可口的蝦仁灌湯包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

可口的蝦仁灌湯包主要用到的食材包括了豬肉餡以及蝦仁和豬皮等多種原材料，包子是一種在日常生活中經常要吃到的食物，深受大家的喜愛，豬肉餡料的包子蒸過之後油脂散發出來讓麪糰的味道也會更加的香濃可口，再加上蝦仁鮮香的味道更棒。

主料

豬肉餡 ：適量
蝦仁 ：適量
豬皮 ：適量

輔料

蠔油 ：適量

具體步驟

用豬皮熬製皮凍，放花椒，大料，薑片除腥。

蝦仁與豬肉餡混後加入葱沫，姜沫，生抽，蠔油，雞精，鹽，香油三滴，依自己口味添加。

混合後，順同一方向攪拌餡料，放冰箱冷藏一小時後便可包制了

湯包的皮是用我們平時包餃子用皮，面和的要硬些，皮擀的要薄些。包好後上鍋蒸制8分鐘，水開後8分鐘。