鮮美可口的釀油豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦皮 ：10
油豆腐 ：200
木耳 ：50
葱頭 ：50
腩肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
醬油 ：少許

具體步驟

1.肉，木耳，葱頭用攪肉機打碎

2.加入蝦皮，鹽，醬油，胡椒粉拌勻

3.油豆腐用開水燙一下擠去水份就可以開始釀了

4.釀好後放入飯鍋內蒸即可

烹飪技巧

油豆腐用開水燙一下，不但乾淨而且容易入味