可口的雞蛋蝦仁醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦仁是真的很美味呢，這就是我們馬上要介紹的一款菜好吃可口的雞蛋蝦仁醬，的大家喜歡嗎，炒香的，加上蝦仁的香氣，那就是完美呢，好吃的可口的雞蛋蝦仁醬好期待啊，接下來我們就來看具體的做法吧，可口的雞蛋蝦仁醬這款醬還可以下飯吃哦，get起來。

主料

雞蛋 ：140
蝦仁 ：50
豆瓣醬 ：50

輔料

青椒 ：80
花生油 ：30ml
胡蘿蔔 ：30

具體步驟

1.準備食材：青椒和胡蘿蔔切成小碎丁，蝦仁切成小段

2.熱鍋放油，放入蛋液滑炒

3.鏟成小塊，然後盛出

4.鍋中放油，放入蝦仁翻炒至變色

5.然後放入青椒

6.放入胡蘿蔔

7.放入雞蛋

8.放入豆瓣醬

9.翻炒均勻即可

10.下飯開胃的一道家常菜

烹飪技巧

1、雞蛋滑炒後盛出最後再放入鍋中，這樣炒出來的雞蛋不老，口感好，豆瓣醬的用量根據自家口味決定。