當前位置:味味甜 >

關於香菇紅燒土豆絲的最正宗做法的餐飲百科

香菇紅燒土豆絲怎麼做-香菇紅燒土豆絲的做法
  • 香菇紅燒土豆絲怎麼做-香菇紅燒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料幹香菇(適量)蒜瓣(適量)指天椒(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇紅燒土豆絲的做法步驟1、土豆切好絲用清水洗幾次2、幹香菇蒜辣椒葱切好備用3、油燒熱加入香菇蒜辣椒炒香4、加入土豆絲翻炒5、加入老抽鹽6、土豆熟後加入葱段炒出香味即...
  • 19671
香菇燒土豆怎麼做-香菇燒土豆的做法
  • 香菇燒土豆怎麼做-香菇燒土豆的做法

  • 食材明細主料香菇(300g)土豆(2個)輔料油(適量)鹽(少許)葱(少許)生抽(少許)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒土豆的做法步驟1、土豆用刀掰成塊(也可以切成塊)。2、香菇焯水後改刀。3、起鍋燒油爆香葱花加入生抽,放香菇爆炒後,少一加點鹽,最後加水燉5分鐘。4、加土豆燉10分鐘。5、鍋...
  • 12626
才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
  • 14523
正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法
  • 正宗西式土豆沙拉怎麼做-正宗西式土豆沙拉的做法

  • “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋葱(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
  • 22228
正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法
  • 正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法

  • “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)香葱(適量)洋葱(一小個)乾紅辣椒(適量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
  • 8671
最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
  • 25660
土豆紅燒肉的做法 土豆家~~最愛【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 土豆家~~最愛【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做

  • “吃到肉肉超級開心的😄準備好碗筷開動哦!👍”食材明細主料五花肉(500g)純瘦肉(500g)土豆(4個)輔料大料(1顆)桂皮(1塊)糖(100g)生抽(2勺)料酒(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、先把水燒開,把肉焯水,濾水。2、鍋中加油放入焯好水的肉翻炒3-5分鐘,加入料酒、...
  • 13421
正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法
  • 正宗德式土豆沙拉怎麼做-正宗德式土豆沙拉的做法

  • “以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別説喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我就愛上了德國的土豆沙拉這道菜,然後就很用心得跟德國人...
  • 29084
正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法
  • 正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
  • 31588
土豆香菇辣椒絲怎麼做-土豆香菇辣椒絲的做法
  • 土豆香菇辣椒絲怎麼做-土豆香菇辣椒絲的做法

  • “這三絲最為常見的菜,特別清爽,我久吃不厭啊。”食材明細主料土豆(適量)香菇(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆香菇辣椒絲的做法步驟1、食材準備。2、食材洗淨,土豆刨皮切絲,辣椒切絲,香菇切片。3、平底鍋熱油,放入青椒四,快速煸炒撈出。4、平...
  • 16199
杏鮑菇土豆紅燒肉怎麼做-杏鮑菇土豆紅燒肉的做法
  • 杏鮑菇土豆紅燒肉怎麼做-杏鮑菇土豆紅燒肉的做法

  • “紅燒肉這道菜,肉是五花三層,經過製作之後,美味不可用言語來形容,肥而不膩,堪稱中華美食中的一道口若懸河之葷,我這道菜紅燒肉添加了杏鮑菇和土豆,讓大家在享受美味的同時也不忘健康!”食材明細主料五花肉(300g)輔料杏鮑菇(100g)土豆(150g)配料葱姜(適量)腐乳(適量)草果(適量)八角(適量)香葉(適...
  • 26195
香菇土豆炒肉絲怎麼做-香菇土豆炒肉絲的做法
  • 香菇土豆炒肉絲怎麼做-香菇土豆炒肉絲的做法

  • “現在天黑的早,下午五點下班趕回家天差不多黑了,每次到家趕緊放下包鑽進廚房,都想在最快的時間內做好飯菜,所以快手菜似乎成了我的頭選,這道菜做起來很簡單也很快,味道也很好吃。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食...
  • 14583
土豆香菇燒肉怎麼做-土豆香菇燒肉的做法
  • 土豆香菇燒肉怎麼做-土豆香菇燒肉的做法

  • “今天這道“土豆香菇燒肉”是老公最喜歡吃的,這土豆一定要選用那種粉面的,而且燉煮後要糊糊的,這樣用湯汁泡飯才最好吃。經過一段時間的燉煮,土豆、香菇與肉融合在一起,味道非常鮮美,且營養豐富的一大鍋。其實做燉菜,重要的一點是燉肉中再加入點土豆、香菇等含纖維素多的素食材...
  • 22549
土豆豆角燒香菇怎麼做-土豆豆角燒香菇的做法
  • 土豆豆角燒香菇怎麼做-土豆豆角燒香菇的做法

  • “【淡然的享瘦主義:改變吃飯順序也能減肥!】吃飯順序也是一門學問哦!當你吃飯的時候,先吃什麼,後吃什麼,也會對體重有非常大的營養。遵循以下飲食原則,就能夠輕鬆享瘦。首先,吃飯前先為自己準備一個巴掌大小的盤子,往盤子裏面夾滿各種顏色的蔬果,試着先把盤子裏的蔬果吃完,再去吃米...
  • 28947
正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
  • 20623
土豆香菇紅燒肉怎麼做-土豆香菇紅燒肉的做法
  • 土豆香菇紅燒肉怎麼做-土豆香菇紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)燉肉料(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆香菇紅燒肉的做法步驟1、將五花肉放入涼水,開大火煮開後10分鐘關火。2、盛出後晾涼,把皮上的毛再去一下,切成大塊備用。3、鍋內放少許...
  • 28168
正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做
  • 正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做

  • “做了很多次紅燒肉,不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過,這道菜非常美味,而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)帶皮五花肉(一斤)紅椒(兩個)青椒(一個)輔料食用油(適量)新鮮桔皮(兩塊)八角(三個)花椒(適量)生薑(適量)大蒜(一個)豆拌醬(一大勺)紅燒醬油(適量)鹽((適量))冰糖(6顆)雞精(適量)五...
  • 19097
西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
  • 6692
紅燒土豆絲怎麼做-紅燒土豆絲的做法
  • 紅燒土豆絲怎麼做-紅燒土豆絲的做法

  • “步驟簡單,適合夏日喝粥時食用。”食材明細主料土豆(一個)輔料小葱(一小把)色拉油(適量)配料朝天椒糊(兩勺)鹽(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆絲的做法步驟1、第一步,將土豆去皮洗淨,切絲,然後放進水裏浸泡一會。2、第二步,將色拉油倒進鍋裏預熱,熱後火擰小。3...
  • 4105
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
土豆香菇紅燒雞怎麼做-土豆香菇紅燒雞的做法
  • 土豆香菇紅燒雞怎麼做-土豆香菇紅燒雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料土豆(2個)香菇(10朵)生薑(適量)大蒜(3瓣)配料醬油(適量)鹽(適量)耗油(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆香菇紅燒雞的做法步驟1、超市買的半隻清遠雞2、雞入鍋。焯水。3、土豆2個。香菇10朵左右。生薑適量。大蒜3瓣。(泡香菇的水不要倒掉)4、土...
  • 4750
香菇炒土豆絲怎麼做-香菇炒土豆絲的做法
  • 香菇炒土豆絲怎麼做-香菇炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(160克)香菇(15克)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒土豆絲的做法步驟1、食材:土豆(已清洗切絲)、香菇(已提前泡發1——2小時)、香葱2、將泡發好的香菇清洗清洗撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將土豆絲下入清水鍋中焯開1—...
  • 8459
正宗紅燒土雞塊要不要焯水
  • 正宗紅燒土雞塊要不要焯水

  • 不需要。焯水過後的雞肉做出來可能肉質太老,而沒有鮮美的味道。只需要提前浸泡,同時放入木耳,香菇等,香菇將其切成四塊,增大接觸面積,加快成熟速度,使它更好的入味兒。浸泡好後,瀝乾水分放在一邊備用。之後在鍋中加入各種調味品翻炒,可以放一些老抽,老抽着色效果好,還可增加食慾。...
  • 20502
最正宗燒雞的做法就在這裏
  • 最正宗燒雞的做法就在這裏

  • 雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整雞的做法。一、最正宗燒雞的做法就在這裏食材:雞半隻,大...
  • 17596
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
專題