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關於豆腐結燒肉的餐飲百科

豆腐結燒肉怎麼做-豆腐結燒肉的做法
  • 豆腐結燒肉怎麼做-豆腐結燒肉的做法

  • “家常下飯菜,味道不錯!”食材明細主料豆腐結(適量)五花肉(適量)八角(幾個)調料鹽(1克)老抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐結燒肉的做法步驟1、準備材料。2、五花肉入鍋煮20分鐘。3、然後撈出來,洗乾淨切塊,八角準備一些。4、鍋燒熱倒入五花肉炒出油,加入老抽5毫升,八角幾...
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豆腐結紅燒肉怎麼做-豆腐結紅燒肉的做法
  • 豆腐結紅燒肉怎麼做-豆腐結紅燒肉的做法

  • “這道紅燒肉時我們家的家常菜,我很喜歡吃裏面的豆腐結,豆腐結吸收了肉的香味,相當美味,肉也變得不油膩。記得第一次去小南國吃飯,他們説每次必點小南國的招牌菜紅燒肉,據説相當好吃,端上來後我默默在心裏感歎,唉,這比我們家大廚做的還差了點,哈哈。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐皮...
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紅燒肉燉豆結怎麼做-紅燒肉燉豆結的做法
  • 紅燒肉燉豆結怎麼做-紅燒肉燉豆結的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆皮(一張)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)白酒(適量)料酒(適量)醬油(適量)開水(適量)水(適量)熟白芝麻(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉豆結的做法步驟1、五花肉洗淨切方塊。2、葱姜和豆皮準備就緒。3、肉塊入火中...
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豆結燒五花肉怎麼做-豆結燒五花肉的做法
  • 豆結燒五花肉怎麼做-豆結燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(390克)豆結(100克)輔料桂皮(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆結燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已焯水)豆結(已泡發清洗)、桂皮2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3、接着,擱入桂皮。4、加適量的料酒。5、加入...
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鳳爪燒豆腐結怎麼做-鳳爪燒豆腐結的做法
  • 鳳爪燒豆腐結怎麼做-鳳爪燒豆腐結的做法

  • “鳳爪富含膠質,有美容養顏的功效,和豆腐結一同燒製,味道非常好。”食材明細主料鳳爪(500g)豆腐結(100g)輔料葱(15g)姜(10g)醬油(10ml)美極鮮(5ml)白砂糖(5g)豆腐乳汁(適量)鹽(適量)清水(適量)花生油(30ml)五香粉(3g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鳳爪燒豆腐結的做法步驟1、鳳爪洗淨。2、豆腐皮...
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涼拌豆腐結怎麼做-涼拌豆腐結的做法
  • 涼拌豆腐結怎麼做-涼拌豆腐結的做法

  • 食材明細主料豆腐結(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)辣椒醬(適量)蠔油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐結的做法步驟1、將豆腐結用水泡軟,瀝乾備用。2、煮鍋中燒開水,倒入泡軟的豆腐結煮熟,撈起瀝乾水分備用。3、將大蒜切末,裝入碗中,4、加入適量的,醋...
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紅椒炒豆腐皮結的做法 五花肉紅椒炒豆腐皮結 紅椒炒豆腐皮結怎麼做
  • 紅椒炒豆腐皮結的做法 五花肉紅椒炒豆腐皮結 紅椒炒豆腐皮結怎麼做

  • “五花肉紅椒炒豆腐皮結,將豆腐皮打成結,炒的時候讓它充分吸收湯汁,成品後的豆腐皮結鹹鮮香韌,滋味濃郁。”食材明細主料豆腐皮(100克)五花肉(40克)紅椒(40克)輔料葱(1小段)蒜(1大瓣)姜(2克)鹽(適量)生抽(4克)老抽(2克)料酒(5克)花椒粉(1克)食用油(適量)香菜(2棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒...
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豆腐結炒黑豆芽的做法 豆腐結炒有機黑豆芽 豆腐結炒黑豆芽怎麼做
  • 豆腐結炒黑豆芽的做法 豆腐結炒有機黑豆芽 豆腐結炒黑豆芽怎麼做

  • “【春之鮮】春天陽氣生髮,我們應該多吃些蔬菜和水果,這樣可以很好的調理我們的肌膚和身體。黑豆含有花青素,有很好的抗氧化防衰老的作用。黑豆有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。黑豆芽含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素。常食黑豆芽,能...
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肉面結豆腐湯怎麼做-肉面結豆腐湯的做法
  • 肉面結豆腐湯怎麼做-肉面結豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)肉面結(1捆)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉面結豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、肉面結、香葱。2、將豆腐撕開包裝,用刀劃開。3、將肉面結下入砂鍋裏,加適量的清水煮開、煮上5分鐘。4、接着,合入豆腐煮上2分鐘...
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豆腐結燒肉如何做簡單又好吃
  • 豆腐結燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:600豆腐皮:200胡蘿蔔:100腐竹:100葱:適量輔料生薑:適量鹽:適量冰糖:適量八角:適量適量幹辣椒:適量花椒:適量小茴香:適量味極鮮醬油:適量草菇老抽:適量味精:適量具體步驟1.帶皮五花肉洗淨,切成小骨牌大小。2.把五花...
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千張結(百葉結)燒肉的做法 千張結(百葉結)燒肉-詳細步驟 千張結(百葉結)燒肉怎麼做
腐皮結燒鴨肉怎麼做-腐皮結燒鴨肉的做法
  • 腐皮結燒鴨肉怎麼做-腐皮結燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料大鴨腿(1個)腐皮結(30個)輔料八角(1個)香葉(2片)花椒(5g)生抽(4茶匙)老抽(2茶匙)雞精(2g)葱花(10g)香菜(20g)桂皮(2g)橄欖油(10ml)姜(2片)蒜瓣(2個)白糖(3g)料酒(5茶匙)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐皮結燒鴨肉的做法步驟1、腐皮結泡軟,鴨腿切塊。2、熱鍋放油燒熱下鴨腿煸炒出油,再放入姜...
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豆皮結燒肉怎麼做-豆皮結燒肉的做法
  • 豆皮結燒肉怎麼做-豆皮結燒肉的做法

  • “在紅燒肉中加入了豆皮結,吸了不少油,非常好吃。”食材明細主料五花肉(400克)豆皮(1張)紅椒(1個)輔料大葱(1根)姜(1小塊)蒜(2瓣)八角(1只)桂皮(1小片)紅燒醬油(1小勺)醬油(2湯匙)冰糖(15克)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆皮結燒肉的做法步驟1、備好材料2、五花肉切方塊,焯水3、...
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豆腐結紅燒五花肉怎麼做-豆腐結紅燒五花肉的做法
  • 豆腐結紅燒五花肉怎麼做-豆腐結紅燒五花肉的做法

  • 食材明細主料豆腐結(適量)五花肉(適量)冰糖(幾塊)生薑(幾片)調料老抽(2毫升)鹽(2克)料酒(2毫升)胡椒粉(2克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐結紅燒五花肉的做法步驟1、準備主要材料。2、五花肉入鍋煮幾分鐘,煮至過程中加入料酒。3、大火燒開,放入冰糖,炒融化。4、在倒入五花肉,放一點生...
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紅燒豆腐結怎麼做-紅燒豆腐結的做法
  • 紅燒豆腐結怎麼做-紅燒豆腐結的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆腐皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料糖(適量)料酒(適量)老抽(刪除)鹽(適量)十三香(刪除)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒豆腐結的做法步驟1、豬肉切成小塊,葱切成葱花,姜切成片。豆腐皮打成結。2、豆腐皮切成條,然後打成結。3、鍋中燒油,放入白糖,白糖溶化以後,發...
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海帶結燒豆腐怎麼做-海帶結燒豆腐的做法
  • 海帶結燒豆腐怎麼做-海帶結燒豆腐的做法

  • “逛超市,女兒説要吃海帶結,平時都長長幹海帶,很少買這個,買了也是泡好的,精裝的也不錯,易清洗,都是燒肉吃了。這海帶結包裝袋後面還介紹了這麼一個菜譜,海帶結燒豆腐,蠻不錯,排素養顏,女性珍品菜啊,呵。”食材明細主料海帶結(適量)豆腐(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量...
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五花肉燒豆腐結的做法 五花肉燒豆腐結 五花肉燒豆腐結怎麼做
  • 五花肉燒豆腐結的做法 五花肉燒豆腐結 五花肉燒豆腐結怎麼做

  • “這是一道非常受歡迎的小燉肉,好吃還簡單,要點就一個,把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了,再自己加入豆腐結就更美味了,小燉肉香而不膩,豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時,口感還有點小筋道。當然了,只要掌握了這個前期燉肉的辦法,後邊添加食材不僅侷限於豆腐結,你可以隨意來發揮...
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千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做
  • 千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做

  • “擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)白糖(1湯匙)鹽(刪除)鮮雞汁(1湯匙)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)...
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泡菜醬燒雞脯肉豆腐結的做法 湯菜~泡菜醬燒雞脯肉豆腐(千張)結 泡菜醬燒雞脯肉豆腐結怎麼做
豆結燒土豆怎麼做-豆結燒土豆的做法
  • 豆結燒土豆怎麼做-豆結燒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(240克)豆結(50克)輔料葱花(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆結燒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、豆結(已泡發清洗)、葱花2、將土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒一下。4、隨後,加入一些清水...
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腐竹結燒肉怎麼做-腐竹結燒肉的做法
  • 腐竹結燒肉怎麼做-腐竹結燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)腐竹結(適量)輔料八角(適量)香葉(適量)辣椒(適量)白糖(適量)醬油(適量)生薑(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹結燒肉的做法步驟1、五花肉清洗備用。2、腐竹結提前泡發。3、五花肉切塊放入鍋中焯水,撈出清洗乾淨。4、放入鍋中煸炒出一些油。5、盛出備用...
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老豆腐燒海帶結怎麼做-老豆腐燒海帶結的做法
  • 老豆腐燒海帶結怎麼做-老豆腐燒海帶結的做法

  • 食材明細主料海帶結(235克)老豆腐(210克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老豆腐燒海帶結的做法步驟1、食材:海帶結(已泡發清洗)、老豆腐2、將老豆腐放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐煎一下。4、接着,合入海帶結翻動一下。...
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紅燒雞肉豆腐結怎麼做-紅燒雞肉豆腐結的做法
  • 紅燒雞肉豆腐結怎麼做-紅燒雞肉豆腐結的做法

  • “雞,諧音“吉”,年夜飯吃雞,有“大吉大利”之意;豆腐結,諧音“福”。這一鍋端上桌,“大吉大利,福氣滿滿”。一提到過節過年的好吃的,“雞鴨魚肉”脱口而出。雞排首位,除了在發音上順口,也跟古今取材方便、烹飪簡單有關係,再加上“吉”音,過年即使不吃肉,也一定要有雞肉端上桌。除了討...
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油豆腐肉面結粉絲湯怎麼做-油豆腐肉面結粉絲湯的做法
  • 油豆腐肉面結粉絲湯怎麼做-油豆腐肉面結粉絲湯的做法

  • 食材明細主料油豆腐(70克)肉面結(2組)粉絲(45克)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐肉面結粉絲湯的做法步驟1、食材:油豆腐、肉面結、粉絲、香葱。2、將油豆腐和肉面結下入沸水鍋中煮上10分鐘。3、然後,合入粉絲煮開,加適量的醬油。4...
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五花肉燒豆結怎麼做-五花肉燒豆結的做法
  • 五花肉燒豆結怎麼做-五花肉燒豆結的做法

  • 食材明細主料五花肉(700克)腐皮結(150克)輔料啤酒(1聽)調料葱(適量)燉肉料包(1個)冰糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)幹辣椒(3個)食鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒豆結的做法步驟1、五花肉、腐皮結、啤酒、葱姜、冰糖、幹辣椒等。2、五花肉切塊。3、切好的五花肉冷水下...
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