美味可口的香菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：100
香菇 ：150

輔料

糖 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1.所需原料，泡發好的香菇，五花肉絲

2.泡好的香菇切絲備用

3.五花肉絲中加入耗油，料酒，鹽，醃製10分鐘

4.鍋中放油，倒入醃好的五花肉絲煸炒至五花肉絲變白，盛出備用

5.鍋中再放油，放入香菇絲煸炒，

6.倒入肉絲一起煸炒，放入適量的鹽，味精，糖，煸炒均勻即可

烹飪技巧

五花肉絲要切的細一點，比較好熟