番茄金針菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：250
番茄 ：2只

輔料

鹽 ：適量
肉絲 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1.金針菇和番茄

2.金針菇切成小段，用水沖洗一下。

3.番茄切成小丁

4.鍋內倒麻油

5.放入番茄，炒至起沙。

6.加開水

7.加己劃過油的肉絲

8.水燒開後，加金針菇。

9.水再次燒開後，加鹽。

10.裝盤

烹飪技巧

番茄用麻油炒至起沙，可以釋放出裏面的番茄紅素。