雙菇乳鴿煲怎麼做-雙菇乳鴿煲的做法

“給做月子媳婦煲的湯，很好喝！清淡，催乳！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙菇乳鴿煲的做法步驟

• 1、準備材料:凍乳鴿（泡水解凍，水留着備用），香菇、茶樹菇（用温水發漲，水留着備用），通草、大棗、薑片（一切裝入紗布袋，避免通草堵住氣閥），五花肉（補充湯裏油份），青筍（切大塊）

• 2、將解凍乳鴿的水和香菇、茶樹菇的水倒入電高壓鍋，放入所有材料，水淹過鴿子為宜，電高壓鍋設置為煲湯，二十分鐘

• 3、待時間停止，氣閥放完氣，就可以調味出鍋了。

小竅門

因為是月子餐，沒有放調味材料（如:花椒，大葱）