當前位置:味味甜 >

關於秋波送螺怎麼做的餐飲百科

秋波送螺怎麼做-秋波送螺的做法
  • 秋波送螺怎麼做-秋波送螺的做法

  • 食材明細主料偏定波螺(800克)輔料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋波送螺的做法步驟1、看到新鮮的偏定波螺就忍不住買了下來準備迎接立秋的到來噢2、偏定波螺先在鹽水中浸泡20分鐘吐吐啥子和雜質3、偏定波螺多清洗幾遍洗淨瀝乾水份備用4、波螺放入鍋中填入適量的清...
  • 29118
中秋一般送什麼東西好
  • 中秋一般送什麼東西好

  • 月餅、柚子、螃蟹、紅酒、柿子等。中秋是團圓佳節,是送祝福、送吉祥的節日,所選擇的禮品當然要有吉祥如意之意,月餅是中秋節的必備食物,月餅圓圓,象徵團圓美好;柚子諧音佑,有佑子的寓意;八月十五是螃蟹的高產時期,既新鮮,又高端;柿子代表着事事如意。...
  • 14126
中秋為何吃螺
  • 中秋為何吃螺

  • 端午節過後,在幾個月裏面都沒有什麼特別大的傳統節日,相信很多人都在盼望着接下來的中秋節到來,有些地區會在中秋節這一天吃田螺,那麼中秋為何吃螺呢?一、中秋為何吃螺其實之前一些資料上面也會有記載在古代時期有一位窮秀才,到了每年的中秋節的時候,由於手裏面沒有錢,所以自然...
  • 10793
中秋節送月餅是為什麼
  • 中秋節送月餅是為什麼

  • 中秋節送月餅是我國的傳統習俗,月餅在我國是團圓吉祥的象徵,中秋節送月餅代表將團圓安康之意送予別人,為對他人的美好祝願。吃月餅的習俗起源於元朝,相傳與朱元璋起義有關,後逐漸變為團圓的象徵。...
  • 20245
廣東中秋為什麼吃螺
  • 廣東中秋為什麼吃螺

  • 九月的螺螄是比較肥美的時候,有着很高的食用價值,可以製作成香辣螺螄,酸辣開胃、鮮香味美。中秋節除了食用螺螄,還會食用月餅、餃子、餈粑、鴨肉、雞肉、蓮藕、秋葵、柚子等等各種食物。中秋除了食用美味佳餚,還會飲用桂花酒,和家人一起觀賞圓月等等。...
  • 13644
中秋節為什麼吃螺
  • 中秋節為什麼吃螺

  • 寓意好。中秋素來有吃螺的習俗,特別在廣東地區,歡度中秋節家人團聚時會選擇的一種美味。一來,人們認為食用螺肉有明目的作用。二來,吃螺時需要去殼食肉有食新轉運的寓意。每到中秋時節前後,螺內未產小螺,肉質也最為肥美,正是當道的季節美食。...
  • 20170
秋刀魚微波爐幾分鐘
  • 秋刀魚微波爐幾分鐘

  • 高火5分鐘,翻面再烤制3分鐘即可。在放進微波爐之前,秋刀魚記得要清洗乾淨,特別是去除內臟之後,靠近魚骨殘留的血污,要衝洗乾淨,瀝乾水分再放進去,記得中途翻下面。另外,可以在秋刀魚的表面擠上些檸檬汁,這樣可以幫助去除一些腥味,味道更佳。...
  • 28911
中秋送茶葉送什麼品種的才是最好的
  • 中秋送茶葉送什麼品種的才是最好的

  • 在我國有許多的傳統節日,而每一個傳統節日都是需要走親訪友的,到了別人的家裏自然不能兩手空空,需要送一些禮,而茶葉就是最好的選擇,那麼中秋送茶葉送什麼品種的呢?中秋送茶葉送什麼品種的才是最好的1.烏龍茶中秋節走親訪友,如果想要送茶葉的話,那麼最好的選擇就是烏龍茶了,烏龍...
  • 29723
秋菊螺螄粉怎麼加盟
  • 秋菊螺螄粉怎麼加盟

  • 民以食為天,吃是人生的的一大樂事,也是最重要的是之一,中國作為美食之鄉,美食種類居世界第一,秋菊螺螄粉就是其中之一,它就是現在大部分朋友都會選擇吃的美食,秋菊螺螄粉這個品牌現在很火爆,備受大家的關注,所以吃過秋菊螺螄粉店裏的朋友是都知道它的美妙的,既然秋菊螺螄粉這個品牌...
  • 13697
中秋節送月餅有什麼含義
  • 中秋節送月餅有什麼含義

  • 中國很多人都有一個習慣,那就是去別人家裏時會送一些禮品,因為這樣算是一種禮貌,或者是一種尊重等等。比如我們端午節的時候去別人家裏就會送粽子,那麼中秋節送月餅有什麼含義呢?一、中秋節送月餅有什麼含義在中秋節的時候,人們都有一個習慣,那就是吃月餅賞月亮,所以説在這個獨...
  • 18928
中秋為何吃田螺
  • 中秋為何吃田螺

  • 中秋吃田螺,是一項習俗,尤其是在廣東地區,田螺是很多廣東人家中秋節的壓軸食品,但是大家知道中秋節為什麼要吃田螺,中秋吃田螺的習俗的來源嗎?接下來,就讓我們來了解一下中秋為何吃田螺?吃田螺有哪些注意事項?一、中秋為何吃田螺1.在清咸豐年間的《順德縣誌》就有記載:“八月望...
  • 19305
秋波炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 秋波炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料炸醬:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.菠菜去根摘淨,小西紅柿清水浸泡備用。2.鍋中放入冷水加熱,水開後菠菜快速焯水。3.把焯過水的菠菜放入冷水盆中衝冷水,撈出備用;小西紅柿洗淨改刀,對半切兩刀。4.方便麪放入開...
  • 28134
中秋吃田螺嗎
  • 中秋吃田螺嗎

  • 一提到中秋節,除了賞月,那就是吃各種美食。在一些地區還保留着中秋吃螺肉的習俗,那麼到底中秋吃田螺嗎?還有哪些美食是必吃的呢?今天就一起來看看吧。一、中秋吃田螺嗎吃。在古代民間有八月食螺的飲食習俗,因為螺肉當中富含非常豐富的維生素A,具有明目的功效,而在中秋節的時候吃,...
  • 22173
中秋為什麼吃田螺
  • 中秋為什麼吃田螺

  • 我們在中秋節的時候都知道需要吃月餅,但是在中秋節這天,我們可能還會吃一些其他的東西,比如説有的地方就會吃田螺,那麼有些人就想要問中秋為什麼吃田螺呢?你們中秋節的時候還會吃一些什麼東西呢?一、中秋為什麼吃田螺在中秋節的時候吃田螺,這個習慣已經有很長時間了,這主要是人...
  • 25029
兔兔豆沙包如何做簡單又好吃-玉兔送中秋-
  • 兔兔豆沙包如何做簡單又好吃-玉兔送中秋-

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:250發酵粉:5糖:5色拉油:5水:150輔料市售袋裝豆沙餡:適量具體步驟1.步驟如圖,分量減半,水量適當調整2.兔兔製作的過程就看圖好了,很詳細的:包好餡後翻轉,光滑面朝上(如圖5);兩手搓成一頭大一頭小的錐形(如圖6);在尖頭...
  • 15109
應該怎麼吃-中秋吃螺螄
  • 應該怎麼吃-中秋吃螺螄

  • 中秋節象徵着團圓與温馨,一輪圓月悄悄爬上天際,與家人圍坐在庭院中,吹着微涼的晚風,品嚐着豐收的喜悦;中秋節充滿了香甜和美味,吃一口象徵團圓的月餅,品一杯逢時飄香的桂花酒,滋潤了味蕾,陶醉了靈魂。除了月餅和桂花酒,中秋吃螺螄也是習俗之一,為什麼中秋吃螺螄?螺螄應該怎麼吃呢?...
  • 30991
波點螺紋雙色刀切饅頭怎麼做-波點螺紋雙色刀切饅頭的做法
  • 波點螺紋雙色刀切饅頭怎麼做-波點螺紋雙色刀切饅頭的做法

  • “今天的雙色刀切饅頭用的饅頭自發粉,比自己配料省時省事。麪糰經過長時間的按壓搓揉,細膩平整,口感香甜;只用了一次發酵,因此比傳統的二次發酵又省了很多時間。以前我很排斥自發粉,但今天這一試,我倒喜歡上它了。普通的饅頭太不具挑戰性了,於是我給它穿了件淡綠色的衣服——大麥...
  • 10155
水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎麼做
  • 水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎麼做

  • “你若初次見到“肚臍波螺”,一定會為勞動漁民的想象力所折服,從上往下看,它太像人的肚臍了!其實肚臍波螺是一類學名叫做“玉螺”的海螺中的一種。海螺中被稱作“波螺”的都是體形小、肉少的代名詞,但肚臍波螺則不同,它們大多體形較大,肉肥鮮美,這也是它在波螺家族中最被大連人寵...
  • 21596
中秋節送什麼給父母?
  • 中秋節送什麼給父母?

  • 中秋佳節,是一家團圓的好日子,相信有很多人也都會在這一天給父母挑選禮物來表達自己的思念之情,雖然最重要的是陪伴,但如果平時陪伴少了,送送小禮物父母心裏也會很開心的,那麼在中秋節送什麼給父母?送什麼比較合適呢?下面就一起來看看吧!一、中秋節送什麼給父母一年一度的中秋...
  • 14076
寧波中秋吃什麼
  • 寧波中秋吃什麼

  • 中秋節的歷史可以説是十分悠久了,它是中國傳統節日之一,由來已久,全國各地每逢中秋之際,都會熱鬧非凡,每個地方過中秋也是各有各的特色,那寧波中秋吃什麼呢?寧波中秋吃什麼1.寧式月餅寧式月餅可以説是寧波人的最愛了,它很符合寧波人獨特的口味。它的味道多種多樣,有甜有鹹,閒聊也是...
  • 12329
中秋節送月餅的注意事項
  • 中秋節送月餅的注意事項

  • 説到中秋,首先想到的就是團圓吧。想起來了李白的詩:抬頭望明月、低頭思故鄉,你知道中秋節送月餅嗎?你知道中秋節送月餅的注意事項嗎?今天,小編就帶你瞭解一下中秋送月餅的注意事項,否則會形成適得其反的效果哦,要特別注意哦,那麼怎麼送出心意滿滿的月餅呢?中秋節送月餅的注意事項中...
  • 12214
中秋送柚子代表什麼意思
  • 中秋送柚子代表什麼意思

  • 寓意護佑團圓、佑子、有子。中秋節吃月餅是我國傳統節日習俗,在這一天送柚子則代表了吉祥美好的祝願。柚子外形為圓球狀,諧音佑,於是有了護佑團圓的意思,柚子又可諧音讀作佑子或有子,人們便將早生貴子的美好寓意寄託在它身上。而且,柚子酸酸甜甜的味道,剛好能去除月餅的甜膩。...
  • 10011
看這裏!-中秋送禮新風尚
  • 看這裏!-中秋送禮新風尚

  • 中秋佳節將近!!今年中秋,難道你還準備:吃着去年你送給大舅後來大舅流轉給二舅接着二舅送給三舅三舅再拿去給四舅最後,四舅送回到你家的月餅嗎?雖然古往今來煮茶品餅賞月是中秋最詩意的表達淡淡月色中,親朋好友圍桌沏一壺好茶,焚一香爐,茶香裊裊嘗一口月餅,甜蜜入心,團團圓圓但古...
  • 29035
菠菜芝麻卷的做法 有家鮮廚房:立秋養生美食-暗送秋波 菠菜芝麻卷怎麼做
  • 菠菜芝麻卷的做法 有家鮮廚房:立秋養生美食-暗送秋波 菠菜芝麻卷怎麼做

  • “秋天,立秋,有家鮮廚房祕製“菠菜芝麻卷”,應景“秋波””食材明細主料菠菜(300g)豆皮(1張)輔料芝麻(10g)食鹽(3g)雞精(2g)香油(1g)醬油(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜芝麻卷的做法步驟1、準備食材:豆皮、菠菜。2、豆皮倒入熱水,燙制5min撈出備用。3、菠菜汆熟後撈出,淋幹水分,切...
  • 14329
秋菊螺螄粉加盟怎麼樣
  • 秋菊螺螄粉加盟怎麼樣

  • 經過多年的發展,秋菊螺螄粉聚集了眾多食品研究、連鎖經營、管理諮詢、營銷策劃等方面的人才,培養了一批優秀的烹飪技術人才。以集團化、規模化、標準化優勢,致力於現代中式快餐、特色餐飲的開發經營,為客户提供良好的服務,為投資者提供全面的運營支持。那麼就讓我們來了解一下...
  • 4561
專題