可口的雞蛋醬掛麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

其實煮是很簡單的，也不費時間，特備適合早上上班的人做來吃。早上起牀收拾好後，肯定都沒多少時間來 做其他的早餐吃了，但是如果你做雞蛋醬掛麪就很方便快捷。我早上是經常吃這個的，因為我我比較懶得。不過這道美食美什麼技術含量的，只要不是廚房白痴應該都沒問題的，不信你回家試試看。

主料

掛麪 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

葱姜 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1、坐鍋開水，將姜剁成沫放入開水中大火煮開，火關小，打入荷包蛋。

2、下入掛麪。中火煮。

3、調味。鹽不宜多，醬油也只是上個色即可。醋要稍微多一下，不放味精或雞精，宜清淡為主。最後一步需要熗一下鍋，當然，也可以不熗，滴幾滴香油再灑上小葱裏，即可。