DIY軟炸皮皮蝦肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

鮮皮皮蝦肉 ：500

輔料

澱粉 ：適量
料酒 ：適量
白胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1枚
油 ：適量

具體步驟

1.新鮮皮皮蝦肉，用料酒，鹽，白胡椒粉醃製。

2.澱粉用水調勻，沉澱待用。

3.沉澱好的澱粉，把水倒掉，放雞蛋拌勻。

4.把醃製好的蝦肉裹上澱粉漿。

5.油燒熱，放入裹好的蝦肉。

6.炸至金黃盛出。

7.外酥裏嫩的皮皮蝦肉就做好了！