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富貴蝦怎麼做-富貴蝦的做法

富貴蝦怎麼做-富貴蝦的做法

富貴蝦的做法 富貴蝦怎麼做

這道菜雖然做法簡單原始,但是絲毫不影響它大受歡迎的程度,幾乎是家家餐桌上的必備菜品!紅綠相間,造型喜慶,頗有寓意,妥妥的顏值擔當啊!

食材明細

主料
  • 青蝦 (14只)
  • 青菜 (少許)
輔料
  • (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 花椒粒 (適量)
  • 料酒 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

富貴蝦的做法步驟

  • 富貴蝦的做法 富貴蝦怎麼做 第2張

    1、青蝦解凍洗淨(我這個蝦好大個,是夏天旺季時買回來自己冷凍的,約我的手呢)。

  • 富貴蝦的做法 富貴蝦怎麼做 第3張

    2、放入煮鍋裏,加入沒過蝦的清水,放入調料。

  • 富貴蝦的做法 富貴蝦怎麼做 第4張

    3、大火燒開後再煮十五分鐘關火。

  • 富貴蝦的做法 富貴蝦怎麼做 第5張

    4、瞧,好鮮美紅亮啊。

  • 富貴蝦的做法 富貴蝦怎麼做 第6張

    5、調個料汁:生抽+香油+香醋+蒜末+老乾媽。

  • 富貴蝦的做法 富貴蝦怎麼做 第7張

    6、擺盤上桌啦!

  • 富貴蝦的做法 富貴蝦怎麼做 第8張

    7、成品圖!

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