秋波送螺怎麼做-秋波送螺的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

秋波送螺的做法步驟

• 1、看到新鮮的偏定波螺就忍不住買了下來準備迎接立秋的到來噢

• 2、偏定波螺先在鹽水中浸泡20分鐘吐吐啥子和雜質

• 3、偏定波螺多清洗幾遍洗淨瀝乾水份備用

• 4、波螺放入鍋中填入適量的清水加入鹽大火煮3分鐘開鍋再煮2分鐘即可

• 5、偏定波螺煮好了鮮味已經飄滿廚房了

• 6、煮好的波螺擺入盤中今日立秋所以為了這個主題所以就擺了立秋的造型噢

• 7、一個接一個停不下來的感覺噢

• 8、偏定波螺特別鮮美一盤不夠就再來一盤哦

• 9、好有意義的立秋小酌啊

• 10、看着奧運賽事和閨蜜嘮嗑品着小酒幸福不得了噢

小竅門

殼堅厚，似等邊三角形，殼寬略大於殼高。一般殼高15～25毫米，自上而下迅速增大，體螺層低平，螺層約6～7層。殼頂稍尖。螺旋部高於體螺層，體螺層不膨脹，殼底部扁平。殼面極不光滑，滿布細密的螺肋和粗大的向右傾斜的縱肋，縱肋與生長紋相交成十字形。殼面黃褐色，密佈鐵鏽斑紋。殼口向外斜，呈馬蹄狀。外脣邊緣薄而完整，有1條深棕色和黃色相間的邊緣。內脣基部向殼口伸出1—2個白色齒。臍大而深，圓形。殼內面白色，有珍珠光澤。厴角質，圓形，棕紅色，有1條銀色邊緣。貝殼呈圓錐形，殼質堅厚。