腐皮結燒鴨肉怎麼做-腐皮結燒鴨肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 醬香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
腐皮結燒鴨肉的做法步驟
1、腐皮結泡軟,鴨腿切塊。
2、熱鍋放油燒熱下鴨腿煸炒出油,再放入姜蒜炒至出香。
3、放入八角、花椒、香葉、桂皮、腐皮結、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均勻。
4、倒入砂鍋,加入500毫升開水,大火燒開轉小火燒至留三分之一湯汁關火。
5、撒上雞精、葱花拌勻、放上香菜即可。
6、成品
7、成品
8、成品
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