![雙椒蟶子怎麼做-雙椒蟶子的做法]( "雙椒蟶子怎麼做-雙椒蟶子的做法")
- “蟶子一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，營養價值高，具有補虛的功能。有"海里的人蔘"的美譽。蟶子的食法很簡單，一般清灼，這次換種做法，味道很是不錯，肉嫩而鮮，風味獨特，是佐酒的佳餚。”食材明細主料蟶子（1000克）...
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![辣椒炒蟶子怎麼做-辣椒炒蟶子的做法]( "辣椒炒蟶子怎麼做-辣椒炒蟶子的做法")
- “到底怎麼去沙才徹底啊。。”食材明細主料蟶子（適量）輔料姜（適量）蒜頭（適量）葱（適量）大蒜（適量）辣椒（適量）香菜（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子用鹽水養幾個小時，直到沙子吐乾淨。2、燒沸水，倒入蟶子。3、待蟶子開口後撈起...
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![青紅椒炒蟶子怎麼做-青紅椒炒蟶子的做法]( "青紅椒炒蟶子怎麼做-青紅椒炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（600g）輔料青辣椒（適量）香葱（2根）黃豆醬（1小勺）糖（1g）鹽（適量）白胡椒粉（適量）紅辣椒（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子600克，淘洗乾淨，放入適量的鹽讓蟶子儘快吐去泥沙，中間多換幾次水。2、開水入鍋汆燙一下，開口立即撈出。3、將蛭子去殼...
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![青椒炒蟶子怎麼做-青椒炒蟶子的做法]( "青椒炒蟶子怎麼做-青椒炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（500g）青椒（小半根）輔料鹽（一小撮）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子洗乾淨，瀝乾水分。2、青椒、紅椒均切成片。切薑絲、葱段。3、鍋裏熱油，放薑絲煸炒出香味。4、放入青椒、紅椒進行翻炒。5、倒入蟶子，撒...
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![青椒蟶子炒腐竹怎麼做-青椒蟶子炒腐竹的做法]( "青椒蟶子炒腐竹怎麼做-青椒蟶子炒腐竹的做法")
- 食材明細主料青椒（170克）蟶子（325克）腐竹（50克）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒蟶子炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蟶子（已清洗焯熟）2、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。3、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。4、燒...
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![蟶子怎麼做好吃]( "蟶子怎麼做好吃")
- 大家都吃過路邊大排檔的海產粉絲吧，最有名的就是花甲粉絲和蟶子粉絲了。蟶子是我們平時很常見的一種海洋貝殼動物，外形細長，肉汁鮮美，而且的營養價值也很豐富，人們對它的喜愛遠超過了對花甲的熱愛。那麼，蟶子怎麼做好吃呢？一、蟶子的功效與營養價值蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物，系瓣鰓...
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![自制雙椒蟶子如何做簡單又好吃]( "自制雙椒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：10個龍口粉絲：1個輔料剁椒：2勺黃彩椒：四分之一個小葱：適量蒸魚豉油：2勺糖：半勺油：適量具體步驟1.1、龍口粉絲冷水浸泡至軟；2、鍋里加水水，加入生薑片，料酒燒開放入蟶子，等蟶子開口撈出；3、泡軟的粉絲剪成小段...
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![剁椒蟶子怎麼做-剁椒蟶子的做法]( "剁椒蟶子怎麼做-剁椒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（260克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已清洗）、剁椒、薑片、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。3、接着，下入蟶子，加適量的料酒。4、加適量的清水。5、翻炒翻炒至蟶子開口。6、...
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![雙椒柚子皮怎麼做-雙椒柚子皮的做法]( "雙椒柚子皮怎麼做-雙椒柚子皮的做法")
- 食材明細主料柚子皮（適量）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）新鮮蒜苗（適量）生抽（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒柚子皮的做法步驟1、準備好一個柚子皮的白囊部分2、切成薄片3、用水反覆多次的清洗乾淨，至水變清澈（10遍左右）4、拽幹水分...
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![青椒蟶子炒豆腐怎麼做-青椒蟶子炒豆腐的做法]( "青椒蟶子炒豆腐怎麼做-青椒蟶子炒豆腐的做法")
- 食材明細主料青椒（65克）蟶子（370克）老豆腐（150克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蟶子炒豆腐的做法步驟1、材料：青椒、蟶子（已洗淨）、老豆腐、薑片2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、將老豆腐放在...
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![豉椒蟶子怎麼做-豉椒蟶子的做法]( "豉椒蟶子怎麼做-豉椒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）輔料小青辣椒（適量）小紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒蟶子的做法步驟1、主料準備好2、將蟶子沖洗一下後泡在水裏，放些鹽或香油浸泡20分鐘左右，吐盡髒物後再刷洗乾淨3、姜蒜切沫，青紅小米椒切小段4、鍋裏...
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![雙味竹節蟶怎麼做-雙味竹節蟶的做法]( "雙味竹節蟶怎麼做-雙味竹節蟶的做法")
- “竹節蟶有那麼幾天，又便宜，又肥美，買來隨便調個味，解解饞。兩種我自己瞎鼓搗的料汁，對撈汁小海鮮系列也是萬能搭配了，分享給大家。”食材明細主料蟶子（500g）輔料蒜（1顆）香菜（1顆）葱（1塊）調料蒜蓉辣醬（1勺）雪碧（5勺）陳醋（2勺）蒸魚豉油（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）雙味竹節蟶的做法步...
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![青椒洋葱炒蟶子怎麼做-青椒洋葱炒蟶子的做法]( "青椒洋葱炒蟶子怎麼做-青椒洋葱炒蟶子的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）洋葱（半個）蟶子（350克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒洋葱炒蟶子的做法步驟1、材料：青椒、洋葱、蟶子（已洗淨）、薑片2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將洋葱清洗一下。5、放在案板...
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![蒜味剁椒炒蟶子怎麼做-蒜味剁椒炒蟶子的做法]( "蒜味剁椒炒蟶子怎麼做-蒜味剁椒炒蟶子的做法")
- “蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對產後虛損，煩熱口渴，濕熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。”食材明細主料蟶子（500克）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜味剁椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
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![辣椒炒蟶子如何做簡單又好吃]( "辣椒炒蟶子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘所謂的辣椒炒聖子，味道非常的好！我今天所説的就是這個辣椒炒，上次味道非常的棒，因為辣椒可以增加勝子的香味，而且可以促進人體唾液腺的分泌，對於我們平時而言，人們非常喜歡。有沒有非常喜歡吃辣椒，可以提升整體的...
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![蟶子爆炒青椒怎麼做-蟶子爆炒青椒的做法]( "蟶子爆炒青椒怎麼做-蟶子爆炒青椒的做法")
- “四月的海鮮格外鮮甜。”食材明細主料蟶子（1000g）輔料青椒（5個）調料姜（5塊）蠔油（3匙）鹽（2匙）黃豆醬（3匙）花生油（2匙）菠蘿啤（5匙）澱粉（3匙）料酒（5勺）醬香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蟶子爆炒青椒的做法步驟1、購買新鮮會吐水的蟶子。2、放姜2片加料酒5勺去去去腥。3、煮開後過冷水洗乾淨備...
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![豉椒炒蟶子王怎麼做-豉椒炒蟶子王的做法]( "豉椒炒蟶子王怎麼做-豉椒炒蟶子王的做法")
- “蟶子一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。夏天是盛產蟶子的季節。蟶子最常見的一種叫長竹蟶，兩殼形似長竹筒，因此而得名，俺們這叫蟶子王。蟶肉可以拌涼菜，最宜夏令。“油爆蟶舌”即取料於蟶子的長足部分烹製。其特點為脆嫩滑軟。此外還可制“苜蓿蟶子”、...
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![剁椒粉絲蒸蟶子怎麼做-剁椒粉絲蒸蟶子的做法]( "剁椒粉絲蒸蟶子怎麼做-剁椒粉絲蒸蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（適量）粉絲（適量）剁椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（少許）生抽（5毫升）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒粉絲蒸蟶子的做法步驟1、大蒜去皮切碎。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3、蟶子洗乾淨備用。4、入鍋煮幾分鐘。5、粉絲提前浸泡放底部。加入撥好的蟶子...
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![椒鹽蟶子的做法 美味椒鹽蟶子 椒鹽蟶子怎麼做]( "椒鹽蟶子的做法 美味椒鹽蟶子 椒鹽蟶子怎麼做")
- 食材明細主料蟶子（400克）雞蛋（一粒）澱粉（適量）油炸粉（適量）輔料生油（適量）椒鹽（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蟶子的做法步驟1、蟶子冼淨用開水煮開剝出蟶肉2、雞蛋打成蛋糊3、蟶子撲幹澱粉沾上蛋液4、再將蟶子沾滿油炸粉。5、鍋裏放油燒六成熱，將蟶子一一放入...
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![椒鹽蟶怎麼做-椒鹽蟶的做法]( "椒鹽蟶怎麼做-椒鹽蟶的做法")
- 食材明細主料蟶子（500g）輔料青椒（1個）葱（3根）紅椒（1個）調料花生油（適量）料酒（一勺）椒鹽（適量）生粉（適量）葱香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蟶的做法步驟1、新鮮蟶子用鹽水浸泡一個小時，吐乾淨泥沙，清洗乾淨，多清洗幾遍。2、撈出瀝乾水分。3、用剪刀在兩個殼的連接處剪一刀，讓兩個殼分開。...
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![蒜蓉辣椒醬炒蟶子怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒蟶子的做法]( "蒜蓉辣椒醬炒蟶子怎麼做-蒜蓉辣椒醬炒蟶子的做法")
- “蟶子是夏季盛產的一種大眾化的海產食品。肉質潔白，鮮嫩滑軟，也是夏天佐酒的佳餚。蟶子肉味甘、鹹，性寒，具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效；特別對因放射療法、化學療法後產生的口乾煩熱等症有一定的療效。。。”食材明細主料蟶子（340克）輔料薑片（適量）香葱（適量）蒜...
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![豉椒炒蟶子怎麼做-豉椒炒蟶子的做法]( "豉椒炒蟶子怎麼做-豉椒炒蟶子的做法")
- “蟶子一種貝類，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鮮美。蟶子買回來後，要用鹽水浸泡一段時間，讓它吐乾淨肚子裏的贓物和沙子，要不然炒熟了會很多沙，影響口感。我在市場買的蟶子，一般都買檔主養了一段時間的來做，省了這個功夫。蟶子肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養...
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![尖椒蟹味菇蟶子 怎麼做-尖椒蟹味菇蟶子 的做法]( "尖椒蟹味菇蟶子 怎麼做-尖椒蟹味菇蟶子 的做法")
- “家常菜~~~~~~尖椒蟹味菇蟶子”食材明細主料蟶子（325克）尖椒（70克）蟹味菇（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒蟹味菇蟶子的做法步驟1、食材：蟶子（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗切開）、蟹味菇（已清洗）2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清...
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![雙椒茄子怎麼做-雙椒茄子的做法]( "雙椒茄子怎麼做-雙椒茄子的做法")
- “八月份同學聚會時品嚐過這道菜，今天終於把它研究出來了。此菜做法簡單成功率高！”食材明細主料茄子（1條）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）調料豆豉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒茄子的做法步驟1、把食材全部洗好。2、茄子切條入鍋隔水蒸熟，夾出放入盤中擺好。3、蒜切粒，青...
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![蒜蓉豉椒炒蟶子怎麼做-蒜蓉豉椒炒蟶子的做法]( "蒜蓉豉椒炒蟶子怎麼做-蒜蓉豉椒炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蟶子（500G）豆豉末（20G）蠔油（適量）葱（少許）輔料蒜蓉（20G）朝天椒（20G）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉豉椒炒蟶子的做法步驟1、蟶子最好買吐沙吐得乾淨了的，回來再用鹽水加油多換幾次水，讓它們吐乾淨沙子，沖洗乾淨2、豆豉切碎，蒜蓉，朝天椒切粒，料酒，蠔油，白糖3、炒鍋...
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味味甜
