鮮香可口的蝦肉醸香菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道鮮香可口的蝦肉醸香菇，不同的配菜有不同的功效和味道。肉末，餐桌上不可少，香菇味美鮮香，維生素含量豐富，這其中還含有豐富的鐵，後味回甜，性主平和，對厭食人羣很有幫助，當然最主要的還是肉末和香菇和蝦肉搭在一起會很受歡迎的。

主料

香菇 ：200
蝦仁 ：100
豬肉末 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
耗油 ：適量
澱粉 ：適量
葱 ：適量
老抽 ：適量
蛋清 ：適量

具體步驟

將肉末和蝦仁絞碎，裏面加入里加入鹽，蛋清，料酒，葱花按順時針方向攪拌上勁兒

2、先爆一下香腸，盛起備用；

加入水澱粉勾芡，滴入少許香油後即可出鍋