可口的蝦醬炒鮮魷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的蝦醬炒鮮魷，中午豐盛點，晚上簡單點。沒沙茶醬了，用紅葱醬和蝦醬炒魷魚卷，很驚喜，覺得味道完勝沙茶醬哦，可以保留，順手掐一點迷迭香給烤羊排調味，也很完美。再一次驗證了魷魚就是我最喜歡吃的菜啊，好愛吃這個可口的蝦醬炒魷魚啊。

主料

蝦醬 ：適量
魷魚 ：適量

輔料

葱 ：適量

具體步驟

魷魚洗淨後切片。葱、姜、蒜切末備用。紅椒洗淨後斜刀切片備用。鍋中做油，5成熱時下入葱姜炒香。

下入蝦醬中火煸炒至出香味後入魷魚炒勻。烹料酒、醬油後加入鹽、味精、糖炒至斷生。下入紅椒炒勻後撒入蒜末繼續煸炒至蒜香濃鬱後勾芡即成。