金針菇鮑魚番茄蛋湯怎麼做-金針菇鮑魚番茄蛋湯的做法

“我家距離我媽家只有400米，她非説我家涼快。嘿嘿，就把老太太接我家來了。
老太太喜歡喝粥，但是3粥升糖快，對她身體不利。
就給她做點營養湯菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇鮑魚番茄蛋湯的做法步驟

• 1、番茄洗淨切塊。

• 2、洗好的金針菇，和處理好的鮑魚。

• 3、金針菇切末。

• 4、鮑魚和葱葉也切末，如果不是給老人吃，鮑魚切片即可。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放番茄和金針菇。

• 7、翻炒出番茄的湯汁。

• 8、放食鹽。

• 9、放純淨水，煮開撈出番茄外皮。

• 10、雞蛋攪散。

• 11、番茄湯汁沸騰的狀態淋入蛋液。

• 12、蛋花浮起來即可起鍋裝盤。

• 13、趁熱放鮑魚和葱花即可。