鮮香可口的冬瓜鮮蝦湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

冬瓜鮮蝦湯，這也是資深吃貨們收藏的一道美味佳餚，主料是鮮蝦和冬瓜。熬的時候可以適量加一些葱花和鹽，使得味道更加鮮美，大火熬煮。營養多多。健脾生津。這道簡單易做的鮮蝦冬瓜湯還有清脾敗火的功能，是一道老少皆宜的美食，快去燉一碗吧。

主料

竹節蝦 ：200

輔料

油 ：適量
冬瓜 ：200
葱花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.竹節蝦我凍了一部分，提前解凍

2.把茄子洗淨切條

3把葱薑蒜洗淨切好

4.放油下鍋燒熱

5.把葱薑蒜放4中炒

6.把茄子放5中炒

7.加入適量食鹽，煮熟即可

烹飪技巧

可以提前把蝦燙一下，剝去蝦殼用蝦仁做湯~