鮑魚香菇雞湯怎麼做-鮑魚香菇雞湯的做法
- 湯羹
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“營養豐富,步驟簡單。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮑魚香菇雞湯的做法步驟
1、半個玉米雞,切大塊,放入鍋中,加水沒過雞塊。大火煮開,將水倒掉,雞塊放邊上待用。
2、炒鍋加入一勺油,加入姜塊和葱,炒出香味,加入過水的雞塊,爆炒片刻,關火。
3、另取一鍋,將鮑魚、炒過的雞塊和香菇一起放入鍋中,加水沒過雞塊,開大火煮開,轉小火煲2-3小時,關火前加鹽少許。一鍋清香美味的鮑魚雞湯就好了。Enjoy
小竅門
鮑魚腸子拉掉,面上刮乾淨。
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