美味可口的香菇烤雞如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

烤雞是很多人的最愛，焦脆可口的雞皮，鮮嫩多汁的雞肉，味道更是鮮嫩可口，再添加一些蔬菜，讓雞肉更加的鮮美，這都香菇烤雞就是這樣的組合，香菇有提鮮的作用，吃起來的口感是Q彈有嚼勁的，與雞肉搭配在一起味道更加的美味，喜歡的快試試吧。

主料

肉食雞 ：1000

輔料

葱段 ：適量
薑絲 ：適量
胡椒粉 ：適量
辣椒 ：適量
五香粉 ：適量
精鹽 ：適量
生抽 ：適量
香菇 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.買來肉食雞一隻，洗淨，剪掉雞腳，雞頭和雞脖。

2.生抽、料酒、薑絲、辣椒絲、五香粉、胡椒粉鹽。

3.倒到雞身上，柔勻，包括肚裏，然後用塑料袋裝起，放到冰箱裏一夜。經常翻動。

4.吃時拿出姜切好的葱段，泡好的香菇，塞到雞肚子裏面，用牙籤封起來，叉到烤叉上。

5.放烤箱，選擇轉叉功能，只上火，下面放烤盤接着。210度烤60分鐘。

6.中間兩次取出刷上蜂蜜水，這樣美味就出爐啦。和以前吃的香菇烤雞的味道一樣的。味道好極啦。

烹飪技巧

翅尖會烤糊，不是很好看。