金沙燴雙菇怎麼做-金沙燴雙菇的做法

“人工菌的營養價值很高，一年四季皆可在菜市場買到，價格也比較親民，是名副其實的大眾菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金沙燴雙菇的做法步驟

• 1、彩椒切絲，大蒜切片。

• 2、鍋內放少許油，放入大蒜和彩椒爆香。

• 3、倒入雙菇翻炒，撒入適量鹽。

• 4、雙菇慢慢出水，舀入鹹鴨蛋黃醬攪勻，蓋鍋蓋燜煮幾分鐘即可。