可口的醬油淹鮮姜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

醬油淹鮮姜的製法和醋泡姜的製法十分類似，也具有儲存時間長，風味保持久的優點，由於其即開即食的特點和快捷簡便的製作方式，使得這道菜極受老百姓青睞。另外，由於其豐富的營養含量和巨大的藥用價值，使得其經久不衰，非常受大家歡迎。

主料

醬油 ：200
姜 ：5

輔料

糖 ：3
鹽 ：2

具體步驟

生薑洗淨去皮切塊

2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。

3.熱鍋倒入油，燒至5成熱

4.將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。

密封一週後開罐