![陳皮煮羊肉怎麼做-陳皮煮羊肉的做法]( "陳皮煮羊肉怎麼做-陳皮煮羊肉的做法")
- 食材明細主料帶骨羊肉（適量）陳皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）草果（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮煮羊肉的做法步驟1、帶骨羊肉提前浸泡出血水。2、大料，葱姜準備就緒。3、陳皮浸泡一下洗淨。4、葱切段，薑切片...
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![陳皮怎麼做-陳皮的做法]( "陳皮怎麼做-陳皮的做法")
- “陳皮是藥典名，由橘的成熟果皮製成，故也叫橘皮。其變種茶枝柑也可入藥，稱之為廣柑皮，以未完全熟透、色青皮厚、個小無疤為上品。成品每年晾曬一次，貯於陰涼乾燥處，防黴、防蛀。成品圖為一年陳皮和十五年陳皮的照片。自制的陳皮要比大生產的安全、衞生、道地。孩子還是親生的好...
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![陳皮白肉怎麼做-陳皮白肉的做法]( "陳皮白肉怎麼做-陳皮白肉的做法")
- “陳皮是個好東西，即是中藥材，也可以作為調味小料使用，特別是煮肉，用陳皮即可以去腥解膩，還可以提味。同時還有化痰助消化的功效。陳皮的製作方法很簡單，平時吃的橘子，把皮洗淨晾乾保存起來就可以。”食材明細主料五花肉（800克）輔料鹽（適量）陳皮（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小...
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![陳皮鴨肉怎麼做-陳皮鴨肉的做法]( "陳皮鴨肉怎麼做-陳皮鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（適量）陳皮（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）配料白醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）陳皮鴨肉的做法步驟1、鴨肉洗淨。2、葱切段，蒜、薑切片，陳皮3片。3、鍋裏燒開水，焯一下鴨肉去除血水。4、焯過的鴨肉加入鍋中小火炒幹水分。5、加...
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![陳皮茶的功效-陳皮茶解暑]( "陳皮茶的功效-陳皮茶解暑")
- 不知道有多少人會知道陳皮這種配料呢？其實很多人都有見過、吃過，只是名稱上可能還不是很知道，其實陳皮就是橘皮，是橘樹成熟果皮曬乾而成；陳皮不僅可以用來當煮湯配料，還可以直接泡茶喝，陳皮茶是一味非常好的解暑茶，今天咱們這邊就來介紹一下陳皮茶。一、陳皮茶解暑將陳皮10克洗淨...
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![陳皮蘿蔔煮肉圓如何做簡單又好吃]( "陳皮蘿蔔煮肉圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料陳皮：適量香菜：適量姜鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.將羊肉剁成肉餡加入鹽、雞精攪拌均勻，白蘿蔔、陳皮、姜均切成絲備用；2.坐鍋點火倒入水，待水開後放入蘿蔔絲燙熟取出放入碗中，湯中加入陳皮、姜，用手...
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![陳皮怎麼煮才會提香]( "陳皮怎麼煮才會提香")
- 不能加太早，量不能太多。陳皮在烹飪菜餚中不能加太早，否則陳皮經過長時間的烹飪後味道會越來越濃，最終會出現苦味，導致整道菜餚中陳皮味道過重。陳皮的量不能加太多也是為了避免味道過重。加陳皮前不能清洗，否則味道會被沖淡。陳皮加得太早的話可以早一點撈出。...
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![陳皮牛肉怎麼做-陳皮牛肉的做法]( "陳皮牛肉怎麼做-陳皮牛肉的做法")
- “陳皮，其實是我們平時所吃的橘子的皮，由於其放置的時間越久，其藥效越強，故名陳皮。中醫學認為陳皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。”食材明細主料牛腩（1000克）姜（1塊）水（1200毫升）輔料陳皮（3塊）鹽（6克）其他（口味）...
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![煮羊肉這些東西是不可以放的-煮羊肉可以放桂皮嗎]( "煮羊肉這些東西是不可以放的-煮羊肉可以放桂皮嗎")
- 冬天的時候，大家都喜歡喝一些肉湯，如羊肉湯。人們會在冬至這一天，吃一些羊肉湯，吃了之後，可以更好的抵禦寒冷。一般羊肉大家都會以清燉的方式進行熬煮，因為有一些食材是不適合與羊肉一起烹飪的。桂皮，是一種調味食材，在很多的湯汁中，都可以找得到它的身影，那大家煮羊肉可以放桂皮嗎...
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![陳皮肉丸怎麼做-陳皮肉丸的做法]( "陳皮肉丸怎麼做-陳皮肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）陳皮（適量）玉米粒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）麻油（適量）生粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陳皮肉丸的做法步驟1、豬肉剁成沫2、玉米粒洗淨焯一下水3、橙皮用熱水泡軟4、隨後切成沫5、將橙皮沫和肉沫攪拌在一起，並加點鹽、醬油、麻油、生粉，打成肉餡6、...
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![陳皮筍乾蒸牛肉的做法 濃香軟糯陳皮筍乾蒸牛肉 陳皮筍乾蒸牛肉怎麼做]( "陳皮筍乾蒸牛肉的做法 濃香軟糯陳皮筍乾蒸牛肉 陳皮筍乾蒸牛肉怎麼做")
- “竹筍乾與牛肉，最經常的做法是筍乾燒牛肉。一直都不愛做燒菜，感覺太麻煩。用筍乾蒸了一次雞肉，感覺不錯。想必這個法子也可以移植到牛肉上，把慣常的筍乾燒牛肉變成筍乾蒸牛肉。加了一些陳皮。陳皮有理氣調中、健胃消食之用，與牛肉一起醃製，好像還可以去腥增香。習慣於高壓鍋蒸...
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![陳皮牛肉餅怎麼做-陳皮牛肉餅的做法]( "陳皮牛肉餅怎麼做-陳皮牛肉餅的做法")
- 食材明細主料牛肉（250g）五花肉（100g）輔料陳皮（1塊）薑末（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（1匙）地瓜粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陳皮牛肉餅的做法步驟1、牛肉。2、剁碎。3、適量的五花肉粒，最好再肥一點。4、陳皮一塊，提前泡軟。5、...
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![陳皮紅燒肉怎麼做-陳皮紅燒肉的做法]( "陳皮紅燒肉怎麼做-陳皮紅燒肉的做法")
- “今來道：陳皮紅燒肉，肉質鮮香，帶着陳皮的香味，好吃不膩，非常的美味！”食材明細主料五花肉（適量）輔料陳皮（一塊）薑片（適量）冰糖（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陳皮紅燒肉的做法步驟1、五花肉備好。2、五花肉刮洗乾淨，加入料酒，薑片...
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![雙色陳皮炒肉片的做法 雙色陳皮炒肉片——加一點新意 雙色陳皮炒肉片怎麼做]( "雙色陳皮炒肉片的做法 雙色陳皮炒肉片——加一點新意 雙色陳皮炒肉片怎麼做")
- “天氣冷了，養養脾胃很重要，所以我的菜裏，能加姜的，我都加了，驅寒啊！這個菜我以前炒過，那時候沒放過陳皮，這次加點陳皮，有一點陳皮的清香。所謂雙色，即是橙色（陳皮，胡蘿蔔）和青色（青椒，葱）。陳皮即是陰乾或者曬乾的橘皮。橘皮辛散通温，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣...
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![陳皮瘦肉水的做法 陳皮瘦肉水（輔食） 陳皮瘦肉水怎麼做]( "陳皮瘦肉水的做法 陳皮瘦肉水（輔食） 陳皮瘦肉水怎麼做")
- “以前圍着老公一個人轉，感覺很幸福!現在不得不説自己有了寶寶後，重心全在小傢伙身上了，他的衣食住行，吃喝拉撒全都得包辦，還得辦得妥妥貼貼，不然老公也有意見，呵～！當然，自己也是不可能馬虎的！原來這就是父母對子女的愛，現在也真真切切感覺到了為人父母的不容易！所以，必須得説爸爸媽媽，...
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![陳皮紅燒肉片怎麼做-陳皮紅燒肉片的做法]( "陳皮紅燒肉片怎麼做-陳皮紅燒肉片的做法")
- “家裏還有陳皮，開胃的，正好解油膩。”食材明細主料五花肉（300g）輔料生抽（適量）老抽（適量）陳皮（少許）山楂片（幾片）生薑（幾片）葱（一根）冰糖（少許）鹽（少許）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陳皮紅燒肉片的做法步驟1、草果去種子，留皮2、陳皮，山楂用温水泡開3、用寧夏紅4、加入料酒，生抽，老抽，醋，醃漬...
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![山楂陳皮麥芽怎麼煮]( "山楂陳皮麥芽怎麼煮")
- 加水煮50分鐘。在煮山楂陳皮麥芽時需要先將麥芽煮20分鐘左右，之後再加入山楂和陳皮繼續煮30分鐘就可以了。煮出來的山楂陳皮麥芽湯顏色是紅潤的，口感清甜。但是在煮的時候一定要注意火候，時間太長的話，就失去原來的口感味道了。...
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![陳皮肉丸砂鍋粥怎麼做-陳皮肉丸砂鍋粥的做法]( "陳皮肉丸砂鍋粥怎麼做-陳皮肉丸砂鍋粥的做法")
- 食材明細主料大米（適量）陳皮（適量）青菜（適量）豬肉末（適量）輔料小葱（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陳皮肉丸砂鍋粥的做法步驟1、把米洗乾淨後，注入清水，把陳皮放入一起煲制2、粥煮好後，舀一些放入砂鍋內3、中火煲開砂鍋內的粥，然後把肉末搓成小丸子放入一起煮，接着加...
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![陳皮姜燜斑紋肉的做法 【每一口都有陳皮的幽香】陳皮姜燜斑紋肉 陳皮姜燜斑紋肉怎麼做]( "陳皮姜燜斑紋肉的做法 【每一口都有陳皮的幽香】陳皮姜燜斑紋肉 陳皮姜燜斑紋肉怎麼做")
- “廣東三件寶：陳皮、老薑、禾杆草。我做的這一道【陳皮姜燜斑紋肉】就是加了陳皮、老薑去熬製的，只可惜我找不到禾稈草，只能暫時用包粽子的水草代替着禾杆草用。雖説是水草代替了禾稈草（稻草）扎住煮，但是豬肉吸收了陳皮和姜的香氣，肉質入口即滲。做完這道菜後，用剪刀剪開捆紮的水...
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![陳皮牛肉丸怎麼做-陳皮牛肉丸的做法]( "陳皮牛肉丸怎麼做-陳皮牛肉丸的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）陳皮（適量）輔料生粉（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）陳皮牛肉丸的做法步驟1、牛肉。2、剁碎成泥。3、姜剁碎。4、陳皮浸軟後切碎。5、加入浸泡陳皮水。6、分別加入生抽生粉胡椒粉調味。7、取適量牛肉碎...
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![陳皮蜂蜜水應該煮還是泡]( "陳皮蜂蜜水應該煮還是泡")
- 煮。陳皮蜂蜜茶只要將陳皮泡好然後放在水壺或者鍋中煮即可。也可以用開水燜一段時間飲用。做陳皮蜂蜜茶的時候使用半個陳皮即可，水燒開之後煮5到10分鐘就可以煮好，陳皮煮好了之後放涼一會再加入蜂蜜飲用。放涼陳皮的時候不要完全放涼，温熱即可。...
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![陳皮孜然羊肉怎麼做-陳皮孜然羊肉的做法]( "陳皮孜然羊肉怎麼做-陳皮孜然羊肉的做法")
- “鮮辣麻香，羊肉酥軟，味道醇厚。”食材明細主料羊腿肉（500克）洋葱（1個）輔料老薑（15克）大葱（1根）料酒（4.5茶匙）陳皮（5克）菜油（0.5湯匙）鹽（0.5茶匙）胡椒麪（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）海椒面（1茶匙）花椒麪（1茶匙）孜然粉（1茶匙）青椒（少許）紅椒（少許）孜然（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮孜然羊肉的做法步驟1、羊...
- 26502
![陳皮牛肉飯怎麼做-陳皮牛肉飯的做法]( "陳皮牛肉飯怎麼做-陳皮牛肉飯的做法")
- “天熱了，做飯總是想偷點懶，不想長時間站在廚房裏，蒸着吃的飯菜自然也就多了。準備好材料後，開火後不必守着，比較方便。以前吃牛肉燜飯，大都是將牛肉燒了之後才跟米飯一起蒸，米媽這次來個免燒版的，結果出乎意料，味道好而且不油膩，值得一試。”食材明細主料大米（適量）糯米（適量）牛肉（適量...
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![陳皮滷豬肉怎麼做-陳皮滷豬肉的做法]( "陳皮滷豬肉怎麼做-陳皮滷豬肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料陳皮（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）冰糖（適量）陳醋（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮滷豬肉的做法步驟1、十年陳皮泡洗一下。2、豬肉在開水鍋中焯水。3、另起鍋，加清水燒開，放入所有輔料和調料。4、放入豬肉，大火燒開改小火。5、滷...
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![陳皮紅燒肉的做法 陳皮紅燒肉-----肥而不膩 陳皮紅燒肉怎麼做]( "陳皮紅燒肉的做法 陳皮紅燒肉-----肥而不膩 陳皮紅燒肉怎麼做")
- “哈哈，又好幾天沒有寫菜譜了，最近到沒有偷懶那你們肯定會問那幹嘛去了，快到入秋的時候店裏的同事們都在織圍巾那時候我倒沒想太多，這幾天想着過年回家無聊那買回去混時間吧一買回來就一發不可收拾了，粗的線兒還挺好織的，一條完工了後來又買了細細的，每次織了一大截就莫名其妙不...
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味味甜
