花開富貴蔬菜卷怎麼做-花開富貴蔬菜卷的做法
- 創意菜
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“春節期間走起訪友,吃吃喝喝大魚大肉最容易長膘啦,做點蔬菜卷,既能填飽肚子又解膩,擺成花朵的形狀既應景又喜慶。多種蔬菜搭配,滿足不同人的口味喜好,做法簡單易學,趕緊學會做給家人吃吧!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花開富貴蔬菜卷的做法步驟
1、準備好食材;
2、將土豆、胡蘿蔔去皮洗淨用刨絲器刨成絲,土豆絲多過幾遍清水洗掉多餘澱粉;
3、冠利紅椰菜擠掉多餘汁水;
4、土豆絲加鹽、冠利白醋焯熟;
5、胡蘿蔔絲加鹽、蒜末炒熟;
6、冠利紅椰菜加蒜末翻炒幾下調味;
7、取半張捲餅皮,放上炒好的紅椰菜;
8、卷緊;
9、斜切段,土豆絲、胡蘿蔔也用同樣的方法切段,然後擺盤即可;
小竅門
1調味料根據個人喜好增減;
2.卷的時候一定要卷緊。
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