香酥乳鴿怎麼做-香酥乳鴿的做法 熱菜 關注：2.18W次 食材明細主料乳鴿 （1只）龍蝦片 （十幾塊）輔料老抽 （3勺）生抽 （5勺）冰糖 （1塊）香葉 （5片）桂皮 （l 塊）老薑 （1塊）黃酒 （2勺）甜香 （口味）烤 （工藝）數小時 （耗時）高級 （難度）香酥乳鴿的做法步驟1、鴿子收拾乾淨，汆水，放黃酒，老薑去腥2、雖有佐料放入鍋加水燒開，製成一鍋滷水，家裏有老滷的最好，汆好水的乳鴿放進滷水鍋裏，再放兩勺鹽3、大火燒開小火繼續25分鐘關火，泡30分鐘至一小時以上均可（更入味）4、撈起來把水份晾乾，一定要晾乾，時間緊張的可以用吹風機將其吹乾5、晾乾後兩面刷蜂蜜，烤箱預熱180度，先烤肚子一面11分鐘，取出來再兩面刷蜂蜜，再烤背面13-16分鐘即可6、將烤好的乳鴿隨意切成大塊擺盤。在烤乳鴿時可以燒熱油炸好龍蝦片擺盤。大功告成，準備吃. 標籤： 香酥乳鴿 香酥乳鴿怎麼做 香酥乳鴿的做法步驟 香酥乳鴿的最正宗做法 香酥乳鴿的家常做法 乳鴿 香酥乳鴿怎麼做好吃 香酥乳鴿的做法 香酥 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/kqyoko.html
味味甜
