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關於鮑魚仔花菇黃芪湯的餐飲百科

鮑魚仔花菇黃芪湯 的做法 廣東老火靚湯-鮑魚仔海珍花菇黃芪湯 鮑魚仔花菇黃芪湯 怎麼做
黃芪蟲草花雞架湯怎麼做-黃芪蟲草花雞架湯的做法

  • 黃芪蟲草花雞架湯怎麼做-黃芪蟲草花雞架湯的做法

  • “天氣開始漸漸涼了，煲了一些簡單的湯水，對自己好一點哦。黃芪可以提高免疫力，又是固表的好藥材（帶病之身這個可不能隨便喝），蟲草花是這裏常見的湯料，它有冬菇那樣的鮮美，本人正在減肥（呵呵），所以選了雞骨架，低脂高鈣^-^”食材明細主料雞骨架（300g）輔料黃芪（60）蟲草花（50）紅棗（3個）姜（3片）配料...
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黃芪菊花茶怎麼做-黃芪菊花茶的做法

  • 黃芪菊花茶怎麼做-黃芪菊花茶的做法

  • “黃芪功效很多，但有點味道，用其與菊花搭配煮茶，加了桂圓、紅棗，功效更多，口感也非常不錯。”食材明細主料黃芪（適量）菊花（適量）桂圓肉（適量）紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃芪菊花茶的做法步驟1、備好食材。黃芪用冷水浸泡，紅棗洗乾淨。2、黃芪連同浸泡黃芪的水倒入養生...
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鮑魚香菇雞湯怎麼做-鮑魚香菇雞湯的做法

  • 鮑魚香菇雞湯怎麼做-鮑魚香菇雞湯的做法

  • “營養豐富，步驟簡單。”食材明細主料鮑魚（6只）玉米雞（半個）香菇（6個）輔料姜（2片）料酒（1勺）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚香菇雞湯的做法步驟1、半個玉米雞，切大塊，放入鍋中，加水沒過雞塊。大火煮開，將水倒掉，雞塊放邊上待用。2、炒鍋加入一勺油，加入姜塊和葱，炒出香味，加入過...
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黃芪羊肉湯怎麼做-黃芪羊肉湯的做法

  • 黃芪羊肉湯怎麼做-黃芪羊肉湯的做法

  • “黃芪味甘、性微温，歸脾、肺經;入氣分，可升可降;具有補氣昇陽，固表止汗，行水消腫，託毒生肌的功效。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品，是一種優良的温補強壯劑。這道黃芪羊肉湯，羊肉綿爛酥軟，濃香爽口，鮮美異常，是一道最適合冬季食用的養生湯。...
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小鮑魚仔燉雞湯怎麼做-小鮑魚仔燉雞湯的做法

  • 小鮑魚仔燉雞湯怎麼做-小鮑魚仔燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞（1800）小鮑魚仔（250g）鮮人蔘（1個）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小鮑魚仔燉雞湯的做法步驟1、小鮑魚仔用鹽搓洗乾淨。2、雞肉剪大塊，切薑片。3、小鮑魚和雞肉分別焯水放入燉盅，加適量水，隔水燉一個半鍾。4、最後加適量鹽，完成，鮮美。...
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黃芪黨蔘燉魚膠雞湯怎麼做-黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法

  • 黃芪黨蔘燉魚膠雞湯怎麼做-黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法

  • “廣州旅遊回來帶回的魚膠，泡發後和黨蔘黃芪一起燉了雞湯！”食材明細主料土雞（1個）泡發魚膠（適量）黨蔘（少許）黃芪（5克）輔料料酒（2勺）鹽（適量）薑片（3片）葱（2棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法步驟1、土雞洗淨切成小塊2、黃芪黨蔘用温水洗淨3、把雞塊放入鍋中加入...
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黃芪猴頭菇雞湯怎麼做-黃芪猴頭菇雞湯的做法

  • 黃芪猴頭菇雞湯怎麼做-黃芪猴頭菇雞湯的做法

  • “黃芪補虛為主，民間流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜。中醫認為猴頭菇有利五臟、助消化、補虛脱的功效。兩者合而為湯能調理陰陽兩虛，有保護腸道，調養元氣的作用。”食材明細主料雞肉（400g）猴頭菇（35g）黃芪（15g）枸杞（5g）輔料姜（3片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃...
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杏鮑菇鯽魚湯怎麼做-杏鮑菇鯽魚湯的做法

  • 杏鮑菇鯽魚湯怎麼做-杏鮑菇鯽魚湯的做法

  • “自從把女兒接過來自己帶就天天不知道搞什麼菜給她吃，今天帶她去超市她要去看魚，然後我就想到給她燉個鯽魚湯吧！營養又美味！”食材明細主料鯽魚（1條）杏鮑菇（1個）輔料生薑（適量）料酒（2湯匙）色拉油（適量）鹽（2匙）糖（1匙）蒜子（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏鮑菇鯽魚湯的做法步...
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蒸鮑魚仔的做法 【蒸鮑魚仔】 蒸鮑魚仔怎麼做

  • 蒸鮑魚仔的做法 【蒸鮑魚仔】 蒸鮑魚仔怎麼做

  • “今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜，當天本來是5菜1湯沒這道菜的，鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯，聚餐那天上午，我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上，結果就給忘了鮑魚仔，沒做成湯就單獨用來做菜好了。這鮑魚仔除開煲湯我之前就沒做過別的，在我常混的論壇看了一圈，決定...
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黃芪鱔魚湯怎麼做-黃芪鱔魚湯的做法

  • 黃芪鱔魚湯怎麼做-黃芪鱔魚湯的做法

  • “小暑前後一個月的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。中醫認為，鱔魚性温、味甘，有補氣養血、滋補肝腎等功效，是一種很適合夏秋季節食用的滋補食品。對於氣虛體乏的人，加入黃芪一起燉煮，補益效果更佳。”食材明細主料黃鱔（300g）黃芪（20g）姜（適量）枸杞（適量）輔...
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黃芪當歸豬蹄花生湯的做法 簡單好喝得補氣血黃芪當歸豬蹄花生湯 黃芪當歸豬蹄花生湯怎麼做
鮑汁西蘭花杏鮑菇仔怎麼做-鮑汁西蘭花杏鮑菇仔的做法

  • 鮑汁西蘭花杏鮑菇仔怎麼做-鮑汁西蘭花杏鮑菇仔的做法

  • “今天去買菜，見到了小杏鮑菇仔，這種小菇仔口感很嫩，而菇的香味也足夠，我比較喜歡吃，特意買了些來做菜。和西蘭花搭配，因是素菜，就用了鮑魚汁來提鮮，使得這道素菜清淡不失美味。”食材明細主料杏鮑菇仔（200g）西蘭花（1朵）輔料鮑魚濃汁（15g）鹽（1g）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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黃芪燉雞湯的做法 【山西】黃芪燉雞湯 黃芪燉雞湯怎麼做

  • 黃芪燉雞湯的做法 【山西】黃芪燉雞湯 黃芪燉雞湯怎麼做

  • “在我家，過年餐桌上一定要有雞，取大吉大利的美好寓意！黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是説經常用黃芪燉湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。”食材明細主料三黃雞（1只）黃芪（6克）輔料葱（1段）姜（1塊）鹽（適量）紅棗（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數...
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鰲花魚黃芪當歸湯的做法 【鰲花魚黃芪當歸湯】 鰲花魚黃芪當歸湯怎麼做

  • 鰲花魚黃芪當歸湯的做法 【鰲花魚黃芪當歸湯】 鰲花魚黃芪當歸湯怎麼做

  • “鰲花魚又叫桂魚、鱖魚，屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚，即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鰲花魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。鰲花魚身體側扁，背部隆起，身體較厚；尖頭，是黑龍江中最美麗的一種魚。食用功效：味甘、性平、無毒，歸脾、胃經；具有補...
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黃芪老雞湯的做法 秋季補氣湯----黃芪老雞湯 黃芪老雞湯怎麼做

  • 黃芪老雞湯的做法 秋季補氣湯----黃芪老雞湯 黃芪老雞湯怎麼做

  • “我特別的喜歡秋天，生於秋天喜之也，秋天不會讓人外出汗流夾背，也不用穿上好幾斤衣服，人特別的輕鬆，走起路也來輕飄飄的。但秋季容易生病，天氣乾燥，人的脾氣也容易燥，容易小感冒，別看小這感冒沒有半個月不能完全好的，而且非常容易上火，燥火。秋天容易患腸胃病，天氣涼爽，人的食慾增加，容...
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黃芪雞湯怎麼做-黃芪雞湯的做法

  • 黃芪雞湯怎麼做-黃芪雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉（150g）輔料黃芪（10g）枸杞（10g）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃芪雞湯的做法步驟1、雞肉去皮，清洗乾淨2、黃芪和枸杞清洗乾淨備用3、藥材與雞肉同放入燉盅裏，加入適量清水4、燉盅加蓋，放入電壓力鍋裏隔水蒸15分鐘。等壓力鍋自然瀉壓開蓋即成。5、黃芪有...
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西蘭花炒杏鮑菇仔怎麼做-西蘭花炒杏鮑菇仔的做法

  • 西蘭花炒杏鮑菇仔怎麼做-西蘭花炒杏鮑菇仔的做法

  • “這是一道調理腸胃的菜，雖然清素，但有蔬菜本身的鮮香，所以是清素不失美味的菜，特別適合節後吃。”食材明細主料杏鮑菇仔（200g）西蘭花（1朵）輔料姜（適量）蒜末（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花炒杏鮑菇仔的做法步驟1、用小杏鮑菇仔，不用改刀，清洗乾淨即可...
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黃芪水煮魚的做法 養生版——黃芪水煮魚 黃芪水煮魚怎麼做

  • 黃芪水煮魚的做法 養生版——黃芪水煮魚 黃芪水煮魚怎麼做

  • “這道水煮魚是養生版的，看中央七套的養生節目説，一個老中醫，每天煮粥做飯都用黃芪泡水。我在想，那麼水煮魚也可以用黃芪泡水做了。其實撇去黃芪這個東西，就是普通的水煮魚。大家可以無視...”食材明細主料魚段（適量）輔料豆芽（適量）生菜（適量）姜（適量）大葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）黃芪（...
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黃顙魚花菇湯怎麼做-黃顙魚花菇湯的做法

  • 黃顙魚花菇湯怎麼做-黃顙魚花菇湯的做法

  • “砂鍋保温，使用率越來越多了。”食材明細主料黃顙魚（3條）花菇（12個）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃顙魚花菇湯的做法步驟1、黃顙魚花菇提前洗淨。2、鍋裏油燒熱，放入薑片把魚煎至兩面黃。3、一次性加入開水。4、轉入砂鍋裏小火煮。5、中...
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黃芪鴿子湯怎麼做-黃芪鴿子湯的做法

  • 黃芪鴿子湯怎麼做-黃芪鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子（兩隻）炙黃芪（一小把）純淨水（若干）輔料大棗（幾顆）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃芪鴿子湯的做法步驟1、鴿子處理好，冷水下鍋焯水。2、取黃芪，洗淨浮塵。3、撈出。4、放砂鍋里加純淨水。5、洗淨大棗放進去。6、鴿子洗淨浮沫。7、放砂鍋裏。8、大火燒開，小火燉1...
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鮑魚菇肉湯怎麼做-鮑魚菇肉湯的做法

  • 鮑魚菇肉湯怎麼做-鮑魚菇肉湯的做法

  • “蘑菇做湯，真鮮～”食材明細主料鮑魚菇（一把）瘦肉（半斤）輔料葱（一小段）配料橄欖油（適量）鹽（適量）生抽（少量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚菇肉湯的做法步驟1、鮑魚菇撕開，瘦肉切片，從切段2、鍋里加入橄欖肉，加入瘦肉煎兩分鐘只表面微黃3、加入鮑魚菇炒一分鐘4、加一碗水，大火燒開，轉...
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海珍花菇黃芪湯如何做簡單又好吃

  • 海珍花菇黃芪湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.鯊魚骨提前用清水泡20分鐘（怕腥的親們，可以放入幾片生薑在清水裏，去除腥味）2.排骨飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味...
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五花燒鮑魚仔的做法 濃香四溢，無比美味---五花燒鮑魚仔 五花燒鮑魚仔怎麼做

  • 五花燒鮑魚仔的做法 濃香四溢，無比美味---五花燒鮑魚仔 五花燒鮑魚仔怎麼做

  • “五花肉香濃酥爛，鮑魚非常入味，柔韌中爽滑，濃郁的滷汁澆在米飯上，非常過癮，能吃一大碗。”食材明細主料五花肉（適量）輔料鮑魚仔（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）香葉（2片）桂皮（1小節）八角（2粒）幹辣椒（適量）配料生抽（2勺）老抽（2勺）米酒（500毫升）鹽（少許）冰糖（4-5粒）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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鮑魚仔花菇北芪湯的做法 廣東老火靚湯...鮑魚仔花菇北芪湯 鮑魚仔花菇北芪湯怎麼做

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