色香味具全的奶香玉米餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米面 ：125
麪粉 ：50

輔料

奶粉 ：25
水 ：150ml
酵母 ：2
糖粉 ：30

具體步驟

1.稱好麪粉、玉米麪、奶粉，放上酵母。

2.用勺拌均勻。

3.加上糖粉，再次拌均勻。

4.一邊加水一邊攪拌。

5.拌均勻成略稀的麪糊。

6.靜置發酵約一小時左右，等麪糊表面產生許多小泡即可。

7.餅鐺預熱後，刷上油。

8.舀上面糊入餅鐺，蓋上蓋、上下火都開上。

9.過一會兒打開看，等面上的麪糊也凝固了，翻面再烘一下。看見餅餅上的小洞洞了麼，很鬆軟的餅哦~

10.香甜鬆軟的玉米餅來羅~~媽媽也像當年的我，上手就抓了往嘴裏送，哈哈哈！

烹飪技巧

雖然底焦一點會更香，但是也要注意看着餅，不要烘的太焦，對健康不好。