當前位置:味味甜 >

關於蓮藕香菇肉餅——家居開胃必備的餐飲百科

蓮藕香菇肉餅的做法 蓮藕香菇肉餅 —— 家居開胃必備 蓮藕香菇肉餅怎麼做
  • 蓮藕香菇肉餅的做法 蓮藕香菇肉餅 —— 家居開胃必備 蓮藕香菇肉餅怎麼做

  • “家裏小孩不開胃、老人吃不動硬的、夏日裏也相當適合的,味道清淡、還沒上桌已聞到陣陣香味,食慾大增呢!每次都吃個光底!!”食材明細主料蓮藕(蓮藕)瘦肉(10元左右)香菇(4-6朵)輔料薑蓉(適量)葱未(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕香菇肉餅...
  • 22899
香煎蓮藕肉餅怎麼做-香煎蓮藕肉餅的做法
  • 香煎蓮藕肉餅怎麼做-香煎蓮藕肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)蓮藕(一節)胡蘿蔔(1根)輔料葱(一截)姜(適量)蒜(3瓣)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)紅薯澱粉(適量)糖(半匙)料酒(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎蓮藕肉餅的做法步驟1、豬肉攪成碎末。2、準備蓮藕、胡蘿蔔、大葱、姜、蒜。3、把姜葱蒜...
  • 10968
番茄牛腩的做法居家必備的家常菜譜
  • 番茄牛腩的做法居家必備的家常菜譜

  • 番茄牛腩這道菜餚是非常美味的,也算是家常菜裏非常常見的一道菜餚。番茄牛腩適合各類人羣食用,因為酸甜的口味備受大眾喜愛,吃雖然好吃但是具體怎麼做的又有多少人知道呢?以前不知道怎樣做的都沒關係,接下來就可以跟着具體的操作教程學起來,需要的朋友趕緊跟着小編學做起來吧。...
  • 21990
蓮藕養胃餅怎麼做-蓮藕養胃餅的做法
  • 蓮藕養胃餅怎麼做-蓮藕養胃餅的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)輔料麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕養胃餅的做法步驟1、準備一節蓮藕2、用擦絲器擦成細絲3、加入乾麪粉4、攪拌成麪糊5、平底鍋刷油,放入麪糊,一面煎至金黃翻面6、煎熟出鍋7、蓮藕養胃餅就做好啦!...
  • 27530
開胃小炒蓮藕怎麼做-開胃小炒蓮藕的做法
  • 開胃小炒蓮藕怎麼做-開胃小炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料糖藕(2個)輔料五花肉(適量)調味基本料(適量)小米辣(適量)生抽(適量)陳醋(適量)豉油(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)開胃小炒蓮藕的做法步驟1、將主將去皮洗淨,先切厚圈(大概一根筷子寬)再切條,浸泡洗淨,小米辣切圈,葱蒜剁碎備用2、五花肉剁粒備用3、所用調味料4、做的時候在上課...
  • 14783
蓮藕肉餅怎麼做-蓮藕肉餅的做法
  • 蓮藕肉餅怎麼做-蓮藕肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(150g)藕(1節)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)玉米澱粉(1勺)雞蛋(2個)姜粉(1匙)小葱(10根)菜籽油(2勺)黃豆醬油(1勺)老抽(1/3勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕肉餅的做法步驟1、豬肉剁成肉餡。2、肉餡放入盆中,加入鹽,黑胡椒粉,玉米澱粉,打入雞蛋。3、攪拌均勻。4、藕去皮切末。5...
  • 23000
烤蓮藕肉餅的做法 家庭美食“烤蓮藕肉餅” 烤蓮藕肉餅怎麼做
  • 烤蓮藕肉餅的做法 家庭美食“烤蓮藕肉餅” 烤蓮藕肉餅怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(適量)蓮藕(適量)輔料香葱(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蓮藕肉餅的做法步驟1、準備食材:蓮藕,豬肉末,香葱。2、將蓮藕刨皮然後磨成泥狀。(有一種工具專門給小寶寶磨水果泥的)3、磨好的蓮藕泥。4、將少許老抽,鹽,胡椒粉,香葱粒,蓮藕泥...
  • 32011
開胃蓮藕的做法 【四葉小館】開胃蓮藕 開胃蓮藕怎麼做
  • 開胃蓮藕的做法 【四葉小館】開胃蓮藕 開胃蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一根)香菜(50g)魚腥草(10g)輔料辣子雞丁(100g)生抽(20ml)油(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃蓮藕的做法步驟1、蓮藕、香菜、魚腥草洗淨2、蓮藕切小塊,魚腥草、香菜切小3、蓮藕入鍋煮熟4、辣子雞的油辣椒下鍋炒熱5、下入蓮藕翻炒均勻再加入魚腥草...
  • 7971
香菇炒蓮藕怎麼做-香菇炒蓮藕的做法
  • 香菇炒蓮藕怎麼做-香菇炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(190克)新鮮香菇(75克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、新鮮香菇(已清洗)。2、將蓮藕洗淨、去皮。3、放在案板上切成片。4、將新鮮香菇放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入新鮮香菇翻炒翻炒。6、接着,...
  • 31678
香菇大豆炒蓮藕的做法 香菇大豆蛋白炒蓮藕 香菇大豆炒蓮藕怎麼做
  • 香菇大豆炒蓮藕的做法 香菇大豆蛋白炒蓮藕 香菇大豆炒蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料香菇(10克)蓮藕(130克)大豆蛋白(20克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇大豆炒蓮藕的做法步驟1、食材:香菇(已泡發清洗)、蓮藕(已清洗切成片)、大豆蛋白(已泡軟)、幹辣椒(已剪開)2、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。3、接着,下入香菇和...
  • 7401
居家必備辣椒醬如何做簡單又好吃
  • 居家必備辣椒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我準備做的是居家必備的辣椒醬獨家祕製哦,我記得媽媽做的一手好醬深得全家人的讚美,現在我也是從媽媽那裏學來的技巧哦,喜歡吃辣的朋友們一定不要錯過辣椒醬的做法,温馨提示:全程都要小火慢慢炒哦,千萬不要...
  • 15529
香葱肉末蓮藕餅怎麼做-香葱肉末蓮藕餅的做法
  • 香葱肉末蓮藕餅怎麼做-香葱肉末蓮藕餅的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)肉末(130克)麪粉(60克)雞蛋(2只)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱肉末蓮藕餅的做法步驟1、食材:蓮藕、雞蛋。2、肉末。3、麪粉。4、香葱。5、將蓮藕洗淨、去皮。6、用擦菜板擦碎。7、隨後,將肉末、香葱和麪粉...
  • 26812
居家必備的餃子如何做簡單又好吃
  • 居家必備的餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:半個馬蹄:少量泡發木耳:少量芝麻:少量半肥瘦豬肉:500香菇:少量輔料醬油:少量葱:少量鹽:少量姜:少量具體步驟1.1.半肥瘦豬肉剁碎,邊剁邊加鹽。2.2.香菇,木耳,馬碲瀝乾水粒,紅蘿蔔瀝乾水磨絲。3.3.將切碎的紅...
  • 29850
香菇蒸蓮藕怎麼做-香菇蒸蓮藕的做法
  • 香菇蒸蓮藕怎麼做-香菇蒸蓮藕的做法

  • “肉的肥瘦比例是4:6,肥瘦根據自己喜歡,一定要將餡順着一個方向攪拌;用花生堵住兩頭是防止餡料的湯汁流出來,也可以用的食物堵住;其實藕也可以生吃的,所以看自己喜歡,W喜歡吃老一點的,蒸了一個小時”食材明細主料香菇(4個)肉(3兩)蓮藕(一節)輔料大葱(少許)姜(少許)花生(少許)配料鹽(適量)胡椒粉...
  • 32650
居家常備的蓮藕品種小知識你知道嗎?
  • 居家常備的蓮藕品種小知識你知道嗎?

  • 作為日常生活中,很常見的蓮藕,小編猜測大家肯定都沒有注意過蓮藕品種,哪些地方出產,畢竟我國可是個物產豐富的國家,蓮藕是大江南北都廣受歡迎的食材。今天小編就來為大家打個總結,瞭解下蓮藕。一、蓮藕的品種小知識蓮藕都是需要在水裏面生長的,按照生長的水位可分為淺水藕和深水...
  • 33006
香菇醬五花肉炒蓮藕怎麼做-香菇醬五花肉炒蓮藕的做法
  • 香菇醬五花肉炒蓮藕怎麼做-香菇醬五花肉炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(315克)五花肉(125克)香菇醬(3包)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬五花肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已洗淨去皮切片)、五花肉(已清洗切片)、香菇醬。2、將蓮藕下入沸水中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。4、接着,...
  • 25135
涼拌蓮藕圖解-夏天必備涼菜
  • 涼拌蓮藕圖解-夏天必備涼菜

  • 夏天來啦,小夥伴是不是因為太熱而不喜歡吃熱的食物呢,嘿嘿,今天就給大家推薦這道夏天必吃涼菜,涼拌蓮藕。這道菜口味鮮香,爽口解膩,開胃下酒,沒事的時候還可以叫上朋友,吃着涼拌蓮藕,喝着小酒,簡直美滋滋,所以是不是很想吃呀,想吃就快來跟我一起做吧~主料蓮藕:400克輔料大蒜:兩瓣白芝麻:...
  • 8424
蓮藕香菇豬肉餃子怎麼做-蓮藕香菇豬肉餃子的做法
  • 蓮藕香菇豬肉餃子怎麼做-蓮藕香菇豬肉餃子的做法

  • “還是冬至那天晚上包的餃子,第一次嘗試用蓮藕做餡,味道好極了,超級喜歡!”食材明細主料肉餡(500克)蓮藕(400克)香菇(8朵)麪粉(適量)輔料小葱(150克)配料鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)料酒(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕香菇豬肉餃子的做法步驟1、準備原料:蓮藕...
  • 21560
蓮藕香菇肉蒸包怎麼做-蓮藕香菇肉蒸包的做法
  • 蓮藕香菇肉蒸包怎麼做-蓮藕香菇肉蒸包的做法

  • “蓮藕肉餡蒸包--鹹鮮口味。具有益胃健脾、養血補益、生肌、止瀉功的功效健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。”食材明細主料發麪團(1000克)豬肉(400克)...
  • 21063
居家必備的紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 居家必備的紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400輔料料酒:適量香菇:適量鹽:適量糖:適量小葱:適量五香包:1包醬油:適量可樂:適量具體步驟1.五花肉切片2.葱切末,香菇切片(這就是我説的五香包)3.鍋裏放油燒熱放五花肉下去煎4.另起一鍋放油把五香包和香菇...
  • 25025
香菇蓮藕肉餡餃子怎麼做-香菇蓮藕肉餡餃子的做法
  • 香菇蓮藕肉餡餃子怎麼做-香菇蓮藕肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(560克)新鮮香菇(65克)蓮藕(310克)肉末(325克)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蓮藕肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、蓮藕(已清洗)、肉末。2、將蓮藕去皮放在案板上切開...
  • 21229
蓮藕餅的做法 家鄉蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做
  • 蓮藕餅的做法 家鄉蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做

  • “以前每當蓮藕上市的時候,家家都變着花樣吃蓮藕。蓮藕餅也是很受歡迎的。蓮藕餅是家家都會做的,主料就是蓮藕、臘肉、臘腸、蝦米、香菇、香葱和芫荽。今天家裏沒有蝦米,也沒有香葱(用大葱葉代替),但還是做來吃了。家鄉菜中有很多都和臘肉、蝦米、香菇有關。像芋頭餅、蓮藕餅、...
  • 18193
居家必備的小炒藕片如何做簡單又好吃
  • 居家必備的小炒藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:100輔料料酒:2ml木耳:4朵鮑汁:3ml彩椒:1個尖椒:1個鹽:3具體步驟1.蓮藕去皮洗淨切片泡清水中2.藕片開水焯燙1分鐘3.黑木耳四朵泡發4.開水焯燙一下5.彩椒各半,尖椒一個6.切塊7.炒鍋底油燒熱8.下彩椒和尖椒...
  • 29209
蓮藕雜菇肉餅怎麼做-蓮藕雜菇肉餅的做法
  • 蓮藕雜菇肉餅怎麼做-蓮藕雜菇肉餅的做法

  • “秋天正是吃蓮藕的季節,前天買的蓮藕還沒吃,想來想去還是就地取材吧,嘿嘿,勇於嘗試就是好事情嘛。翻翻家裏的存貨,額滴神,好多雜菇,選了茶樹菇和竹笙二種,品種多樣化且營養均衡呀。。。想想其實做蓮藕肉餅,還可用其他的很多材料,如馬蹄、芽菜、花菇、黑木耳等等,因為家裏沒有這些,只...
  • 29880
居家必備的青瓜炒肉如何做簡單又好吃
  • 居家必備的青瓜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:150青瓜:300輔料鹽:適量大蒜:適量油:適量白糖:適量蠔油:適量具體步驟1.青瓜先切同等長度。2.切成長形條狀。3.瘦肉也切條狀。4.熱油,開始炒瘦肉。5.放入蒜頭,提味。6.瘦肉炒至七分熟,放入青瓜。7.放少許水...
  • 15565
專題