- “把先前的窩窩頭面團拍扁,放在平底鍋中小火煎烙出一層鍋巴,是不是就是印象中那種農村的玉米餅了?那種餅裏應該沒有黃豆麪吧?因為口感實在太粗。但玉米麪烙出的香味卻讓人回想不已,雖然那印象已然很淡很淡,淡得叫人懷疑它是否曾經存在。也許是因為黃豆麪,也許是因為燙麪,這餅並沒...
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- 食材明細主料嫩玉米(3根)輔料奶粉(50克)白砂糖(10克)雞蛋(1個)澱粉(50克)食用油(50克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜玉米餅的做法步驟1、準備好上述食材。2、玉米上鍋蒸熟。3、玉米脱粒與雞蛋、白糖、奶粉、澱粉混合。4、攪拌均勻。5、起鍋燒油。6、下玉米。7、平攤開,小火慢...
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- 食材明細主料麪粉(適量)甜玉米粒(適量)菠菜(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(一勺)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜玉米餅的做法步驟1、把麪粉和兩個打散的雞蛋放入盆中,依次少量的加水,攪拌,直到麪糊的稠度適合做煎餅為止。2、火上燒些開水,把菠菜過一下水斷生,撈出瀝乾水切成小塊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米粉:150麪粉:150輔料牛奶:150ml酵母:2白砂糖:40具體步驟1.玉米粉和麪粉混合。2.加入酵母和糖,混合均勻。3.倒入牛奶。4.和成光滑麪糰。5.放在温暖處發酵至兩倍大。6.取出揉光滑。7.搓成長條。8.平均分成...
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- “帶着陽光的早餐,心情真不錯~~~~~早晨早起十分鐘,就可以給自己做一道簡單美味營養的早餐,幸福的生活從早餐開始。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(適量)玉米麪(適量)洋葱(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋玉米餅的做法步驟1、準備好材料。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米:1個輔料油:適量白糖:20雞蛋:1個青豆:適量麪粉:50具體步驟1.準備青豆,玉米撥粒。2.雞蛋打入麪粉裏,加白糖和清水調成麪粉。3.水燒開,青豆和玉米粒倒入煮熟撈出。4.不粘鍋裏倒少許油,倒入麪糊攤開,煎至微黃。...
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- “簡單易上手,營養又美味。”食材明細主料玉米粉(220g)麪粉(50g)白糖(20g)牛奶(250ml)輔料葵花油(少許)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉米餅的做法步驟1、玉米粉220g,麪粉50g,白糖20g倒入容器。2、把玉米粉、麪粉、白糖拌勻,倒入250ml牛奶攪拌均勻。3、大概是這樣的粘稠度就可...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粉:25麪粉:70輔料油:適量綿白糖:適量牛奶:47酵母:1具體步驟1.玉米粉+麪粉混合均勻2.所有材料混合均勻,靜置半個小時3.不粘鍋塗抹少量的食用油。放入適量的麪糊這個量是一勺(平時用的鍋勺哈)大約15-20s4.翻...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天要為大家介紹一道吃貨都喜歡吃的甜點,那就是玉米餅啦。為什麼討人喜歡呢?主要是玉米餅憨憨厚厚的造型十分討喜,加上剛做好時的勾人氣味,一口下去飽腹感十足,不怪得如此深受吃貨寶寶們的好評啦。下面就由小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米粉:50細玉米碴:50輔料温水:適量具體步驟1.碗中加玉米粉和細玉米碴,倒入適量温水調成糊狀2.電餅鐺預熱,一勺一個餅3.等餅底凝結一會就翻面4.翻面煎硬了即可5.出鍋啦~烹飪技巧我做的都比較薄,吃起來脆脆...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把玉米粉、麪粉、泡打粉、雞蛋、温牛奶、黑芝麻、白糖隨意在盆裏調成糊狀後,想餅皮薄的調稀,餅皮厚的調稠。我調的偏稠,然後放一邊醒上十分鐘。2.平底鍋倒入油燒熱,舀入麪糊攤在温油中,等玉米餅...
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- 食材明細主料麪粉(150g)玉米麪粉(100g)酸奶(100g)輔料酵母粉(2g)白糖(30g)雞蛋(1個)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶玉米餅的做法步驟1、盆中加入麪粉,玉米麪粉和酵母粉2、加入酸奶和適量清水3、攪拌均勻後蓋保鮮膜放在温暖處發酵4、表面出現大量氣泡時加入白糖和雞蛋...
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- “簡單方便的早餐,有點蛋糕的味道。玉米的香味和雞蛋的香味,十分誘人。”食材明細主料玉米粉(一飯)麪粉(半飯碗)輔料雞蛋(兩個)純牛奶(一盒)泡打粉(半湯匙)配料糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鄉村玉米餅的做法步驟1、麪粉,玉米粉,酵母粉,攪拌均勻2、雞蛋打散和牛奶麪糊混合,加半...
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- “大家常常打豆漿,打完豆漿豆腐渣卻不知道怎麼處理。這款豆渣玉米餅是不錯的選擇。親們可以試試!喝豆漿,吃豆渣餅,別有一番風味!”食材明細主料黃豆(適量)玉米麪(適量)水(適量)輔料蒜(1頭)花椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣玉米餅的做法步驟1、用豆漿機打豆漿2、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩玉米:3個輔料油:適量味精:適量小葱:半棵鹽:適量具體步驟1.玉米買嫩的,要帶皮的2.要用乾淨的寬葉3.玉米用刀削一個粒最好削三刀這樣會出漿,最好用擦菜板4.放入鹽味精,油5.葱切碎,拌入,醃10鍾6.裝在苞米葉上,上...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘它的主要原料是小麥粉,玉米麪,豆腐渣等。它吃起來,香脆可口,餅好不好吃,主要是發不發酵。在製作的時候最好放置10分鐘,這樣吃起來會更好吃一點,當然加一點泡打粉會更有不同。主料玉米麪:100g雞蛋:1個白麪:100g輔料...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米麪:125麪粉:50輔料奶粉:25水:150ml酵母:2糖粉:30具體步驟1.稱好麪粉、玉米麪、奶粉,放上酵母。2.用勺拌均勻。3.加上糖粉,再次拌均勻。4.一邊加水一邊攪拌。5.拌均勻成略稀的麪糊。6.靜置發酵約一小時左...
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- “是我爸媽種的南瓜。”食材明細主料南瓜(半個)輔料玉米粉(50克)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲玉米餅的做法步驟1、昨天早上摘來的新鮮南瓜2、把南瓜擦成絲用鹽醃10分鐘3、倒入麪粉,玉米粉,味精拌勻在放入適量的水攪拌成糊狀4、平底鍋燒熱倒入麪糊...
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- “這款早餐,既省時間又有營養,不妨試試哦”食材明細主料玉米(兩個)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋玉米餅的做法步驟1、準備兩個新鮮玉米2、把玉米用插板插成茸,然後和雞蛋混合3、攪拌均勻後加入少許鹽和胡椒粉4、平底鍋抹油...
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- “五一是槐花盛開的時候,今年我們一家旅遊回來,到了濮鶴高速路段,打開車窗,聞着十里槐花清香,忍不住花香,到濮陽服務區停下來,摘了很多的槐花,回來後我們做了槐花餃子、槐花疙瘩湯......我還做了槐花玉米餅,今天把它傳上來,希望你們會喜歡,記得明年春天的時候和家人一起去採槐花。”...
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- 食材明細主料玉米麪(160g)白麪(80g)牛奶(130g)芝麻(適量)輔料白糖(30g)泡打粉(6g)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻奶香玉米餅的做法步驟1、玉米麪和白麪放入容器中。2、加入白糖和泡打粉倒入牛奶。3、和成麪糰醒十分鐘。4、揉成長條切成小劑子。5、用手按扁。6、先粘水在粘芝麻...
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- “tortilla是墨西哥非常流行的一種小吃,主要是用玉米粉做的。吃墨西哥菜的時候必不可少的餐前開胃菜。這個chickentortillasoup吃起來酸酸的,有點微辣,非常開胃,加入tortilla,讓湯吃起來有脆脆的感覺,口感更好。”食材明細主料玉米粉圓餅(適量)雞肉(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(...
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- “小時候家裏幾乎天天吃玉米餅,我們家那頭叫棒餑餑,因為玉米在我們那叫棒子,那時候是不願意吃,看到就不行吃飯了,現在卻時時想起小時後吃時的味道,所以時不時的我就自己貼點,説真的,是怎麼也吃不出小時候的味道,因為我們長大了,可是卻能找到感覺喲!”食材明細主料玉米麪(150克)水(200克...
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- 食材明細主料白麪粉(200克)玉米粉(100克)牛肉(100克)輔料青紅椒(適量)洋葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)姜(適量)蒜(2瓣)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲炒玉米餅的做法步驟1、白麪和玉米粉混合,一起和好,醒一會2、牛肉切絲,加入鹽、澱粉拌勻;青紅椒、洋葱、姜切絲蒜拍破3、醒好...
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- 食材明細主料玉米麪(200克)滾開水(200克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味玉米餅的做法步驟1、將200克玉米麪放盆中。2、邊加滾開水邊用筷子攪拌勻。3、稍揉成團。4、裝入一半模具,約1.5釐米厚。5、不用抹油直接放入電壓力鍋不沾內膽。6、壓力鍋選烙餅鍵。7、30分鐘後,排...
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