當前位置:味味甜 >

關於魚丸牛肉丸湯的做法的餐飲百科

魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法
  • 魚丸牛肉丸湯怎麼做-魚丸牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(150g)牛肉丸(200g)輔料葱花(少量)香菜(適量)水(3000毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸牛肉丸湯的做法步驟1、魚丸肉丸對半切。2、水燒開。3、放牛肉丸魚丸。4、煮開放葱花香菜,調味。5、成品。...
  • 25222
酸湯牛肉丸怎麼做-酸湯牛肉丸的做法
  • 酸湯牛肉丸怎麼做-酸湯牛肉丸的做法

  • “不知曾幾何時對撒尿牛丸充滿了無限的幻想,想到當年周星馳在《食神》裏用牛丸當乒乓球打的場面就覺得特別神奇,那小小的丸子竟有如此威力。從此撒尿牛丸風靡全國,傾倒無數食客。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】不過今天不是來介紹撒尿牛...
  • 11588
牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯——新疆味道 牛肉丸子湯怎麼做
  • 牛肉丸子湯的做法 牛肉丸子湯——新疆味道 牛肉丸子湯怎麼做

  • “牛肉丸子湯是我們新疆人的快餐,幾乎是家喻户曉。丸子湯過去是新疆人家庭宴請的最後一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子湯有兩種,一種是水煮丸子湯,一種是油炸丸子湯,二者在製作工藝上有所區別。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎,然後放在開水裏煮熟了撈起;油炸丸子是用刀刃把肉剁碎,然...
  • 5268
牛肉丸湯粉的做法 簡單又好吃的牛肉丸湯粉 牛肉丸湯粉怎麼做
  • 牛肉丸湯粉的做法 簡單又好吃的牛肉丸湯粉 牛肉丸湯粉怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(1個)牛肉丸(5個)雞蛋(1個)輔料+調味料白胡椒(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)油(適量)葱(適量)蒜(一瓣)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸湯粉的做法步驟1、熱鍋下油,待油熱。2、放蒜瓣起鍋。3、放水和牛肉丸入鍋至沸騰。4、放粉絲和葱花,再放所有調味料加熱2-3分鐘撈起。...
  • 9506
鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做
  • 鰻魚肉丸湯的做法 鰻魚肉丸湯(魚丸湯)--鮮美 鰻魚肉丸湯怎麼做

  • “因為我家是潮汕的海邊女孩,吃魚的機會非常多,在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃,我現在也要用心的做一回給LG吃,真的很鮮美、清甜!!但我要聲明,必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦,因為挑魚刺要很小心的!!”食材明細主料鰻魚(一斤)豬肉(3至4兩)潮州鹹菜(一包)生粉(適量)輔料鹽(適量)原...
  • 4413
菠菜牛肉丸湯怎麼做-菠菜牛肉丸湯的做法
  • 菠菜牛肉丸湯怎麼做-菠菜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(1袋)菠菜(半斤)調料鹽(2勺)太太樂調味雞汁(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜牛肉丸湯的做法步驟1、菠菜去根泡洗乾淨。2、鍋中放水燒開,放入菠菜焯燙20秒去除草酸,撈出控水。3、鍋中放水煮開,放入牛肉丸煮3到5分鐘至牛肉丸完全熟透。4、放入焯好的菠菜...
  • 9213
牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法
  • 牛肉丸牛肉湯麪怎麼做-牛肉丸牛肉湯麪的做法

  • “好久沒有吃牛肉麪了,本來想着外出就餐,後來孩子説還是想在家裏吃。於是就在家裏做了一款簡易版的,沒想到味兒很是贊哦。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料牛肉丸(200克)麪條(250克)輔料滷牛肉(1塊)細鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸牛肉湯麪的做法步...
  • 19762
蘿蔔牛肉丸湯怎麼做-蘿蔔牛肉丸湯的做法
  • 蘿蔔牛肉丸湯怎麼做-蘿蔔牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(適量)輔料黑椒粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)生粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛肉丸湯的做法步驟1、蘿蔔切片。2、放入鍋裏煮上。3、牛肉剁碎。4、加入黑椒鹽糖生抽生粉姜攪勻。5、揉成丸子。6、荊芥葱花備好。7、蘿蔔煮...
  • 27836
牛肉丸肉條湯怎麼做-牛肉丸肉條湯的做法
  • 牛肉丸肉條湯怎麼做-牛肉丸肉條湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)肉條(適量)輔料大蒜(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)香菜(適量)葱(適量)黃金蒜(適量)沙茶醬(適量)白菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸肉條湯的做法步驟1、牛肉丸。2、肉條。3、材料如下。4、白菜葉切絲。5、材料如下。6、鍋子燒熱炒香姜蒜辣椒。7、放入白...
  • 16873
冬瓜牛肉丸湯怎麼做-冬瓜牛肉丸湯的做法
  • 冬瓜牛肉丸湯怎麼做-冬瓜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)冬瓜(適量)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜牛肉丸湯的做法步驟1、肉丸提前解凍清洗一下,對切開來備好。2、冬瓜去皮切成小塊備用。3、香葱切碎,葱白,葱花分開放。4、湯鍋內倒油,放入葱白煸炒一下。5、...
  • 7230
牛肉牛肉丸湯河粉怎麼做-牛肉牛肉丸湯河粉的做法
  • 牛肉牛肉丸湯河粉怎麼做-牛肉牛肉丸湯河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)牛肉丸(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)香菜(適量)花生油(適量)沙茶醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉牛肉丸湯河粉的做法步驟1、牛肉切薄片加入一勺沙茶醬。2、一勺生粉,少許花生油將牛肉抓勻醃製。3、抓勻的牛肉放置一旁備用。4、鍋中水煮開放...
  • 7582
鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯
  • 鮁魚 魚丸湯怎麼做-魚丸湯的做法 魚丸湯

  • “兒子喜歡吃魚丸,買回來的魚丸成分估計=澱粉+調味劑。還是自己做吧,況且沒有那麼複雜。。。”食材明細主料鮁魚(2條共600克)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油麻油(適量)雞精(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)澱粉(10G)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚丸湯的做法步驟1、可以做魚丸:3人份2、...
  • 12524
牛肉丸清湯怎麼做-牛肉丸清湯的做法
  • 牛肉丸清湯怎麼做-牛肉丸清湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)輔料芹菜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸清湯的做法步驟1、芹菜末洗淨切末備用。2、將牛肉丸冷水下鍋。3、大火煮開轉小火煲5分鐘。4、加入少許花生油。5、碗中加入少許鹽,雞精,芹菜末。6、舀上煮好的牛...
  • 22872
蘑菇牛肉丸湯怎麼做-蘑菇牛肉丸湯的做法
  • 蘑菇牛肉丸湯怎麼做-蘑菇牛肉丸湯的做法

  • “湯汁鮮美,肉丸Q彈有嚼勁,蘑菇鮮美,味道棒極了!”食材明細主料蘑菇(適量)牛肉丸(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉丸洗淨備用,蘑菇洗淨備用,薑絲備好。2、蘑菇切成片備用。3、熱鍋冷油,下姜...
  • 17680
牛肉魚丸鍋怎麼做-牛肉魚丸鍋的做法
  • 牛肉魚丸鍋怎麼做-牛肉魚丸鍋的做法

  • “冬天各種熱氣騰騰的鍋子是我家的最愛,各種食材煮在一起,營養又美味,全家人圍坐在一起,邊吃邊聊,帶給家人的除了身體上的温暖,還有心中的幸福感!”食材明細主料牛肉片(300克)魚丸(250克)粉絲(1把)白菜(適量)青蒜(2棵)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)鹽(少許)白糖(1大勺)生抽(1大勺)姜(1塊)花椒(少許)鹹鮮(口味)煮...
  • 28592
牛肉牛筋丸粄湯的做法 牛肉牛筋丸粄湯(河粉湯) 牛肉牛筋丸粄湯怎麼做
  • 牛肉牛筋丸粄湯的做法 牛肉牛筋丸粄湯(河粉湯) 牛肉牛筋丸粄湯怎麼做

  • 食材明細主料牛筋丸(15顆)牛肉(適量)水粄(一斤(3人份)(河粉))香葱(3根)地都東菜(少量)輔料醬油(少量)生粉(少量)油(少量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉牛筋丸粄湯的做法步驟1、切好適量牛肉,加入適量油、鹽;少量生粉、醬油,伴勻醃製待用。(牛肉切薄一些口感更好)2、香葱洗乾淨,切成葱...
  • 17307
牛肉丸生菜湯怎麼做-牛肉丸生菜湯的做法
  • 牛肉丸生菜湯怎麼做-牛肉丸生菜湯的做法

  • “清淡營養,美味爽口。”食材明細主料牛肉丸子(5粒)生菜(1棵)輔料姜(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸生菜湯的做法步驟1、生菜清水泡洗乾淨2、湯鍋中放適量的水,把牛肉丸涼水下鍋煮開3、水開後放生菜煮1分鐘4、調少許鹽,油即可5、成品。...
  • 8463
牛肉丸湯粉怎麼做-牛肉丸湯粉的做法
  • 牛肉丸湯粉怎麼做-牛肉丸湯粉的做法

  • “簡單的牛肉丸湯粉早餐!清淡,有營養!”食材明細主料手打牛肉丸(適量)河粉(500g)青菜(1把)輔料葱(適量)調料食鹽(適量)蠔油(1匙)食用油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸湯粉的做法步驟1、準備的食材。2、煮鍋放入適量清水,煮至冒小泡,加入牛肉丸。3、將水煮沸騰,煮至牛肉丸浮起...
  • 24871
牛肉魚丸豌豆苗湯怎麼做-牛肉魚丸豌豆苗湯的做法
  • 牛肉魚丸豌豆苗湯怎麼做-牛肉魚丸豌豆苗湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)魚丸(適量)豌豆苗(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉魚丸豌豆苗湯的做法步驟1、牛肉。2、魚丸。3、豌豆苗洗淨。4、開水放入牛肉煮5分鐘。5、放入魚丸。6、放入豆苗和葱段,水開立馬關火調味。7、裝好開吃。...
  • 5931
牛肉丸湯麪怎麼做-牛肉丸湯麪的做法
  • 牛肉丸湯麪怎麼做-牛肉丸湯麪的做法

  • “最近超愛用東菱的早餐機,發現它功能真的挺多的。今天用的是它自帶的煮鍋,煮個面,熬下粥都非常方便。只需要10分鐘左右,熱騰騰牛雜麪就做好了,還有超級彈牙的牛肉丸,超滿足。”食材明細主料牛肉丸(6粒)牛雜(50g)麪條(150g)白菜(適量)黑胡椒(適量)輔料鹽(1g)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 28086
牛肉丸槐花湯的做法 “快手湯”牛肉丸槐花湯 牛肉丸槐花湯怎麼做
  • 牛肉丸槐花湯的做法 “快手湯”牛肉丸槐花湯 牛肉丸槐花湯怎麼做

  • “春天的槐花焯水過後,冷凍在冰箱裏,這時候取出來做菜,回味下春天的味道。配菜放別的綠色蔬菜也可以,羊骨湯我當高湯用了。”食材明細主料槐花(100克)牛肉丸(幾個)輔料白菜葉(適量)羊骨湯(適量)調料味精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸槐花湯的做法步驟1、凍的槐花化凍。...
  • 5632
牛肉丸湯怎麼做-牛肉丸湯的做法
  • 牛肉丸湯怎麼做-牛肉丸湯的做法

  • “西紅柿土豆牛肉丸湯,加上脆爽的青菜。營養又美味。”食材明細主料牛裏脊(400g)輔料小葱(1顆)生薑(1塊)西紅柿(1個)土豆(半個)青菜(2顆)雞蛋(1個)調料八角(1個)花椒粒(適量)生抽(2勺)鹽(半勺)芝麻油(1小勺)胡椒粉(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸湯的做法步驟1、牛肉切成薄...
  • 21267
牛肉丸湯的做法 【冬季養生菜】—養生牛肉丸湯 牛肉丸湯怎麼做
  • 牛肉丸湯的做法 【冬季養生菜】—養生牛肉丸湯 牛肉丸湯怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於...
  • 15808
雞魚肉丸湯怎麼做-雞魚肉丸湯的做法
  • 雞魚肉丸湯怎麼做-雞魚肉丸湯的做法

  • “此款創意雞魚肉丸湯,肉丸清爽滑潤、肉嫩鮮香、湯鮮味美、營養豐富。”食材明細主料雞肉(適量)魚肉(適量)鹽(適量)雞蛋清(2個)白胡椒粉(少許)食用油(少許)姜粉(少許)輔料澱粉(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞魚肉丸湯的做法步驟1、這是用2/3的去骨魚、1/3的雞胸肉切碎、加入2個...
  • 17340
牛肉丸子湯怎麼做-牛肉丸子湯的做法
  • 牛肉丸子湯怎麼做-牛肉丸子湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)輔料青菜(10顆)調料姜(1塊)蒜苗(3顆)葱(3顆)鹽(2勺)生粉(5勺)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子湯的做法步驟1、牛肉用清水泡半個小時,洗乾淨剁成肉沫!2、剁好的肉沫放入一個大碗裏,打入雞蛋,放入葱薑蒜和生粉,還有一勺子鹽!3、將拌好的肉沫放入裱花袋...
  • 19158
專題