鮮嫩豆腐冬瓜蝦米湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐冬瓜蝦米湯味道十分鮮美，主要用到的食材是豆腐、冬瓜以及蝦米，豆腐的植物蛋白可以增強人體的免疫力，可以預防疾病，冬瓜屬於温性的食物，非常適合食用呢，蝦米具有鮮香的滋味，三者搭配在一起熬煮的湯水真的是十分鮮嫩多汁的呢！

主料

嫩豆腐 ：100
冬瓜 ：100

輔料

蝦米 ：適量
黑豆苗 ：適量
油鹽 ：適量
雞粉 ：適量
香葱 ：適量

具體步驟

將所有食材洗淨備用。

豆腐、冬瓜切成塊狀，香葱切段，黑豆苗去根。

鍋內放少許油爆香蝦米和葱白。

下入黑豆苗煸炒。

加入適量清水（根據食用人數來定）。下入冬瓜。

待鍋內的水開後，加入豆腐。

等再次沸騰後，加入鹽和雞粉。

.出鍋享用吧！