道抗皺紋，我也一樣，喜歡臭美，喜歡吃肉皮，喜歡的就看看：”食材明細主料肉皮（250克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）蠔油（8克）老抽（2克）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）小蘇打（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒...
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味味甜
