美味雞蛋炒掛麪如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

掛麪 ：一把
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：少許
油 ：少許
醬 ：少許
醋 ：少許
辣椒油 ：少許
蒜苗 ：一根

具體步驟

1. 煮好掛麪，一會兒就好。時間別過長。完了困水，備用。

2. 雞蛋打好。

3. 蒜苗切好備用。

4. 雞蛋炒好備用。

5. 鍋中熱油，蒜苗炒一下，放點鹽，把面倒鍋裏翻炒，把雞蛋放裏面炒片刻，放少許醬油炒一會就好。

6. 辣椒油可加可不加，醋也是。

烹飪技巧

辣椒油就是熱油倒在辣椒麪上，嘻嘻。