鮮美可口的烤豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

老豆腐 ：1塊

輔料

香葱碎 ：少許
醬油 ：1小勺
蒜蓉辣椒醬 ：2-3勺
辣椒粉 ：1勺
油 ：1勺
孜然粉 ：1勺

具體步驟

1.老豆腐（北豆腐）切五毫米左右的厚片，不喜歡豆腥味兒的可以焯水下

2. 準備些辣椒麪，孜然粉混合下，蒜蓉辣椒醬沒有出境

3.豆腐兩面皆抹上蒜蓉辣椒醬，撒點兒辣椒粉，孜然粉，淋上點兒少許醬油和食用油

4.烤箱180度20-30分鐘，中間翻面下，出爐前一分鐘撒點兒葱花即可。沒有香葱了，切了點兒韭苔末

烹飪技巧

Ps:醬油一定不要用顏色太深的那種，用一點兒就可以或者可以不用，蒜蓉辣椒醬適量多些，鹽味兒就足夠了，成品色澤更好