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關於南乳雙菇沙鍋燜雞的做法步驟的餐飲百科

南乳雙菇沙鍋燜雞怎麼做-南乳雙菇沙鍋燜雞的做法
  • 南乳雙菇沙鍋燜雞怎麼做-南乳雙菇沙鍋燜雞的做法

  • “茶樹菇是我比較喜歡吃的一種菇類.平時經常要來煲湯,覺得味道很香.後來總是喝湯發現清淡了些,於是用來燜菜.今天雙休,上午忙着做紫薯饅頭,又要趁出大太陽洗刷刷一大堆東西.因此連晚上的菜都沒來得及買.下午四點多去到菜市,已經沒有什麼是新鮮的了.最後殺了只家雞回來,準...
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雙菇乳鴿煲怎麼做-雙菇乳鴿煲的做法
  • 雙菇乳鴿煲怎麼做-雙菇乳鴿煲的做法

  • “給做月子媳婦煲的湯,很好喝!清淡,催乳!”食材明細主料乳鴿(一隻)茶樹菇(適量)香菇(適量)青筍(適量)五花肉(適量)輔料薑片(兩片)鹽(少許)通草(少許)大棗(兩枚)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇乳鴿煲的做法步驟1、準備材料:凍乳鴿(泡水解凍,水留着備用),香菇、茶樹菇(用温水發漲,水留着備用),通草...
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南乳茨菰燜肉怎麼做-南乳茨菰燜肉的做法
  • 南乳茨菰燜肉怎麼做-南乳茨菰燜肉的做法

  • “南乳茨菰燜燒肉是一道色香味俱全的粵菜。茨菰又叫慈姑,性味苦、甘、微寒,入心、肝、肺三經,具有清熱利尿、行血通淋、潤肺止咳的功效。”食材明細主料茨菰(360克)五花肉(250克)輔料南乳(1大塊)姜(2片)糖(1小勺)生抽(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南乳茨菰燜肉的做法步驟1、準...
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南乳花生燜雞翅怎麼做-南乳花生燜雞翅的做法
  • 南乳花生燜雞翅怎麼做-南乳花生燜雞翅的做法

  • “南乳是用紅曲發酵加工的豆腐乳,南乳在粵菜中最為多見,多數用來燒製肉類,今天用它來做這道南乳燜雞翅不但顏色紅潤,而且香味也很濃郁,非常的開胃下飯。”食材明細主料雞翅(8個)花生米(100克)輔料大葱花(3克)姜(3瓣)蒜(3瓣)香葱花(1棵)腐乳(1塊(紅))腐乳汁(2大勺)生抽(1勺)蠔油(1茶匙)白糖(1茶匙)糟...
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沙鍋茨菇燜鵝怎麼做-沙鍋茨菇燜鵝的做法
  • 沙鍋茨菇燜鵝怎麼做-沙鍋茨菇燜鵝的做法

  • “其實這是一道年菜,只是過年期間沒怎麼在家做飯。所以某天在家吃飯的時候就特意去買了半隻鵝回來,我是不喜歡茨菇,可媽媽喜歡。”食材明細主料鵝(1300克)輔料茨菇(600克)乾菜(適量)香菜(適量)大蒜(適量)薑片(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
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南乳東瓜燜肉怎麼做-南乳東瓜燜肉的做法
  • 南乳東瓜燜肉怎麼做-南乳東瓜燜肉的做法

  • 食材明細主料東瓜(400克)豬肉(200克)黃豆(1勺)紅腐乳(1塊)香菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)清水(一碗)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)南乳東瓜燜肉的做法步驟1、將東瓜豬肉洗淨切好,並準備好一勺黃豆示和一塊紅色大塊腐乳。2、上鍋入少量油,將豬肉煎炒至有點上色。3、加入一勺黃豆醬和少...
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雙菇燜雞塊怎麼做-雙菇燜雞塊的做法
  • 雙菇燜雞塊怎麼做-雙菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)鹿茸菇(適量)香菇(適量)輔料姜(少許)葱(少許)香菜(少許)調料油(適量)糖(少許)黃豆醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙菇燜雞塊的做法步驟1、準備:雞肉清洗乾淨。2、斬件,切幾片姜。3、鹿茸菇,香菇提前泡好。4、熱鍋放油下雞塊中火煎制。5、三分鐘左右翻另一面...
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南乳燜肉怎麼做-南乳燜肉的做法
  • 南乳燜肉怎麼做-南乳燜肉的做法

  • “一般很少買豬肉來炒燜,今天在市場上看到這塊豬肉適合滷,然後就買回來做了道南乳燜肉,原來味道這麼棒的,今天分享給大家!”食材明細主料豬肉(一塊)南乳(2塊)輔料姜(4片)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南乳燜肉的做法步驟1、新鮮肉清洗乾淨,然後焯水撈出。2、用清水沖洗幹...
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腐乳粽子的做法步驟以及營養價值
  • 腐乳粽子的做法步驟以及營養價值

  • 每年到了端午節我們中國人的傳統習俗就是要吃粽子,全國各地的粽子多種多樣五花八門,口味也非常豐富,大家都很喜歡自己家鄉的特色粽子。那麼今天就讓小編來為大家介紹一款比較有特色的粽子做法,腐乳粽子的做法步驟以及營養價值。一、腐乳粽子的做法步驟(一)主料:圓糯酌量五花豬肉...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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沙姜腐乳燜回鍋肉怎麼做-沙姜腐乳燜回鍋肉的做法
  • 沙姜腐乳燜回鍋肉怎麼做-沙姜腐乳燜回鍋肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)沙姜(適量)腐乳(適量)輔料水(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜腐乳燜回鍋肉的做法步驟1、豬肉煮熟,切片。2、花生油加熱。3、肉片入鍋稍微翻炒一下。4、加適量水和沙姜燜煮。5、還有少量汁水時加入腐乳和腐乳汁燜煮入味。6、盛盤。...
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雙菇燜飯的做法 燜出來的鮮上鮮——雙菇燜飯 雙菇燜飯怎麼做
  • 雙菇燜飯的做法 燜出來的鮮上鮮——雙菇燜飯 雙菇燜飯怎麼做

  • “快手菜總是很招大多數人待見,做起來省時省力,味道還不差。因食品安全的問題以致越來越多的人喜歡自己在家烹飪,烹飪也逐漸變成了一種時尚。當在廚房噼裏啪啦的整起時,喜悦感不少於一件新衣所給予的。今天這道雙菇燜飯就是送給喜歡快手菜的親們的小福利,味道極鮮,如果你要和我...
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雙菇燜雞腿怎麼做-雙菇燜雞腿的做法
  • 雙菇燜雞腿怎麼做-雙菇燜雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)黑木耳(適量)花菇(適量)輔料開水(適量)調料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙菇燜雞腿的做法步驟1、花菇泡發。2、黑木耳浸發煮熟。3、材料如下。4、雞腿先煎至兩面金黃色。5、放入配料炒香。6、加...
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沙灣大盤雞的做法 【新疆沙灣大盤雞】做法全步驟 沙灣大盤雞怎麼做
  • 沙灣大盤雞的做法 【新疆沙灣大盤雞】做法全步驟 沙灣大盤雞怎麼做

  • “如假包換,“正宗新疆沙灣大盤雞”!是按照在新疆沙灣親眼看過人家大師傅做的步驟來的事實證明,味道超級棒,雞肉筋道、土豆軟爛、湯汁濃厚、香辣十足,相當入味,好吃~~紅黃白綠,賞心悦目,令人胃口大開,麻中帶辣,雞肉香嫩有嚼勁兒,濃稠的湯汁兒,滿滿一大盤端上桌,量大味鮮,特別適合親朋好...
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7大加盟步驟!-燜鍋怎麼加盟燜鍋怎麼加盟
  • 7大加盟步驟!-燜鍋怎麼加盟燜鍋怎麼加盟

  • 燜鍋這一大眾美食,以軟糯、清甜的口感獲得了跑一大批鍾愛粉絲。鍋得缸、孚記皇、鍋得缸等燜鍋品牌如雨後出筍迅速在餐飲行業佔據了一席之地。眾多加盟商也將目光投向了燜鍋這一美食,想加盟燜鍋。那麼燜鍋怎麼加盟燜鍋怎麼加盟?燜鍋怎麼加盟燜鍋怎麼加盟1.加盟諮詢有意向的...
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糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?
  • 糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?

  • 糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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南乳燜雞腳怎麼做-南乳燜雞腳的做法
  • 南乳燜雞腳怎麼做-南乳燜雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(600g)輔料南乳汁(100ml)辣椒醬(一小勺)姜塊(一塊)八角(一枚)香葉(一片)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南乳燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨焯水2、加南乳汁辣椒醬姜塊八角香葉,適量水,燜20-25分鐘3、大火收湯4、裝盤,上桌小竅門南乳汁裏面已經有酒味,我就沒有再加料酒...
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腐乳燜南瓜怎麼做-腐乳燜南瓜的做法
  • 腐乳燜南瓜怎麼做-腐乳燜南瓜的做法

  • “一個南瓜,不算大,當然了是相對過去那種南瓜盆來説的,相比貝貝南瓜就是大南瓜了,做了南瓜餅,南瓜芒果牛奶糊,昨晚又切了一塊和腐乳燜了,冰箱裏至少還有三頓的量,南瓜好吃,奈何個頭太大,也是煩惱。還好今年老人種的不多,不過比南瓜更讓人頭大的還是冬瓜,家裏已經放了幾個了,我是一點食...
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金沙燴雙菇怎麼做-金沙燴雙菇的做法
  • 金沙燴雙菇怎麼做-金沙燴雙菇的做法

  • “人工菌的營養價值很高,一年四季皆可在菜市場買到,價格也比較親民,是名副其實的大眾菜。”食材明細主料蟹味菇(1包)白玉菇(1包)輔料大蒜(適量)彩椒(半個)調料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金沙燴雙菇的做法步驟1、彩椒切絲,大蒜切片。2、鍋內放少許油,放入大蒜和彩椒...
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蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做
  • 蠔油燜雙菇的做法 【粵菜】蠔油燜雙菇 蠔油燜雙菇怎麼做

  • “粵菜的三大特點粵菜的特點一:選料廣博奇異,品種花樣繁多,令人眼花燎亂。天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲,亦在烹製之列,而且一經廚師之手,頓時...
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沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法
  • 沙茶醬燜香菇雞怎麼做-沙茶醬燜香菇雞的做法

  • “沙茶醬燜香菇雞。”食材明細主料雞(適量)香菇(適量)沙茶醬(適量)油(適量)鹽(適量)輔料老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬燜香菇雞的做法步驟1、香菇泡軟,擠幹水,切小塊。2、鍋裏倒油,將香菇爆香。3、爆至金黃色並有香味時盛起。4、雞下鍋,攤開煎一面,然後再翻炒。5、加...
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南乳燜雞塊的做法 南乳燜雞塊——電飯煲版 南乳燜雞塊怎麼做
  • 南乳燜雞塊的做法 南乳燜雞塊——電飯煲版 南乳燜雞塊怎麼做

  • “味道濃郁的南乳搭配潤澤的雞肉,非常下飯哦。今天懶人法寶電飯煲再次登場,樨兒的宗旨是隻有電飯煲也可以做美食,而且美味又健康。”食材明細主料雞腿(300g)香菇(220g)洋葱(80g)輔料蒜(4瓣)配料南乳(2塊)白糖(1匙)醬油(4匙)蠔油(2匙)陳醋(1匙)料酒(3匙)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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油燜雙菇怎麼做-油燜雙菇的做法
  • 油燜雙菇怎麼做-油燜雙菇的做法

  • “此菜口感軟嫩,香氣宜人,鹹鮮味美。”食材明細主料蘑菇(150克)香菇(150克)輔料冬筍(50克)配料糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜雙菇的做法步驟1、香菇洗淨泡發,泡發的水留用,蘑菇洗淨,冬筍去殼切條。2、冬筍放入開水鍋中焯一下撈出切條。3、...
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南乳汁燜鴨怎麼做-南乳汁燜鴨的做法
  • 南乳汁燜鴨怎麼做-南乳汁燜鴨的做法

  • “五一假期去了一趟順德探親。順德人喜歡用南乳燜鴨,嚐了南乳燜鴨之後,覺得真不錯。趁着這個週末有空,我也自己嘗試做南乳汁燜鴨。”食材明細主料光鴨(一隻(四斤))輔料小葱(二兩)薑片(三片)紅葱頭(適量)配料南乳汁(三湯匙)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南乳...
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湖南湘菜乾鍋小黃魚的家常做法詳細步驟!
  • 湖南湘菜乾鍋小黃魚的家常做法詳細步驟!

  • 小黃魚是大家在平時喜歡吃的一種食材,它的味道不但營養美味,還有着呵護皮膚的作用呢,所以就受到了人們的喜愛。那麼我們在家裏面的時候,要想吃湘菜乾鍋小黃魚,可以怎麼進行製作呢?以下小編就會為大家所介紹到的,可以跟隨着小編一起來看看小黃魚的做法!一、湘菜乾鍋小黃魚怎麼做...
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