五花肉燒豆結怎麼做-五花肉燒豆結的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉燒豆結的做法步驟

• 1、五花肉、腐皮結、啤酒、葱姜、冰糖、幹辣椒等。

• 2、五花肉切塊。

• 3、切好的五花肉冷水下鍋，水沸後撇去浮沫撈出控幹水份。

• 4、焯過水的五花肉放入砂鍋中，加入所有調料。

• 5、加入啤酒稍稍莫過食材。

• 6、大火燒沸轉小火燉制。

• 7、大約燉至30分鐘，加入腐皮結和食鹽蓋上蓋子繼續小火燉制。

• 8、燉制五花肉軟爛，改大火把湯汁稍稍收濃即可。