![肉皮的做法 QQ肉皮 肉皮怎麼做]( "肉皮的做法 QQ肉皮 肉皮怎麼做")
- “冰箱中凍着前段時間做菜剩下的肉皮。原來打算做肉皮凍的，但是臨時轉變了念頭。炒吧，名字呢，就叫“QQ肉皮”。記得有種零食叫做“QQ糖”，是吧？比較有嚼頭，我想，肉皮炒出來應該也是這樣。O(∩_∩)O”食材明細主料肉皮（適量）輔料美人椒（適量）配料葱薑蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆...
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![蒸東坡肉皮的做法 蒸東坡肉皮---簡單好吃下飯菜 蒸東坡肉皮怎麼做]( "蒸東坡肉皮的做法 蒸東坡肉皮---簡單好吃下飯菜 蒸東坡肉皮怎麼做")
- 食材明細主料東坡肉皮（適量（酥好的））輔料豆瓣醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸東坡肉皮的做法步驟1、加工好的東坡肉皮2、自已醃的豆瓣醬3、肉皮切長條放入碗底再把豆瓣醬碼在肉皮上面4、放進電壓鍋調至煮肉檔5、待冷卻降壓時端出上桌。...
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![肉皮凍的做法 【東北】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【東北】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（200g）輔料料酒（2勺）花椒（10顆）生抽（1勺）八角（1顆）鹽（1匙）香葉（2片）葱（2段）幹辣椒（1個）姜（1片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、鍋中放水，燒開放入豬皮，加料酒，小火煮10分鐘。2、撈出放涼，切條。3、把花椒、八角、香葉、幹辣椒用乾淨紗布包好。4、鍋中放水，加...
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![肉皮凍的做法 自制肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 自制肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “自己做的肉皮凍很好吃。”食材明細主料肉片（一大塊）輔料水（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備好肉皮，用刀颳去表面的污物。2、用水洗淨後，切細條。3、肉皮條放水裏加熱。4、水開後撇去浮沫，加入葱姜。5、加...
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![香辣肉皮的做法 【香辣肉皮】 香辣肉皮怎麼做]( "香辣肉皮的做法 【香辣肉皮】 香辣肉皮怎麼做")
- “這個菜絕對是會讓人吃了停不了的香辣菜哦~肉皮的彈牙爽脆中帶着嚼勁，融合了芹菜的鮮香和辣椒醬的香辣，真是越吃越有味道~超級過癮！最重要的是，豬皮美容，芹菜還瘦身。呵呵，不配飯拿去下酒也非常適合啊~”食材明細主料豬皮（適量）輔料芹菜（適量）配料雞精（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）醋（...
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![肉皮腸怎麼做-肉皮腸的做法]( "肉皮腸怎麼做-肉皮腸的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）火腿腸（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉皮腸的做法步驟1、豬皮下鍋焯水。2、撈出去掉油。3、豬皮放上火腿捲起來。4、用線繩捆緊。5、起鍋燒油下入葱姜，花...
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![蒸皮皮蝦肉怎麼做-蒸皮皮蝦肉的做法]( "蒸皮皮蝦肉怎麼做-蒸皮皮蝦肉的做法")
- “這是皮皮蝦肉的另一種吃法，味道也不錯，但是比起炒菜做湯，不太推薦蒸，出水太多太多，既然做了，就分享一下吧。”食材明細主料冷凍皮皮蝦肉（一袋）輔料葱花（一點）剁椒醬（一勺）大蒜（適量）蠔油（一勺）生抽（兩勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸皮皮蝦肉的做法步驟1、將冷凍皮皮蝦肉化...
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![皮蛋瘦肉粥的做法 好吃簡單的皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做]( "皮蛋瘦肉粥的做法 好吃簡單的皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做")
- “做法很簡單，但是味道真的很好~~”食材明細主料皮蛋（2個）大米（一小碗）瘦肉（一小塊塊）輔料菠菜葉（3-5片）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、大米一小碗，淘淨2、先將米放入電飯煲中加熱，煮開鍋，與單獨做大米稀飯一樣3、豬肉一小片，洗淨4、將豬肉切小薄...
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![這裏告訴你-皮皮蝦肉怎麼做好吃]( "這裏告訴你-皮皮蝦肉怎麼做好吃")
- 皮皮蝦是吃貨眼中的大神，為什麼會有這樣的現象？因為顧客想吃新鮮的，由於皮皮蝦運輸困難，而且要保存新鮮，所以很有難度。然而皮皮蝦早期是用來餵豬喂牲畜的，是不是很難相信？但是事實就是這樣。隨着人們生活水平的提高，皮皮蝦才進入了人們的視野。皮皮蝦也並不是外人傳的那麼高大上...
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![肉皮凍怎麼做好吃]( "肉皮凍怎麼做好吃")
- 北方有許多特色小吃都令人垂涎三尺，可能地域不同，口味不同，對於其他地方食物總會吸引無數吃貨們的好奇心和垂涎。而北方有一種過年必備的特色小吃，聽到名字都會讓人覺得充滿膠原蛋白，愛美的女士們更定非常喜歡，下面就來教大家做做這款北方特色小吃了。下面就為大家介紹這款養顏...
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![肉皮凍的做法 【山西】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【山西】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “皮凍很有營養，尤其富含的膠原蛋白，多吃對皮膚有好吃。皮凍也是年菜中不可短缺的一道涼菜。過年家裏炸了很多丸子，家裏有電動絞肉機，所以絞肉餡還是自己弄比較好，外面買的有時候會隨機器裏殘留的舊肉一起絞出來，不如自己弄的新鮮。而絞肉需要把豬皮剔出來，這剔出來不要的豬皮，正...
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![肉皮小炒的做法 好吃易做的美容菜---肉皮小炒 肉皮小炒怎麼做]( "肉皮小炒的做法 好吃易做的美容菜---肉皮小炒 肉皮小炒怎麼做")
- “膠原蛋白是皮膚進補的首選，冬季天氣乾燥皮膚容易缺水也是皺紋最容易滋生的時候，天氣乾燥時除了用一些保温性好的護膚品外，也可以適當多補充一些膠原蛋白多的食物增加細胞的儲水功能讓皮膚始終保持濕潤的狀態。我家冰箱裏總是會有一小包豬皮，買回的肉剔下的皮慢慢攢着足夠多...
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![肉皮凍的做法 Q彈肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 Q彈肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “百吃不膩的Q彈肉皮凍，自己在家做，既實惠又衞生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮，有那麼一把就能做一大碗，足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮（400克）輔料大葱（1段）大蒜（5瓣）八角（1顆）花椒（1撮）香葉（2片）醬油（30克）鹽（3克）水（1鍋）蘸料小青蒜（1把）生抽（30克）香醋（30克）辣椒油（1勺）...
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![肉皮凍的做法 鮮香肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 鮮香肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮為原料製成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。進入冬季，就將攢好的肉皮煮成皮凍，再加入黃豆，植物蛋白和動物蛋白的結合，很有營養，是一道很實惠的涼菜。”食材明細主料...
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![帶皮五花肉怎麼做好吃]( "帶皮五花肉怎麼做好吃")
- 五花肉作為豬肉的一種肉，當然是很好吃的哦，是作為一種肥瘦相間的肉，那麼做法也有很多，那麼你知道帶皮五花肉怎麼做呢，我經常用帶皮五花肉炒菜，做法簡單而且也是比較好吃的。炒肉更是很有嚼勁，所以家裏也會經常做，那麼今天就來學習一下做法吧！帶皮五花肉怎麼做好吃帶皮五花肉的製作...
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![肉食動物必看！肉皮怎麼做好吃？]( "肉食動物必看！肉皮怎麼做好吃？")
- 肉皮又叫豬皮，是一種蛋白質含量豐富的肉類原料。它營養豐富，蛋白質含量是豬肉裏的2.5倍，對於人的筋骨有很好的保健作用，尤其是對於愛美的女性來説，多吃肉皮能美容哦。它的做法有很多，比如製成豬皮凍、滷、炒、炸樣樣都行。今天小編就給大家帶來幾款以肉皮為主料的菜譜，快學起來...
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![皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃-皮蛋瘦肉粥也有講究]( "皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃-皮蛋瘦肉粥也有講究")
- 粥粉面飯糖水，已經是大家耳熟能詳的了，有的小夥伴還可以在一天幾餐裏吃遍這幾種呢。今天我們就來説一下粥裏面的皮蛋瘦肉粥。做好一碗皮蛋瘦肉粥也不是一件容易的事情呀。小夥伴們肯定不為意了，有什麼難的，皮蛋瘦肉粥也有講究？那麼我們瞭解一下皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃。皮蛋瘦肉...
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![肉皮凍怎麼做-肉皮凍的做法]( "肉皮凍怎麼做-肉皮凍的做法")
- “get了肉皮凍的祕籍，做出來又Q又彈，超級好吃。”食材明細主料肉皮（500g）輔料葱（1塊）姜（1塊）調料花椒（1把）大料（1個）香葉（3個）草果（1個）茴香（1匙）桂皮（2塊）糟香（口味）煮（工藝）數天（耗時）高級（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗乾淨，拔掉細碎的毛。2、切成塊。3、涼水下鍋煮沸。4、煮出膠脂。5、切掉肉皮...
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![DIY軟炸皮皮蝦肉如何做簡單又好吃]( "DIY軟炸皮皮蝦肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料鮮皮皮蝦肉：500輔料澱粉：適量料酒：適量白胡椒粉：適量鹽：適量雞蛋：1枚油：適量具體步驟1.新鮮皮皮蝦肉，用料酒，鹽，白胡椒粉醃製。2.澱粉用水調勻，沉澱待用。3.沉澱好的澱粉，把水倒掉，放雞蛋拌勻。4.把醃製好的蝦肉裹...
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![肉皮卷怎麼做-肉皮卷的做法]( "肉皮卷怎麼做-肉皮卷的做法")
- “喜歡肉皮，這次和豆皮卷在一起後，經過滷煮，肉皮軟糯，豆皮吸足了肉的鮮香和大料的五香味後，味道濃郁，加上爆香蒜粒，回感鹹鮮微麻辣。”食材明細主料豬皮（500克）豆腐皮（250克）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）姜（適量）八角（適量）胡...
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![肉皮凍的做法 超Q肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 超Q肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “豆漿機肉皮凍以前很多朋友都有做過，但是我一直沒嘗試，也是怕口感不好，所以以前一直都是按照媽媽教的比例來蒸，真的很費時間哪！這次用破壁豆漿機做的不僅潔白如玉還超級Q，滿滿的膠原蛋白啊！”食材明細主料豬皮（200g）水（1100g）輔料薑片（2片）料酒（10g）鹽（5g）大蒜（3瓣）生抽（5g）芝麻油（3g）醋（10g）紅椒...
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![肉皮凍的做法 【山東】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【山東】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “豬皮凍富含膠原蛋白，多食可除皺美容，豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。北方的家庭在年前都要用豬皮煮一些肉皮凍，過年時當...
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![Q彈好吃的肉皮凍怎麼做-Q彈好吃的肉皮凍的做法]( "Q彈好吃的肉皮凍怎麼做-Q彈好吃的肉皮凍的做法")
- “肉皮凍的營養其實沒多少，但，就是好吃啊！肉皮內側的肥肉也是“寶物”。帶着肥肉的肉皮凍那叫一個香，而且表面凝固的那層厚厚的白色豬油，用小勺刮下來，炒菜、做餡更香！雖然是那個年代的無奈之舉，但日子過得依然有滋有味。如今，隨着口味的提高和營養知識的增加，這層肥肉和肥油就顯得...
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![鮮香軟炸皮皮蝦肉如何做簡單又好吃]( "鮮香軟炸皮皮蝦肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘軟炸皮皮蝦肉做得好的話是一道鮮香具備的美味佳餚。緊實的皮皮蝦肉，糊上些許麪糊，再放入油鍋裏軟炸，皮皮蝦肉的鮮和軟炸的香，嘗一口，其味道簡直無法用言語來形容。做這道菜的方法簡單，耗時短，就是在剝蝦肉時有些...
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![皮皮肉如何做簡單又好吃]( "皮皮肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬五花肉：2斤白糖：3勺甜麪醬：2勺大料：1個輔料花椒：適量葱：1棵姜：適量具體步驟1.鍋內放少量油，放入糖炒出糖色2.放入切成方塊的肉進行翻炒，待肉變得緊緻時，倒入適量醬油繼續炒，炒出香味放入薑片和甜麪醬3.加入開水...
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味味甜
